市場上的蘋果價格已迴歸平民價。
2018年的倒春寒導致甘肅水果大面積減產，2019年初，蘋果價格一路高漲，超市裡的紅富士價格一度漲到了每斤15—16元。作為老百姓家裡的常備水果，大家期望實現“車釐子自由”的呼聲降低成了實現“蘋果自由”。但2019年春季，全省各蘋果產區氣候溫和，坐果率好，蘋果產量較去年大幅提高。賣果難成了今年果農的新煩惱，而“蘋果自由”的實現樂壞了消費者。
A 蘋果豐收
10月25日，記者在蘭州市城關區碧桂園小區看到，在小區二環島、三環島的馬路邊停了不少賣蘋果的貨車，車上都立著手寫的價格牌，“紅富士”大多標價10元3斤，其他品種的蘋果標價基本都是10元4斤或10元5斤。記者粗略數了一下，一公里長的馬路邊上，停著11輛賣蘋果的貨車。
“去年蘋果產量雖低，但我們村裡天天都有上門收購蘋果的商販，根本不用開車跑這麼遠來售賣。”從靜寧縣開車來蘭銷售蘋果的張興強說，今年蘋果豐產，上門收購價比自己預期的低太多，划不來等人收，所以只能自己來賣。
張興強告訴記者，他家有91棵蘋果樹，今年產量大概6000斤左右，比去年增產2000多斤。“紅富士”由於存儲時間長還不用著急賣，可以再等等看收購價能不能漲一點，但是“紅星”蘋果可就等不及了，摘下來就得及時賣。“怕再等不脆了就更難賣，所以先拉一車來試試水。”
B 價格回落
10月26日，記者在蘭州市城關區白銀路一家綜合小超市看到，水果架上比較大的“紅富士”（直徑80mm—90mm）標價為5元/斤，見記者在看蘋果價格，店員向記者介紹道：“今年‘紅富士’價格迴歸到了正常價格，這要放在上半年，這個個頭的蘋果至少要買到15元一斤。”
記者看到，在水果架前徘徊的一位老人一口氣購買了15斤“紅富士”蘋果，他告訴記者：“我們家人特別愛吃水果，去年下半年和今年上半年蘋果價格太高，確實讓人有點負擔不起，現在這個價格就正常了。”
秦安縣郭嘉鎮邵咀村村民邵祖成告訴記者，今年氣候正常，甘肅各地掛果率都高，再加上附近會寧縣、通渭縣等地新種的蘋果開始結果，產量超出市場需求。80（直徑80mm）以上的“紅富士”每斤收購價降到了每斤2.5元—4元，其他品種的普通蘋果降到了每斤0.8元—1.1元。
邵祖成無奈地對記者說：“我的孩子們都在外地工作，每年採摘蘋果都是掏錢請工人，今年收購價這麼低，為節約成本，在蘭州上班的女兒女婿每到週末都要回家幫忙採摘蘋果。”
C 業界觀點
對於蘋果價格“過山車”式的升降，一個事實是，2018年春天蘋果剛開花就下了一場雪，很多蘋果花都被凍掉了，掛果率很低，成品果少，全省蘋果產量總體減產四分之一到三分之一，甚至有些地方達到了減產一半。“去年蘋果剛成熟時，80（直徑80mm）以上的‘紅富士’收購價在每斤6元左右，普通蘋果也要每斤2.5元。今年初，‘紅富士’蘋果奇缺，收購價漲到每斤12元，很多將蘋果存儲在冷庫的人都賺了錢。”邵祖成說，但今年豐產，蘋果價格在收購環節價格就降了將近一半。
做了10多年蘋果收購生意的江傑群分析認為，去年同期到今年上半年蘋果價格大漲，主要是去年因為極端天氣普遍減產。而今年蘋果主產區氣候溫和，產量恢復到了往年正常水平，價格自然也就回落。對於“紅富士”以外的品種，由於不耐存儲，產量增加後帶來的滯銷確實讓果農犯愁，但作為蘋果的主流品種，“紅富士”由於其自身耐存儲的特性，所以銷售期較長，滯銷壓力不是太大。
文/圖 蘭州晨報/掌上蘭州記者 張秀芸
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