山西省平遙縣四清醋業有限公司生產的山西陳醋（釀造食醋）、手工陳醋（釀造食醋），防腐劑混合使用時各自用量佔其最大使用量的比例之和超標。該企業位於晉中市平遙縣南政鄉大運路4號。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）不僅規定了我國在食品中允許添加的某一添加劑的種類、使用量或殘留量，而且規定了同一功能的食品添加劑（相同色澤著色劑、防腐劑、抗氧化劑）在混合使用時，各自用量佔其最大使用量的比例之和不應超過1。不合格原因可能是企業為增加產品保質期或者為彌補產品生產中衛生條件不佳而混合使用多種防腐劑，致使該產品中的防腐劑各自用量佔其最大使用量比例之和超標。
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