排骨燜飯,肉質軟嫩,香味撲鼻,讓人胃口大增

導語:哈嘍,大家好,又到了小編給大家分享美食的時候了,今天小編給大家分享一道製作方式特別簡單的排骨燜飯,在我們日常生活中,很多人都沒有太多的時間去做菜,但是如果我們不吃飯的話對身體又不好,那麼這個時候我們就可以選擇做這麼一道排骨燜飯,製作方式特別的簡單,並且排骨中的營養也是比較豐富的,富含豐富的蛋白質,同樣也含有豐富的維生素,多吃排骨對身體也是特別好的。

排骨燜飯,肉質軟嫩,香味撲鼻,讓人胃口大增

所以我們選擇這道排骨燜飯,不僅製作起來方便,既省時,而且營養同時也補充到了,不管是老人還是小孩,吃這道排骨燜飯都是特別好的,如果你在家不想做飯的話,可以跟著小編一起來學一學這道排骨燜飯的製作方式,製作方式特別的簡單,並且做出來的排骨也是非常軟嫩鮮香的,一點都沒有腥味,而且讓人胃口大增,接下來就跟著小編一起來做一做吧。

準備食材:

排骨200克,大米200克,土豆100克,豆角100克,食用鹽適量,生抽適量,老抽適量,食用油適量。

排骨燜飯,肉質軟嫩,香味撲鼻,讓人胃口大增

製作方式:

1.首先我們把排骨清洗乾淨,把血水全部清洗乾淨,然後放入盤中備用。接下來起鍋燒油,將鍋中倒入適量的食用油,等到油溫燒至7成熱的時候,我們把排骨放入鍋中,用油煎一下,注意一定要瀝乾水分,不然油會濺出來,等到排骨煎至表面微黃色,便可以把排骨盛在盤子中備用了。

排骨燜飯,肉質軟嫩,香味撲鼻,讓人胃口大增

2.接下來我們再把土豆用清水清洗乾淨去皮,然後把土豆切成小塊,接下來我們再把豆角同樣清洗乾淨,把豆角的兩頭去掉,然後把豆角切成小丁,放入盤中備用。

3.接下來我們再準備一個電飯鍋,然後把電飯鍋裡面裝入適量的大米,然後把大米用清水淘一下,淘完米之後往電飯鍋中加入我們剛才切好的土豆塊和豆角丁,然後再把先前煎好的排骨同樣一起放進去,接下來我們再加入適量的鹽,老抽,生抽,攪拌均勻,攪拌均勻之後再加入適量的清水。

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4.加水的時候我們一定要注意,最好是不要沒過食材,那樣子的話,煮出來的米飯就比較稀了,不過如果你喜歡吃稀一點的飯,可以選擇多放一點水,如果你喜歡吃硬一點的飯,就少加一點水,可以根據你自己的喜好來。然後我們把所有的食材放入電飯鍋中,攪拌均勻之後,我們便可以把鍋蓋蓋上開始煮了,等到煮好之後我們便可以盛出來開吃了。


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