一、延陵鴨餃
延陵鴨餃是江蘇省鎮江市丹陽市延陵鎮的特產。丹陽延陵鴨餃口感清淡細膩，不肥不膩；肉質鬆軟，香氣誘人；滋補養胃，口口留香。
延陵鴨餃
二、鎮江宴春湯包包子上來了，端端正正放在小小的蒸籠裡，矜持地發散著熱氣。看起來有點扁，軟塌塌的，像是在蒸籠裡睡了一覺，還沒醒過來。那姿態當然說不上嬌俏，不會聯想到美人春睡，卻的確是慵懶，像三伏天揮著蒲扇，搬了張竹躺椅，躲在樹蔭底下午寐的胖大嫂。
鎮江宴春湯包包
三、揚中河豚
河豚味美，質地鮮嫩，營養豐富，早在戰國時期的（山海經）中就有記載。至宋時已成為名貴佳餚、桌上珍品。
揚中河豚
四、白歲的乾鍋魚
白歲的乾鍋魚，到了之後自己在池子裡挑選新鮮的活魚，就是等的時間長點，上來的就是一大鍋魚肉，切成一片片的，肉很嫩，進嘴就融化的感覺，口感很好。
白歲的乾鍋魚
五、茅西臭幹
茅西臭幹採用陳年老滷泡製的臭幹，經油炸辣汁，色質金黃，口味香辣。臭幹是句容的小吃之一，深受大眾歡迎，老少皆宜。
茅西臭幹
六、三岔豬頭肉
三岔豬頭肉選用精瘦豬頭肉經陳年老滷滷製，色質棕紅，口味鹹鮮，滷味香濃。
三岔豬頭肉
七、煎山芋糕
煎山芋糕，山芋糕是農家很普通的一道菜，但每每吃起來，那味道總是很特別。
煎山芋糕
八、百花酒燜肉
百花酒為鎮江名酒，味甜而香，醇濃質厚，富有營養。用以燜燒豬肉，風味極佳。
百花酒燜肉
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