皮薄、個大、肉厚、香甜的水蜜桃，就在鞍山海城

鞍山海城的八里鎮素有“鮮桃之鄉”的美譽。八里鎮的水蜜桃，以皮薄、個大、肉厚、香甜可口而馳名。20世紀20年代，八里鎮鍾家村農民鍾笑山從大連引進水蜜桃、伏白桃樹樹種2000餘株，開啟了種植水蜜桃的先河。

因水蜜桃果質好、參量高、培育工時少的優點，不久便被大面積種植。到了新中國初期，水蜜桃的種植幾乎擴大到了八里全鎮。家家戶戶房前屋後都有水蜜桃樹，風味香甜，易溶於口，品質上乘的水蜜桃已成為八里鎮的支柱性產業。

以前每到春天來臨，桃紅柳綠的季節，桃紅色染香八里鎮的家家戶戶。那個時候，八里鎮的鮮桃產量、規模、栽植面積都比較可觀，而且桃的品質、口感、營養成分更是一絕，遠近聞名。遠到本省各大城市水果市場，近到本地各市場，一提八里桃都讚不絕口，一些其他地方種植桃的農民絡繹不絕前來學習取經。

水蜜桃樹具有結果早、豐產早、收益快等特點，而且管理相對容易，對土壤氣候適應性強，山地、平原均可選擇適宜品種進行栽培。桃樹可供觀賞、食用，也可供藥用，深受廣大人民喜愛。尤其是八里這種自然條件，更適宜鮮桃生長。