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挑選白酒四部曲：
第一是看包裝
國家名酒除所有的瓶子用料考究、製作精緻外，有許多名酒都採用獨特的瓶型。國家名酒的瓶蓋大都使用金屬防盜蓋，並且瓶蓋的材質優良，製作精湛，形狀一致，一扭即斷。國家名酒包裝精緻，紙質優良，多數使用進口紙；包裝製作和標貼印製規範精美，凹凸版印刷，圖案文字清晰鮮明，套色準確，裁邊整齊。
同時要看包裝代碼，以下是標準。
請注意這個GB/T20821這個就是液態法白酒的國家執行標準，也就是大家常說的食用酒精勾兌酒。
GB/T20821 液態法白酒（食用酒精勾兌酒）
GB/T20822 固液法白酒（30%固態法白酒+70%液態法白酒）
真正的白酒愛好者會選擇優級產品。一級產品相對來講要差些。
綜上，以下建議：
1. 建議您小心購買 GB/T20821 , GB/T20822 或者 GB/T2757的產品
2. 持觀望態度購買 DB或QB開頭的產品;GB裡的（一級）產品； 被市場濫用的 GB/T10781.1-2006 ,GB/T10781.2-2006的產品。
第二是辨風格
真品名酒酒液清澈，香氣優雅，餘香悠長；而假冒名酒多數香氣淡薄，入口辛辣，回味較短。如果酒液渾濁，有漂浮的雜物，酒花密集上翻，分佈不均且很快消失，則可能是偽劣酒。
第三是聞香味
飲用白酒前可以再做一做鑑定，倒一點酒灑在手上，用兩手摩擦一會兒，使酒生熱，然後聞其香味。如果氣味苦臭，定是偽劣酒。
第四是嘗味道
真酒芳香馥郁，香味協調，口味柔和，不上頭，不嗆嗓。假酒則香氣不純，有雜味、辣味，刺喉，上頭。
希望以上回答能夠幫到你。
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