特色蝦棗
很高興回答這個問題，我是晨末記食，作為地地道道的潮汕人，潮汕美食有超級多種，下面給你看看我最愛吃的這幾種，你們都喜歡吃嗎！
晨末記食
我先來，曬出潮汕惠來特色美食，就是蝦棗和墨魚丸。潮汕人你好，快來曬。
特色蝦棗
潮汕美食之城，無數美食讓你流連忘返。最主要還都物美價廉，僅上圖冰山一角。
吃貨探店小胖
作為一個國慶剛去汕頭遊玩回來的美食愛好者，千千我覺得汕頭美食真的太多了，我吃到的可能只是一小部分，不愧是舌尖上的潮汕。下面我就給大家曬一曬我國慶期間作為一個遊客在汕頭吃到的美食吧！
福合埕牛肉丸：牛肉丸比牛肉還好吃的火鍋店
點了嫩肉+匙仁+吊龍伴+牛肉丸+牛筋丸+生牛肉丸+豆皮+娃娃菜，兩個人吃足夠了。
牛肉火鍋當然是要吃新鮮牛肉了，現切的不同部位牛肉，雖然名字奇奇怪怪也分不清楚誰是誰，但是都好吃就對了。
在牛肉湯底裡稍微燙一燙，然後蘸店家特製的沙茶醬，真的絕了，薄切的牛肉嫩滑，香氣十足，實在是肉食動物的福音！
牛肉丸超有嚼勁，Q彈，跟一般的牛肉丸完全不一樣，越嚼越香，好吃到臨走之前還特地去打包了一份牛肉丸。娃娃菜和豆皮作為配菜也很出色，娃娃菜清甜，豆皮嫩滑有嚼勁，吃到扶牆出。
公信阿武砂鍋粥：新鮮料足的潮汕砂鍋粥
兩個人點了肉蟹鮮蝦粥和田雞乾貝粥兩碗粥，一個清炒地瓜葉，一個菜脯蛋。
肉蟹鮮蝦粥用料足，蟹雖然不大但是有一整隻，蟹肉新鮮鮮甜，蝦肉Q彈。粥調味出色，加入了香菇、幹炸蒜末和黑胡椒等調味，進一步提升了海鮮的鮮味。
蟹肉和蝦肉搭配旁邊的沙茶醬，提鮮增味，又帶上了花生醬的香氣，吃的根本停不下來。
田雞乾貝粥，田雞大塊用料足，肉質Q彈有嚼勁，乾貝顆粒提鮮增香，整體口感清淡鮮甜，回味鮮香。
搭配的清炒地瓜葉，簡單清炒卻別有滋味，激發了地瓜葉本身香氣，菜脯蛋也不錯，蛋香與焦香交融，菜脯爽脆。
汕頭街頭巷尾的甘草水果店，雖貴但可以一試
現切新鮮水果，種類很多，看著顏色鮮豔，色彩豐富，很是好看。
不過價格也不菲，隨便裝一盒大概就要4,50，真的是吃不起水果了。
甘草水果最大的特色是會搭配甘草汁和甘梅粉，甜甜的水果和微酸的甘草搭配口感比較奇特，初入口可能不太習慣，所以老闆也是貼心地說可以先少量嘗一嘗，喜歡再攪拌在一起。
（額。還是覺得單吃好吃，桃子，脆柿，血橙都是清甜且多汁）
龍眼豆花：沒吃到招牌豆花的甜品店
因為去的晚，招牌豆花沒吃上實屬遺憾，而且大部分甜品都是溫熱的，只有少部分是冰的，可能更適合早晚吃。
姜薯特色但是吃起來其實沒啥味道，芋圓Q彈有嚼勁，鴨母捻其實就是加了花生碎餡料的長條湯圓，但是口感也是不錯的。
草粿清涼微苦，搭配糖粉緩解了草藥味，但是冰的話感覺口感會更好。
甜蛋有雞蛋和鵪鶉蛋兩種，樣子跟醬蛋差不多黑，但是回味非常甜，燉煮久了蛋白有點硬。整體甜品相對還是偏甜了，還有就是可能有冰的在熱天可能口感更佳。
海關老怪燒烤：招牌豆腐魚上過人生一串2
點了招牌豆腐魚和其他一系列牛肉丸+雞爪+雞腿+臘腸+生蠔+蔬菜等
因為連吃了幾天都是比較清淡，開始懷念燒烤，發現廣東地區唯一一家上過人生一串2的燒烤店就在汕頭，所以臨時決定放棄燒鵝等粵菜，整一頓燒烤。招牌豆腐魚確實不錯，外焦裡嫩，裡面豆腐魚還是軟的果凍狀，一吸一抿。一條就吃完了。烤牛肉丸也不錯，烤過的牛肉丸更加Q彈，還有些許爆汁。
生蠔雖然小但是調味不錯，還加了菜譜，就是蒜蓉醬不夠細不夠香。整體感覺調味偏淡，而且完全沒有辣椒，我們也忘了備註要辣，所以吃到後來還是覺得不夠重口味。加上可能還要外賣或者國慶人流量大，很多都是預烤過，點單後再烤的，口感上來說已經喪失了最佳口味，比較一般。
潮汕絕對值得專門再來一次！根本吃不過來，這次兩天的汕頭之旅，還沒吃到好吃的燒鵝、新鮮的魚飯、想要嘗試的生醃系列、還有那麼多的汕頭老字號餐廳值得去吃！
歡迎老潮汕人推薦更多的當地美食，先加入清單，下次再去拔草！
我是千千，一個想要成為美食達人的美食愛好者，正在不斷努力著。
創作不易，希望大家喜歡，多多關注點贊留言互動～
