雲煙情
肇慶裹蒸粽
肇慶裹蒸粽系漢族傳統節食俗，肇慶人制裹蒸好講，一要選用具有鹹溼綠、葉香、防腐嘅冬葉作裹蒸嘅外皮；二要選用上好糯米同當年溼碎；三系做餡嘅豬肉以肥瘦相間嘅為上乘；四要加五香粉、麴酒作調料，以令餡味醇香、肥而唔耨。最後食埋香糯掯至正宗！
鼎湖上素
鼎湖上素系廣東肇慶鼎湖山慶雲寺一位老和尚創於明朝永曆年間，以雪耳為製作主料，鼎湖上素嘅烹飪技巧以蒸菜為主，口味系屬於清香味。鼎湖上素食埋鮮嫩滑爽，清香四溢，系齋菜中嘅上品！
文慶鯉魚
文慶利於有咪於普通鯉魚，佢嘅特點系：頭圓，周身都比一般鯉魚圓，身上有三條金線，肉質鮮肥且香。相傳呢味曾被慈禧太后賜予“嶺南第一塘文慶鯉王”嘅牌匾。
本草藥膳
肇慶最著名就是果蒸棕啦！特色小吃很多，裹蒸粽、牛雜、德慶竹篙粉、廣寧竹筒飯、宋城豬腸粉、馬蹄糕、燒烤 千層糕和杏仁糕在很多飯店酒店的茶市就有 味道比較好的酒家有利好，小花園等等
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