木疙瘩H5
人類一般吃食草動物的肉，原因很簡單：營養需求，成本，肉質和生物鏈的影響。
首先，植物中有多種營養成分，但人類的消化系統決定了人類在很多時候無法直接通過食用植物獲取營養，因此長期吃植物為生的食草動物變成了營養轉換器，將人類無法直接吸收的營養元素轉換到自己的身體中，人類通過吃食草動物的肉來補充各類營養元素。
其次，在市場上銷售的食草動物大多自身的繁殖力強，並且人類也可以通過人工繁殖技術提高食草動物存活率和數量，因此成本大大降低，而且全世界60億人類每天對肉類的需求量巨大，也進一步凸顯了食草動物在數量和繁殖速度上的優勢。
再次，食草動物相比食肉動物來說，肉質更加鮮美，為什麼？因為長期吃肉的動物，本身的肉質會變得腥臭，就味道和肉質上來說我們人類更加願意選擇食草動物。
最後，從生物鏈角度來說，我們人類跟食肉動物的基因更加接近，並且都在食物鏈的頂端，欺負更為“弱小”的食草動物是弱肉強食的社會法則。並且很多事實告訴我們，不是我們不吃食肉動物，世界動物保護區裡的瀕危物種，很多就是食肉動物，偷獵者通過捕食這些大型食肉動物，寢其皮食其肉，甚至把骨頭也用來做藥，因此為了保護生物的多樣性，不要因為慾望的趨勢大肆的殺戮和買賣，我們人類願意選擇吃“素”。
綜上所述，我們人類在日常生活中一般都在吃食草動物的肉。
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你想過沒有，人類為什麼一般只吃食草動物，吃食肉動物少？
人類其實嚴格意義上來說是一種雜食性的動物，很多人喜歡吃蔬菜也喜歡吃肉，從生物本能上來說就是如此，當然人類本身對於肉類以及素菜所含有的營養也是十分需要的，不過在自然界當中，存在著很多的純粹性的食草性動物以及食肉性動物，比如牛羊就是一絲肉都不吃的那種，而獅子老虎就是從來都不吃草的。
大家都知道我們的口味肯定是從人類茹毛飲血吃生肉的原始時代沿襲下來的。那麼第一條原因就出來了，那就是捕獲的難易程度。大多數的食肉動物都是猛禽，如強壯的獅子、兇猛的老虎、嗜血的狼、美洲豹等，他們大多數都是非常的兇猛，人類祖先很難捕獵到他們。但是食草動物普遍攻擊性較弱，特別是一些禽類，理所當然的成為人類的一大選擇。
第二條原因，涉及到生態系統的能量傳遞。不同營養級之間的能量傳遞效率只有10-20%，也就是說，至少要總重一到兩萬斤的牛羊，才能養活總重2000斤的狼和老虎。這反映在狩獵上，就是自然界中食草動物數量遠比食肉動物多，人們更容易找到食草動物並作為獵殺對象。
第三，植食性動物更容易飼養。人類在逐漸進化之後，開始選擇馴養來解決肉類來源問題。這個時候人類馴養的家禽必定是要那種不會跟自己搶奪食物資源的動物，在這一點上，植食性動物就是最好的選擇。因為處於原始社會時期的地球真的是森林密佈、植被茂盛，所以人們就能利用這一點來飼養一些植食性動物，如此也就可以更容易的用它們的肉來果腹。
第四，涉及到肉的品質和口味問題。食肉動物為了捕獵，運動量較大，體內脂肪大多不高，肉質老而柴。而食草動物脂肪含量較高，口感肥美，從供能角度來說首選也是高脂肪的食草動物。另外食肉動物多以吃生肉為主，寄生蟲和細菌含量遠超食草動物，對吃生肉的人類肯定不是好選擇。並且食肉動物的肉嘌呤含量高，肉質偏酸性，口感也不會很好。
所以，人類進化到現代，才形成了吃食草動物多，而食肉動物少的習慣。
多點智匯
人類是一種雜食性動物，人在吃飯的時候會合理搭配，也有一些人更加趨向於吃肉，但是在自然界中有很多動物是完全食素或者完全吃肉的，比如牛羊就是一絲肉都不吃的那種，而獅子老虎就是從來都不吃草的，這些動物之所以如此單一和純粹，跟它們的身體機能有很大關係，這些動物本身能夠生產出自己缺少的營養元素，自然就不需要再吃其他東西了。
而人類可以說是目前發現的生物鏈當中最為強大的存在，嚴格意義上來說人物不是食草動物也不是食肉動物，而是喜歡吃蔬菜也喜歡吃肉的雜食性高級動物，想對於雜食性動物而言，食草性動物以及食肉性動物則是更加直接（光吃肉或光吃草）。而人類作為雜食性高級動物，蔬菜和肉都是不可或缺的存在，但通常情況下人類吃的肉食都是來源於食草動物，比如人們最常吃的雞鴨豬牛馬都屬於食草性動物，那麼人類為何很少吃肉食動物的肉呢？
我們首先需要知道的是，大多數的食肉動物都是猛禽，如強壯的獅子、兇猛的老虎、嗜血的狼、美洲豹等，他們大多數都是非常的兇猛，人類祖先很難捕獵到他們。但是雞和鴨是可以馴服的，因為它們的祖先不是猛禽。當然，狗是由狼的品種馴服過來的，因為狗還是比較兇猛的，因此一直都是以看門的形象出現的。
那麼我們回到最初的話題，食肉動物為什麼沒有很多人願意吃，為什麼無法成為主流食物，其實願意非常的簡單，那就是食肉動物很難吃，食肉動物大部分長期食用的都是肉類，其實因為食性的原因，食草動物的肉質天生就比食肉動物要好得多，當然其實還有一個原因，那就是自然的規則，食肉動物因為能量傳遞法則，天生的數量以及繁殖都是十分的困難，因此食肉動物吃的大多都是食草動物，這是一個規律，也是這種現象產生的原因。
景行行止11
其實我們常見的動物有食肉動物、雜食動物、食草動物。
我們人類，吃的最多的是食草動物，有時候也吃雜食性動物，卻基本上不吃食肉動物，我覺著可能有如下原因：
數量稀少
我們都知道，食肉動物一般都在食物鏈的頂端，如：老虎、獅子等等。
而食物鏈越往上走數量就越稀少，所以說，如果我們用食肉動物作為食物的話，就可能導致我們的食物不足了！
還有一個原因就是，食肉動物由於數量稀少，大多都是國家保護動物，所以我們不能吃！
而食草類動物就不同了，大多都是群居的，種群數量特別龐大，可以為我們提供充足的食物來源。
攻擊性強
食肉動物由於攻擊性特別強，沒有食草動物那麼容易訓化，我們的祖先只能訓化一些比較溫順、易訓化的食草類動物或者雜食性動物作為家禽飼養，如：牛、羊、雞等等，然後供給人們食物，久而久之，也就形成了習慣，喜歡吃食草類和雜食類動物！
飼養成本不同
我們要用動物作為食物，當然就要大量飼養，肉食性動物餐餐吃肉，飼養成本也太高了吧，我們人類得被它們給吃窮了，也就是說，根本不划算。
可是食草性動物就不一樣了，有草、植物、樹葉就可以了，所以飼養成本特別低，所以我們的祖先就大量飼養了食草性動物，這也就形成了習慣！
肉質不同？
食草類動物跟食肉類動物肉質上的差別主要應該取決於活動量上的差別，不管是食草類動物，還是肉食性動物，還是雜食性動物，活動量大一點的，肉質就偏廋，或者說比較柴、跟木頭一樣，而活動量特別小的，肉質就比較肥美，肥肉多一點！
所以說，到底是不是肉質影響我們的食用習慣還真說不好！
個人認為，人類多吃食草類動物的主要原因就是攻擊性弱，易訓化、種群數量龐大，能大量提供食物、飼養成本低、性價比較高。
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科學易簡通
我們人類是整個大自然生態系統中的一環，與整個環境息息相關，經過千百萬年的進化，人類差不多現在巳站在食物鏈的頂端，不管是食草的或食肉的動物，都逃不過被人類食用的命運。
什麼是食物鏈？
生態系統中貯存於有機物中的化學能在生態系統中層層傳導，通俗地講，是各種生物通過一系列吃與被吃的關係，把這種生物與那種生物緊密地聯繫起來，這種生物之間以食物營養關係彼此聯繫起來的序列，就像一條鏈子一樣，一環扣一環，在生態學上被稱為食物鏈。簡言之，在生態系統內，各種生物之間由於食物而形成的一種聯繫，叫做食物鏈。
而動物又分肉食性動物、雜性動物和草食性動物三種
人類為什麼只吃食草動物的肉，而不吃食肉動物的肉？嚴格來講，這種說法不夠嚴謹的，這是因為：
- 由於生態系統環境的變化，一些食肉動物沒能逃過生態環境的變化而被淘汰掉了，也就是自然選擇而消失在自然長河中。如恐龍沒能適應環境而絕跡。
- 由於人類文明的發展和科技的進步，人類對動物肉類需求也越來越大，而獵取動物的能力越來越強，幾乎沒有動物能逃脫被人類食用的命運。如獸中之王的的老虎，骨頭就被人們用來泡酒治風溼，虎皮被用來製成皮衣，導致老虎數量急劇減少，以致於成為被保護動物。
- 但人類對肉類的需求不斷加大，人們不得不想辦法增加肉類供應。而食草的動物就被選中，如豬、牛、羊食草類動物，能通過增加草類和各種飼料的供應而滿足人們的需求。表面上看人類只食用食草類動物肉，而食肉一類動物被人們吃得幾乎滅絕。
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健康生活經營人
題目就有問題，人類其實什麼動物的肉都吃的，根本不會管你是食草還是食肉，卵生還是胎生，都在人類的食譜中。
之所以現今人類主要吃食草動物，是因為食草動物餵養簡單，長得快，能獲取更多的蛋白質來源。
打個比方，一頭豬從出生到宰殺一般一年就行，餵養合理的話一年就能長成好幾百斤的重量，而如果是食肉動物，比如狼什麼的，一年怎麼也不可能長到這麼重，更何況豬隻要食草就行，狼吃素只會越來越瘦。
所以吃食草動物還是無數年以來的選擇結果，相比起來食草動物更容易餵養，能夠獲取更多的蛋白質來源，生長速度快，最關鍵的成長上限也很高。
秦始皇丶皇上
這大概是由於他們尋找食物需要的運動，和所吃食物的不同，造成身體結構、組成不同而決定的。
一、肉質不同。肉食動物，由於需要猛烈地運動，肌肉都比較老，粗，瘦，骨頭多而發達肉少，肉不易煮爛。食草動物，在原地吃草，不需要猛烈地運動，肌肉比較細，嫩，肥壯，骨頭比較少而肉多，肉易爛。
二、肉味道不同:食草動物，因為他們吃草，草也有中藥的特性，草是很乾淨的東西，所以，它們的肉質沒有腥羶味。而大多數食肉動物，由於吃肉喝血，而且免不了經常吃腐爛變質的動物屍體，比較腥羶，肉誰敢吃吃?
三、感染疾病的危險。食肉動物，容易被所食動物傳染疾病(比如，寄生蟲，非典病，肝炎，出血熱等)，這樣，身體內細菌比較複雜、和人身體內的細菌譜基本相同，人就更不適宜吃了!
凡是食肉動物的病，人都可以被傳染!而食草動物的疾病，有些只在食草動物群裡傳染，而不會在人類群裡傳染。
一般，食草動物的疾病的種類比食肉動物疾病的種類簡單、少!一般都是感冒，或者消化不良這兩樣病!
食肉動物會接受食草動物的疾病細菌，對人來說，極不衛生，接受傳染病的危險更大!
舉例，像狼肉，聽古人說，是酸味。貓肉不但肉少，而且吃老鼠的貓肉，你敢吃嗎?蛇肉，骨頭多，吃老鼠，你敢吃嗎?蜥蜴，吃腐爛變質的動物屍體，你敢吃嗎?豹子肉，骨頭多，肉粗!熊，過去接觸過熊油，令人噁心!黃鼠狼，有臭氣，肉少。
最後，建議大家，別再吃蛇，貓，狗等肉了!
湖泊廣闊
這要從食物鏈的本性說開去，食草動物嚴格來說生來就是為了食肉動物補充能量，本身就是食物，所以它的族群足夠大，繁衍也比食肉動物快。食肉動物數量少，不易捕捉，不易飼養。人類對食肉動物數量自然和外界原因造成的銳減而採取了諸多保護，使得食肉動物越來越少的端上餐桌。
用戶9476906686360
很簡單啊：
《増廣賢文》曰：人善被人欺，馬善被人騎'。換成食物界也就成了“鳥獸善被人吃，鳥獸惡均吃人”
就是說人類就是一個欺軟怕硬的靈長動物，專挑善良的動物，遇到狠毒惡的動物，首先想到的就是保護自己，忍氣吞聲，哪怕是忍辱負重也儘量委屈求全！
人的本性決定了人的生存觀念，所以，自有人類社會的記載以來，人類就是一種欺軟怕硬的種！故此自然的只會儘量不去招惹比人類強惡的動物了！
半瓶水76524495
我想吃老虎肉，獅子肉，可以的話再來一次熊貓宴。問題是得有啊！肉食性動物種群數量較少，而且肉食性動物大多都比較兇猛危險，繁殖能力也並不一定多強，養殖成本太大。如果它們不是保護動物早就被吃光了，還能等你問這愚蠢的問題？
