相信生活在農村的小夥們對苦菊花都不會陌生，它是人們生活中經常吃的一種蔬菜。苦菊即可清炒，又能涼拌食用，經常吃它能夠起到抗菌、消炎、解熱的作用，深受人們的青睞。村裡李大叔種植半畝溫室大棚苦菊，給他帶來5000元的經濟效益，村民們向他投向羨慕的眼光。
苦菊又稱九芽生菜、狗牙生菜、苦蕒菜、栽培菊等名字，它是一年生或兩年生草本植物。苦菊顏色碧綠，味道清脆略帶苦味，人們經常炒食或涼拌，深受人們的喜愛。
“苦菊生長週期在120天左右，畝產量在4000斤以上，按照目前收購價每斤2.5元，平均每畝收入一萬元，比種植糧食作物賺錢多。”李大叔介紹，種植苦菊要選擇陽光充足、土地肥沃、排灌方便地塊，這樣有利於苦菊的後期生長提高產量。
“苦菊的葉片長到20釐米的時候就能採摘收穫。採摘苦菊時要把黃色葉子清理掉，只留下翠綠整齊的葉子，捆綁成小把及時賣出去。”李大叔透露，他種植苦菊已經6個年頭了，摸索出一套種植管理苦菊的技巧和經驗。
“俺家的苦菊葉片翠綠，賣相好，價錢高，許多客商提前預訂苦菊。”李大叔說，一些客商經常來到他家田間地頭專門收購苦菊，解決了苦菊的銷路，讓他感到很知足。各位朋友，你吃過苦菊嗎？味道如何？歡迎互動交流，更多精彩農村故事與你一起分享！
分享到:
