自己開店12年,說說這些年的血淚史

今天介紹的許老闆開超市有12年經歷了,前前後後開了3家超市。

第一個超市06後轉讓了,07年從親戚超市短暫學習後,於08年從別人那轉來了一個超市,這個店面積60多平方;10年生意做大了些,在學校旁邊開了第三家店,140平。


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學校旁便利店

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便利店內部商品

從06年到18年過了12個年頭,店面慢慢做大做多。貨小二從8月就一直找許老闆,想採訪一下他,並分享一下自己的開店經驗,奈何許老闆太忙了。

上個星期許老闆終於有空啦!!!下面就和大家分享一下小二和老闆的聊天記錄!以下根據許老闆口述整理的文章。

想和你聊一聊,關於超市經營都會遇到的幾個問題:假錢,假煙,騙。

關於假錢

我收到的假錢太多了,當然當時手機支付這玩意還不是特別火,我收現金還是挺多的。當然現在收的少了,都掃一掃了對吧。


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以前收到價錢情況是這樣的,我在玩遊戲,顧客給100,匆忙間算賬找錢,這不就收進來了。

還有比如這會很忙,收銀臺圍了一群人,新手這時會慌,這麼多上帝在等,會急,匆忙間容易收到假錢。

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還有是一個人看這會我正忙,然後就給張假錢給我要煙,我還沒看錢,他就說快點快點快點,有急事,當時剛做超市沒經驗,錢都沒看就給找了錢,那人拿了錢就跑咯。

還有剩下的大都是用障眼法和偷樑換柱給倒換的,比如有兩個顧客一起進來,收要買兩包十塊的煙,先給了你一張真錢,你都查看了正準備找錢,這時另外一個人會說,我來付我來付,另外人往外掏錢不過沒給我,這時我正要把那張錢還給他,這時他又說他來付他來付。

如此反覆,最後一次他們給的是假錢,前幾次是迷惑你,到最後稀裡糊塗的給人找了錢,等發現假錢時,人家跑沒影了。


自己開店12年,說說這些年的血淚史

還有的時候是一個人,他給你一百,等你找了錢,又說自己有零錢,等你收了零錢,他說他又要用零錢,再給你整錢,這時候不小心又收到假錢了。

這幾種人有個共同特點,你店裡就你一個人在時,而且當時有點忙,總的來講就是趁你不備,偷樑換柱。

怎麼防備呢?最最重要的是提高警惕,別在收銀的時候玩遊戲看手機啊親~~~

還有,當顧客行為異常時,提高警惕!在收銀臺處掛個牌子寫上,“發現假錢,立即報警”!

還有一點很重要,超市要裝監控,這個非常之重要。

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還有幾次我去批發市場進貨,給我送貨的小孩兒找給我的前居然也有假鈔!前幾天貨小二告訴我貨比三價改線上支付,其實我覺得挺好的,這樣基本就消除了價錢。


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關於假煙


假煙,經常有顧客買了煙說假煙,如果你店裡有菸草證並且賣的確實是真煙的話,就讓顧客打12313的菸草客服。再不行就一起去菸草公司鑑定,一般都不去的。


自己開店12年,說說這些年的血淚史



人都有一個心理,他買假煙後買害怕了,一進一個店買菸之前心理就想著這店賣的煙不知道真不真,然後買了煙後一抽,越抽就越覺的假了。

如果這麼一通解釋還不管用的話,直接帶他去菸草局鑑定吧。這真的沒啥辦法呀!!!

如果是借假煙來鬧事或者敲詐的,不能姑息,110伺候!

關於騙


超市被騙的比較小,換種說法是坑吧~

比如,有人以低於市場價來推銷他的白酒,及日化類主要是這兩類,人家是打一槍換一個地方,以後再也不到你那了,騙了這個城市還有另外的城市。

人家也給你看他的發票本(虛開的),給你看質檢報告(假的),給你各種承諾(不會兌現),他給的東西要麼是次品要麼是仿品。


自己開店12年,說說這些年的血淚史


但千萬不要談業務員變色以為都是騙子,騙子是很少很少的,很難遇見。

就比如當時貨比三價的小二來我店裡面給我推銷進貨軟件,我當時就納悶了,不要錢免費用,他們圖個啥!

後來我就不管他們圖啥,事實證明我確實能省錢,現在進貨大部分都在他們平臺進了。

還有一次,一個人開著麵包車,進店後神神秘秘的問我,他搞到一車貨,低價處理給我,說著,拿出一個不鏽鋼盆,好傢伙市場價8元進價的,他只要2元,然後收他車裡還有其他東西,讓我去看看,我看了後指著他放在外面的水壺和這些盆,說我就要這些。

他不肯了,說什麼一車拉出來只給一家,怕麻煩,要一車一起賣,每個2元算,我一看就知道他怎麼騙的了,他車裡的大多東西都是小東西,進價幾毛一塊的2元店裡的東西,整車走的話,按數量算每個兩元,那就被騙慘了。果斷不理他,拒絕。

後來傳來我表弟店被騙了,稀裡糊塗的花了4000多進了一車只值20-00多的東西。

多說一句


許老闆和小二聊得的比較多,這次就先整理這麼多吧!小二在走得時候,問了問許老闆使用貨比三價的感受,讓我們看一看許老闆怎麼看待貨比三價的吧!

從16年我就開始使用電商進貨了,但是電商有個不好的地方就是速度不是很快。到現在也是這個樣子,遇到下雨慢的要死!所以進少量貨我還是去本地的批發部進貨!


自己開店12年,說說這些年的血淚史



當時小二來我店裡面給我介紹貨比三價這個比價軟件,我就很感興趣!

做生氣當然要比價錢,我進貨就是誰家便宜進誰家的。當時我就下了許多軟件,百世店加,中商惠民,零售通爛七八糟一大堆。用貨比三價更加方便,這是我最直觀的感受。

還有就是貨比三價上面的店鋪,我想用過他們家的軟件都知道,有許多本地批發老闆也在上面。

這就解決的貨慢的問題,以前進本地批發部的貨就打個電話,或者發個微信,現在就直接在上面了操作了,這也是我比較省事。

往旁邊的批發商場很多就在貨比三價上面開了店,對於我來說進貨方便多了!

最近貨比三價APP上還有不少活動,

幫老闆省錢省到家!約起來!


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