說起玉米，那肯定是無人不知，無人不曉，更是沒有一個人沒有吃過。
記得在小時候，農村裡的每戶人家只要有小孩的都會種上一小塊玉米，等玉米長出玉米棒子後就可以掰下來煮玉米棒吃。煮玉米的時候守在灶邊聞著鍋裡飄出來的玉米清香味，嘴裡不停的咽口水。煮熟後就會迫不及待的拿一個就開始啃，也不怕燙手和燙嘴。
歷來我們吃玉米都是煮熟了吃的，煮熟了的玉米吃起來香甜軟糯。但是今天卻有一個玉米，它徹底的顛覆了我們對玉米的認知，原來玉米還可以這樣吃。
首先我們看一下這個玉米的真容，它是長這樣子的：
看到這個玉米，可能會有朋友認為這不就是普通的玉米嗎？大家可別被它的表象可迷惑住了，它長得是像普通的玉米，但是卻又跟普通的玉米有著很大的不同。
它是福建龍巖產出的水果玉米。之所以叫它為水果玉米，是因為它吃起來很甜，有種像吃水果的感覺，而且它不必像普通玉米那樣要蒸煮熟了才能吃，這個水果玉米是可以直接生吃的。能夠直接生吃的玉米，大家吃過嗎？
這個水果玉米，它的表皮特別的薄，籽粒都特別的飽滿，果汁豐富，輕輕的一咬籽粒的表皮就破裂，裡面的果汁就迸射出來。如果拿一粒放在手上輕輕用力一壓，明顯的可以看到那種爆汁的樣子。
吃在嘴裡，滿口爆汁，而且還很脆很甜。這個玉米的甜度最低可達到13度的甜度，要知道我們吃的蘋果的甜度也就是12-13度的樣子。所以吃這個玉米你會感覺甜甜的，不是那種膩人的甜，是那種非常清爽的甜，猶如在春天裡吃上西瓜的那種清甜感覺。而且它皮薄汁多渣少，吃起來不會有澀感，每一口都會讓自己沉浸在那清甜的滋味當中，連吃到最後的那一丁點皮渣都隨汁入喉，化為粗纖維被我們人體充分利用。
除了直接生吃外，它當然也是可以在蒸煮熟了之後再吃的，煮熟之後吃起來依舊脆甜爽口，不過蒸煮熟後需要儘快食用， 否則容易變幹而影響口感。
玉米是一種營養豐富的粗糧，含有大量粗纖維、水份，低脂肪低熱量，常吃玉米自己也會越來越有精神。玉米生吃有個最大的好處，就是將玉米里面最原始的營養直接吸收到我們體內，果肉脆甜，果汁清香潤喉，每一口都是吮吸著吸收了大自然精華的玉米果汁，也讓我們自己融入大自然。
可以直接生吃的水果玉米，只有在吃過之後才會感受到它與眾不同的魅力，只有認真細品之後才會感受到它吃起來原來真的像是在吃水果一樣好吃。如此好物，您不來一點嗎？歡迎大家品嚐。
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