一直以來,釣魚臺拿什麼菜來招待外賓,這對於局外人來說是一個謎,而對於總廚師長來說,也是一件不容易的事。
中國是一個很講究飲食文化的國家,來訪的外賓既要享受中國特色的飲食文化,又要保持他們的民族特色,只有調劑好了,才會讓外賓眉開眼笑;如果調劑不好,那將會造成國際影響。
那麼,釣魚臺的菜品到底跟我們平時做的有什麼不同呢?現在,就跟隨紅廚網來一飽眼福吧。
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