GO妹身邊有這樣一群同事
公司的奶茶愛好者集結在一起
建了一個名為“奶茶小巴士”的群
![十款網紅奶茶測評結果出爐!一杯奶茶=7罐紅牛?](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
每天準時發車,從不延誤
從喜茶、奈雪、一點點、coco等
奶茶界能叫得出名字的
無一不精
每天不喝上一杯總感覺少了點什麼
![十款網紅奶茶測評結果出爐!一杯奶茶=7罐紅牛?](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
都說奶茶喝多了不好
甜味劑、糖精等容易發胖嗎?
“珍珠”有沒有塑化劑?
喝了奶茶後為什麼容易睡不著?
近日
深圳市光明區消委會
開展了珍珠奶茶比較試驗
實驗通過模擬消費者進店購買的形式,選取了喜茶、奈雪の茶、臺蓋、YO!Tea有茶、COCO都可、一點點、KOI、維星、大卡司、米芝蓮十個品牌奶茶作為樣品,價格從從12元/杯到25元/杯不等。
比較試驗結果發現:10款奶茶均被檢出含有咖啡因,平均含量為258mg/kg。
其中
米芝蓮-經典絲襪奶茶(黑糖波霸)咖啡因含量最高,為522mg/kg(換算成365mg/杯),1杯該奶茶的咖啡因含量相當於7罐紅牛(或3.5杯中杯美式咖啡)的咖啡因總量。10款樣品都監測出咖啡因,1杯米芝蓮絲襪奶茶≈7罐紅牛。
首先做個小小的科普:
1杯美式咖啡(中杯)的咖啡因含量:約為108mg
1罐紅牛飲料的咖啡因含量:約為50mg
和咖啡、紅牛一樣,奶茶引起失眠的主要原因是裡面含有咖啡因 。咖啡因中樞神經興奮劑,暫時驅走睡意、恢復精力,吸收過多可能會心悸失眠。奶茶中的咖啡因主要來源於茶葉。
根據本次比較試驗的結果,10款奶茶均被檢出含有咖啡因,平均含量為258mg/kg。其中米芝蓮-經典絲襪奶茶(黑糖波霸)咖啡因含量最高,為522mg/kg(換算成365mg/杯),1杯該奶茶的咖啡因含量相當於7罐紅牛(或3.5杯中杯美式咖啡)的咖啡因總量。
果然
喝奶茶比喝咖啡還精神是有原因的
累了困了?來杯奶茶?
反式脂肪酸、甜味劑
塑化劑未檢出
根據前期調查結果,消費者對珍珠奶茶更關注的是糖分、塑化劑、甜味劑、咖啡因、反式脂肪酸5個方面。經過與檢測機構及食品專家的溝通討論,本次檢測的指標確定為珍珠奶茶的總糖、塑化劑、甜味劑(糖精鈉、甜蜜素、阿斯巴甜、安賽蜜)、咖啡因、反式脂肪酸。
10款奶茶均符合我國關於食品中可能違法添加的非食用物質、易濫用的食品添加劑名單(第六批)的公告所作的要求,反式脂肪酸、甜味劑(甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉、阿斯巴甜)、塑化劑六項均未檢出。
結果顯示,這10款珍珠奶茶,全部符合大眾對奶茶用料“儘可能純天然”的要求——不用糖精、不用奶精,珍珠裡不含塑料。
1杯一點點波霸奶茶≈13.2塊方糖,半糖≠全糖x50%
本次測評的10款珍珠奶茶中,5款屬於高糖飲料,其中一點點波霸奶茶總糖含量最高(9.30g/100g),維星鐵觀音珍珠奶茶總糖含量最低(3.8g/100g)。
按每款茶的總體積算出它們各自的總糖值,10款珍珠奶茶每杯總糖值範圍為:26.6g~60.9g。以每塊方糖4.5g計算,一點點波霸奶茶單位總糖含量最高,每杯總糖量約為13.2塊方糖量。維星鐵觀音珍珠奶茶單位總糖含量最低,每杯總糖量約為5.9塊方糖量。
東南大學附屬中大醫院臨床營養科主任醫師金暉說,“一個正常成年人要求每天葡萄糖攝入在40-50g,最好不要超過25g。”一杯奶茶喝下去就達到甚至超過一天的糖攝入量,顯然糖分含量過高。
調查時一些消費者表示,平時買奶茶明明選了半糖,總感覺還是偏甜,想知道奶茶店所謂的“半糖”到底是不是全糖的50%。為了進一步瞭解珍珠奶茶的糖分情況,本次測評還測了三款奶茶全糖和半糖的總糖值,結果發現:所謂的全糖與半糖並不成1/2比例,而是全糖奶茶的七成至八成含糖量。
來看看網友們的熱評
“算了一下,喝奶茶比紅牛划算”
“奶茶是高糖垃圾”
“奶茶不影響睡眠,我心太大了”
看完以後
你還會每天一杯奶茶嗎?
其實GO妹認為喜歡喝沒問題
只是適量就好
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