野生土蜂蜜都是生長在大山深處山峰上的石洞或者土洞裡，所以每次採割都需要爬陡峭山
山裡都沒有路，需要摸索著慢慢往上爬，稍微低矮一些的山峰從山腳到目的地最快也需要40分鐘，海拔比較高的則需要1-2小時
這次的採蜜地點位於半山腰的位置，從山腳到達地點用了將近50分鐘，確認地點準備採割
這窩蜜蜂把蜂巢駐在石洞中，只有比拳頭稍大的洞口，只能一隻手伸入
鄰居大叔是個常年在各個山頭找尋野生土蜂蜜的農戶，採割蜂巢蜜是它的強項，不需要戴任何防護工具，徒手採割，蜜蜂完全沒有蟄人
因為洞口較小，採割下來的蜂巢蜜完全性稍微小了點，但不影響食用
採割出來的蜂巢蜜裝入容器中防止路途中擠壓變形蜂蜜流出
採割出來的蜂巢蜜帶著特有的野生蜂蜜的味道，滿滿的野花香氣
野生蜂巢蜜產量極少，每年只採一次，而且得看氣候，每採一窩蜂巢蜜都會在洞中留下2-3列蜂巢，讓蜂蜜繼續繁殖來年再採。
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