廈門海滄有什麼美食推薦?

墻角灰塵


海滄住過幾年,那邊的沙茶麵,土筍凍,真的非常好吃,還有海六路公交車站那邊的燒烤,烤魚做的真是一流!

可能很多人會說,土筍凍沙茶麵,閩南哪裡沒有!這也沒錯,但是在海滄的沙茶麵土筍凍他就是比較好吃。

沙茶麵,你要去海滄鎮公交總站那邊,那邊的沙茶麵真的是非常出名,很多人慕名而去!每天的客流不斷,以前去海滄鎮的路很不好走,但是那些喜歡沙茶麵的,都要去那一家吃

土筍凍,以前我知道海滄,嵩嶼跟東峪村的比較好吃,但是現在拆遷了,現在只能那附近的拍檔吃,是他們當地的就可以了!

還有一個,海六路烤魚,這個不算特產,但是我強烈推薦去吃,好吃不貴,在海滄生活區的人非常喜歡去那邊,喝點小酒,吃著烤魚

喜歡以上對你有所幫助!好就沒去了,那邊的圖片沒辦法奉上了,下次補







天籟仕界


說起廈門海滄有什麼美食,不得不說的就是“海滄三寶”了,此“三寶”就是白灼章魚、土筍凍和土龍湯,去海滄旅遊這三種沒去品嚐一下等於白去了。這裡我給大家介紹一下這三寶在海滄要去哪裡吃,順便推薦一些其他的小吃給大家。

土筍凍是海滄美食靚麗的名片,有一家叫“三都”的土筍凍店,據說已經有上百年的歷史了。土筍凍要好吃不僅得做的好(味道清甜鮮香,咬起來有彈性),還需有特製的醬料搭配,這家店就把這兩樣做好了。現在這家三都土筍凍有兩個店面,一家在海滄街道新大街56號(旗艦店) ,另一家在海滄區海富路287-1號(農商銀行正後方) 。

土龍其實是一種鰻魚,學名叫“食蟹豆齒鰻”。 按照民間說法,吃這種魚可以滋補養生,強筋健骨,在廈門很受歡迎的。海滄有家叫“東嶼漁港大酒樓”的店,已經開了20幾年了,土龍湯是他們的鎮店之寶,這家酒樓地址:海滄區正元新都匯201-206。

章魚有很多種吃法,不過白灼章魚卻是廈門獨有的。白灼章魚講究的就是新鮮,這道菜要好吃,必須要用活的章魚去做。這樣做出來的才會原汁原味,口感嫩脆、有嚼頭。這裡推薦一家叫“旗發漁村”的店,口碑很好,地址:海滄區海滄大道1985號。這家還有一道菜叫“鹽水樹葉魚”,是店裡的招牌,也推薦試試。

其他推薦 水雲灣鄭氏手工麻餈——麻餈、芋卷

地址:海滄區滄湖東二里26號3405 金御福綠豆酥——綠豆酥

地址:海滄區海興路79-22號 東嶼老牌啊石羨創冰——四果湯

地址:海滄區海滄大道中元宮

(閩南網 曾少林)


福建閩南網


首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題,讓我帶領你們一起走進這個問題,現在讓我們一起探討一下。

曾經看過一篇文章,作者去詔安土樓拜訪80歲的張阿公,學習鄉間吃食的做法,至此我愛上了豆葉飯。

清楚的記得,文章裡描述的在田裡摘下四季豆的葉子,切肥瘦相間的肉,紅蔥頭,豆葉,豆角切段,下鍋爆炒,將泡好的米下鍋,加水,大火燜40分鐘,用的是柴火灶鐵鍋。

可能很多人不以為然,這不是很簡單嗎?先不說城市能不能燒柴火灶,就是四季豆葉現在壓根沒有在吃。

這次跟著朋友到海滄吃客家菜,竟然在飯桌上看到了四季豆葉,這個文章中阿公阿嫲兒時的味道。 雖然不是豆葉飯,但也從某一方面滿足了我的念想。

食尚煮藝,在我聽來有點落伍的店名,位於海滄電業局對面,很普通的店面。

一桌菜看起來很家常,餐具很隨意,米酒用果粒橙的瓶子裝,要不就是5斤的小油桶,怎麼看都像小時候春節請親戚朋友到家熱鬧熱鬧。

每一道菜分量十足,誠意滿滿,沒有太多的花裡花哨。 席間不僅有少見的四季豆葉,還有海粉鮮湯。

海粉?一開始還以為是藥材。據老闆介紹海粉是白色的,是他們古田那少數幾個村子才知道,有在食用的海產品。海粉和瘦肉片一起燒湯,味道很鮮美。

除了餐桌罕見的食材,家常的菜餚我推薦酸菜炒筍,用純白瓷碗盛飯,來一勺澆飯上,耳邊依稀聽到阿嫲喊我“臭妹,吃飯啦~”

說到下飯還不得不提到石鍋沙茶牛排,又一道我在其他地方沒吃過的菜餚。

牛排大塊,吮吸一口醬香綿延,啃起來肉質鮮嫩彈牙,在骨縫間尋找不放過任何一絲肉。

石鍋底部的醬汁可以拉絲哦~和四季豆葉的汁水一起澆在飯上,拌著吃,別有一番風味。

吃客家菜怎麼能少了米酒。在老闆等我推薦下點了兩種,一種參水,一種不參水,參水的度數更高,顏色更深。不參水的甜度更高,度數較低。入口順滑,甜甜的,不知不覺喝多了,回家就躺下睡覺了,一夜無夢,早起精神十足

在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議,我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

在這裡同時也希望大家能夠喜歡我的分享,大家如果有更好的關於這個問題的解答,還望分享評論出來共同討論這話題。

我最後在這裡,祝大家每天開開心心工作快快樂樂生活,健康生活每一天,家和萬事興,年年發大財,生意興隆,謝謝!




齊齊哈爾食趣美食


海滄有三寶:土筍凍、白灼章魚、土龍湯。可惜海邊都建碼頭蓋房子了。其實原來好吃的東西還有很多,鰲冠的石頭海蠣、鍾拿尾的芋頭、古樓的楊桃等等


炳燭夜遊


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