斷臂自救之後,五糧液還能賡續傳奇嗎?


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1909年的一天,四川宜賓眾多社會名流、文人墨客齊聚一堂參加鄉飲。席間,酒坊老闆鄧子均打開了自己帶來的美酒邀眾人品嚐。此酒一開,頓時香氣四溢。

晚清舉人楊惠泉邊品邊問:“這是何酒?”

“此酒名為雜糧酒,文人雅士又稱之為桃子雪曲,由高粱、大米、玉米、糯米、蕎麥五種糧食釀造而成。”鄧子均回答。

“既然此酒集五糧之精華而成玉液,何不更名為五糧液?”楊惠泉說道。

自此,“五糧液”正式問世。


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品味好的白酒,就是與之背後的悠久歷史、深厚文化對望。

酒界常言“千年老窖萬年糟,酒好須得窖池老”,坐擁六百年老窖池的五糧液,一直以來都堅守古法釀造技藝,保證了白酒香醇口感的同時,也多年穩居中國酒業龍頭地位。


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其實在80年代初期,中國白酒業的競爭還是相當激烈的,各類品牌繁雜多樣,單一的價格戰手段也讓商家在零售市場裡獲利微薄。

後來,隨著政府的一紙公文,禁止在國宴上使用烈性酒,以及嚴禁公款請客,徹底讓白酒行業迎來了寒冬。眾多小型酒廠紛紛破產倒閉,茅臺、瀘州老窖等大品牌,也都迫於壓力開始採取降價促銷策略。

但是唯獨五糧液反其道而行,價格不降反升。因為他們深知,降價就意味著降低成本、降低質量,而這無疑就等於自毀招牌。


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頂住各方壓力的五糧液,終是靠著這明智的一步棋成功破局。

1994年,國家放開商品價格管制,五糧液利用出口經營自主權,一邊擴產能,一邊與英美等國家建立穩定市場關係。

隨著“中國的五糧液,世界的五糧液”口號深入人心,五糧液也穩穩的坐上了“國酒”寶座。


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上世紀九十年代末,發展如日中天的五糧液集團,逐漸開始面對產品供不應求的市場局面。當一再擴大產能仍無法滿足需求的時候,五糧液的掌門人王國春決定開啟OEM模式,也就是授權貼牌。

不過,在主體品牌絕對不能撼動的情況下,五糧液只能選擇開發子品牌來搶佔市場。

於是,金六福、瀏陽河、五糧春等數不清的子品牌,如雨後春筍般成長起來。在最高峰時期,五糧液旗下一度擁有上千個子品牌。


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但成也蕭何,敗也蕭何。子品牌隊伍的壯大,雖然在短時間內為五糧液集團創造了可觀的收益,不過,同時也埋下了深深的隱患。

首先就是同質化的產品太多,嚴重稀釋了主品牌的價值。

很多消費者在購買產品的時候,根本無法分清那些包裝看起來差不多的白酒,到底哪瓶才是經典款五糧液。飲用時口感帶來的差異,更是直接影響到了五糧液的口碑形象。


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其次,中低端子品牌佔據市場份額之後,自然會對高端市場造成衝擊。

雖然實行OEM模式之初,龐大的市場份額確實為五糧液集團的整體營收做出了貢獻。但是,雜亂的市場也讓管理問題不斷出現,五糧液疲於與各個廠商進行博弈的時候,一直固守高端市場的對標品牌已經逐漸實現超越。

2013年,五糧液最終失去了營收第一的寶座。

隨後,自亂陣腳的五糧液,開始對價格這個本不應該碰觸的底線下手了。普五系列的連續降價,使得經銷商紛紛低價甩貨,這也讓五糧液親手斷送了再次登頂的可能性。


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“江湖上老大不好當,老二也不好當,尤其是當過老大的老二。”董事長李曙光的一句話道出了五糧液集團目前的尷尬處境。

想要重振旗鼓,“斷臂自救”勢在必行。


於是,五糧液在經歷了20多年的拓展壯大之後,迫不得已開始“清理門戶”。


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今年4月,五糧液集團連續下發多個紅頭文件,為了保護核心品牌形象,必須全面清理同質化產品,整頓違規經銷商。

下猛藥嚴打“李鬼”的同時,還對市場定位不清晰的產品進行了清理下架。五糧液集團表示,現在的階段性目標是把品牌減少至45個。下一步還將對系列酒、保健酒等板塊進行嚴格管控。

的確,對於目前的五糧液來說,“減法”才是最大的“加法”。



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董事長李曙光曾說過,“五糧液還處於價值窪地,具有巨大產品力、品牌力潛能”。

不過,五糧液想要藉著“斷臂”的契機重新奪回第一把交椅,還是任重道遠的。畢竟,目前茅臺的市值已達到1.47萬億元,一舉超過貴州全省的GDP,這個數值短期內還是讓其他品牌望塵莫及的。


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從唐代的“重碧酒”到宋代的“荔枝綠”、“姚子雪曲”,從明代的“雜糧酒”到譽滿天下的五糧液,時光迭代名遷而酒香不改。110年裡,五糧液環繞祖國河山吟唱著濃香故事。

目前,高端白酒市場紅利仍在。闊斧改革過後,未來五糧液能否一路披荊斬棘,賡續傳奇,往後的時光自會慢慢講給我們聽。

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