藏在寧海璜溪口的老店!有賣了十多年的滷大腸牛肉鴨肉雞翅...

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璜溪口牌樓一直開車進來,到了尾段突然變成了窄巷,這讓小在很不適應。

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在這條窄巷是一條老街,有剃頭店、小賣部等等,盡頭還有麗水人扎堆在這裡開的標超和大型超市,這條街上藏著當地村人生活的老世相。

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就在這條巷子裡,有一家開了十幾年的熟食店,店主告訴我們這裡,他們屋是買在這裡的,之前是做農家樂生意的,後來在這裡開起了熟食店。

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熟食是打在一個個老式的洋盆裡的,很有意思。

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能吃到什麼,還得看店裡還剩些什麼。一到飯點,幾平米的小店裡圍滿了周圍的鄉里鄉親。

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在這裡,牛肉和大腸似乎是必買的,每天去晚了就沒了!

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翅根和雞葉膀也值得推薦,細嫩的肉裡透著油光,鹹鮮下飯,沒有甜味,煮得爛且入味。

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除了牛肉、大腸、滷雞肉和鴨肉,這家熟食小店的梅乾菜最好吃,梅菜乾軟爛,用肥肉配,看來是用葷油的味道來中和梅菜多鹽且乾的口感。

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除了這些還有常見的烤麩和蘿蔔之類的熟食,寒風風瑟瑟的時節,吃上一份熱乎的熟食,簡直不能再暖心了。

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人的胃有時候很奇怪,不一定記得那些山珍海味,但一定會記得記憶中的味道,我想,此時在遠方的你,一定還會想起寧海街巷裡的美食,無論是小巷的盡頭,還是街道的旮旯,或著是不起眼的小樓裡,都隱匿著許多小店美食,它們靠著老饕們的口口相傳,低調卻紅火地綻放著。

全城覓食的本意全在這裡了,我認為這是一件有意義的事情。

圖文 | 在寧海小在

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