說到德國人，大家都會第一時間想到“不苟言笑”、“固執高冷”之類的詞語，然而當德國人一遇上啤酒，就可以跟所有關於保守、刻板、嚴謹、科學的形容詞說拜拜了。
啤酒絕對是德國第一國民飲料，全國8000多萬人口，每個德國人平均每年消耗的啤酒量接近140升，有相當一部分人把啤酒當水喝，可以說啤酒在德國已經形成了一種獨特的文化。
在德國，關於啤酒的節慶不勝枚舉，大名鼎鼎的“慕尼黑啤酒節”是德國傳統的“人民的節日”之一，盛大程度在世界上也名列前茅。
這個一年一度的啤酒節通常持續16天，從9月下旬到10月的第一個星期天。期間消耗掉的啤酒共有740萬升，足可裝滿國際標準游泳池12- 13個！
與其說是關於啤酒的節慶，還不如稱之為全球酒鬼聚眾喝酒狂歡的理由。每年慕尼黑啤酒節都能吸引來自德國本土和世界各地的遊客超過600萬人次，不管是否認識，只要手捧啤酒，就是相親相愛的一家人。
啤酒節匯聚了慕尼黑所在的巴伐利亞洲眾多釀酒廠，專門為啤酒節打造的“特別版”啤酒，市面上買不到，12歐元一升，純度高，酒精度數達到7%，遠高於平時的普通啤酒。
啤酒節期間，各大啤酒帳篷從早上10點鐘開始賣酒，伴隨著歡快的音樂，不知不覺酒過三巡，有許多不勝酒力的德國人會變身“醉鬼”，成為啤酒節一道讓人忍俊不禁的風景線。
這些最貴大多數都是德國本地人，可見他們平時“嚴謹”得太壓抑，需要靠喝酒才能釋放。據數據統計，德國每年超過2萬人死於飲酒。即便如此，也無法阻擋德國人對於啤酒的鐘愛，真是“死了都要喝”。
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