手機用戶50416883926
正值秋季，石榴也越來越多了，石榴有“紅寶石”的美稱，它味道甘甜，一大把放進嘴裡一嚼，豐富的汁水噴湧而出，那一瞬間彷彿能忘記生活中很多煩惱。石榴雖然好吃，不過吃石榴有沒有什麼需要注意的地方呢？
石榴是營養價值和功效都十分豐富的水果，不過石榴中的含糖量較高，100g石榴中含有14g碳水化合物，由於總含糖量較高，不適合高血糖、糖尿病患者多吃，不過石榴的升糖指數（單位時間內讓血糖上升的速度指標）不算高，只要控量攝入，糖友還是可以吃的。石榴中富含有機酸，能夠促進胃酸分泌，如果本來胃酸就過多，有腸胃不適現象的朋友不要過多吃石榴。石榴中的有機酸成分可能也會刺激一些齲齒，如果牙疼還在治療中的朋友不要多吃，吃完石榴最好多漱口。石榴在傳統醫學上有“收斂”的效果，很多資料都有提及，如果腹瀉嚴重的人群，吃一些石榴方可緩解，所以石榴也經常用於澀腸止瀉，石榴葉和石榴皮的功效更佳，當反過來，如果正好便秘比較嚴重的朋友則不要多吃石榴。
石榴在傳統醫學上性溫，所以吃多了可能會加重一些身體的“熱症”，比如口角生瘡，易怒，面紅耳赤，有熱症的朋友少吃。石榴中水分豐富，可用於生津止渴，還有助消除一些炎症，對於腸胃虛寒容易拉肚子的朋友來說是良選。不過反過來如果是胃熱、便秘、口臭的人群最好少吃一些為宜。其實石榴的優點真的很多，它富含多種礦物質，尤其是鉀元素含量超過很多水果，100g石榴能提供231mg鉀元素，71mg磷元素，含量都是較高的，另外，鈣、鎂、銅、鐵、鋅、錳可都是沒少的，石榴中含有一定量的維生素C成分，豐富的維生素E，石榴中富含葉酸，對人體血管有保護效果。總之適當食用石榴是不錯的選擇，至於一些提及的副作用其實沒有那麼可怕，我們適量食用的話並不會帶來嚴重的後果。
只有營養師知道
雖然我本人對石榴的感情不深，不過我一個同事可是愛石榴得很，她說是我吃石榴的方式不對，不能一顆一顆掰下來嚼，應該是把石榴撕開一大坨地裝碗裡，把它們分離開然後一股腦兒地倒進嘴裡嚼，天哪那個爽勁兒任何水果都比不上！當然這方式我沒試過，不過想想一瞬間石榴的汁水能全部被嚼出來的感覺的確也不錯。石榴中帶著石榴籽，所以大家也都不敢嚼用勁兒了，不然一股澀澀的苦水，很多地方有用離心力甩幹機做成的石榴汁，喝起來味道的確十分甘甜，清涼勁兒浸心底。
很多朋友可能對石榴不熟，畢竟有石榴籽的存在我們不能像其他水果那樣大快朵頤，所以真正體味石榴美味的人群也不多，不過這被稱為“紅寶石”的水果對人體的有益價值可不低，石榴中的鉀元素含量相當豐富，100g石榴中含有231mg鉀元素，這可比很多常見水果要高得多，比如我們覺得最營養的蘋果，我們喜愛的桃子，中意的桔子可都趕不上石榴，石榴中基本不含鈉元素，所以石榴可是很典型的“高鉀低鈉”食物，這類食物很適合高血壓患者食用，鉀元素有助促進鈉離子的代謝，能緩解重口味食物攝入過多而造成血管外滲透壓上升的情況，而預防高血壓的出現。此外，石榴中的磷元素含量也高於很多水果，100g石榴含有71mg磷元素，磷元素也是身體中的重要元素，骨骼牙齒的重要組分，還有助鈣質吸收。石榴中含有不少維生素E成分，一定量的維生素C和維生素B族，比較突出的是石榴中的葉酸含量較高，孕媽媽可以適當食用（不宜多吃，可能造成便秘），葉酸還有助預防血管病變。
石榴這麼好，吃石榴有沒有什麼副作用？石榴不宜多吃，石榴的含糖量並不低，100g石榴提供13.9g碳水化合物，吃多了可能會影響血糖；另外，石榴很眾人皆知的效果是它有助緩解腹瀉，石榴性澀，有收斂效果，所以腹瀉的朋友吃了有好處，但對於便秘的朋友來說，吃多了可能就是壞處了。石榴在傳統醫學上是溫性水果，對於一些陰虛體熱，身體有實熱的朋友來說，吃多了可能會增加一些“熱症”的發生，比如口舌生瘡，心煩易怒等，總之，石榴適當食用為宜，任何食物也不是多多益善的。
王旭峰營養師
石榴一般人均可食用。
石榴在中國傳統文化中象徵團圓喜慶，繁榮和睦，多子多福長壽驅邪等，是中國傳統意義上的吉祥果。
石榴並不是原產於中國的水果。石榴原產於伊朗，阿富汗，中亞西亞一帶，漢代由出使西域的張騫帶回。”石榴花果並麗，顏色鮮豔，惹人喜愛，很快便融入了中國。
石榴中含有生物鹼和熊果素等物質，可以起到澀腸的作用。
石榴中含有大量的營養元素，可以起到強身健體，提高免疫力的作用。
石榴水果。有機鹽的含量頗多。多食能腐蝕牙齒的琺琅質。
其汁液色素能使牙質染黑，並易生痰，甚則成熱痢。故不宜過食。
且患有痰溼咳嗽，慢性氣管炎和肺氣腫等病如咳嗽多痰、痰如泡沫的患者以及有實邪及新痢初起者應忌食石榴。
不適宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、實熱積滯者。
嘉福
石榴含有的無機鹽比較多，對牙齒有腐蝕性，常吃石榴會產生齲齒及牙齒變黑；石榴中含有的生物鹼和熊果素有收斂止瀉的功效，常吃，會減少腸道內的水分，使大便乾燥，以至於產生便秘；吃石榴還會引起呼吸道不適，產生痰飲，特別不適合慢性氣管炎和肺氣腫的病人食用，會加重病情；而且，石榴中糖分很高，會使血糖升高，不適合糖尿病人食用。
跪射俑
石榴作為秋季成熟的應季水果，味美多汁，又特別的喜人，深受很多朋友的喜愛，唐代詩人李商隱就曾寫過讚美石榴的詩句：“榴枝婀娜榴實繁，榴膜輕明榴子鮮”。
石榴富含豐富的維生素E、維生素C、膳食纖維、鉀元素等營養素，除此之外石榴中的有機酸、多酚類天然抗氧化物質含量也很豐富，具體滋潤皮膚抗衰老、保護心腦血管健康、預防和緩解骨關節炎等身體炎症等好處。
石榴一般人群都可以食用，但考慮到石榴的含糖量以及從傳統中醫角度來說，石榴性溫，有生津止渴、收斂固澀等作用，所以對於糖尿病患者、感冒期間的人群、急性炎症期間、患有支氣管炎或咳嗽多痰等人群儘量少吃或不吃。
除此之外，因為石榴中的有機酸、生物鹼等含量較高，牙齒不好或者胃腸道功能較差的朋友建議少吃。
至於題主提問的石榴的副作用，作為水果的一種所謂副作用並沒有想象的那麼可怕，只是上述特殊人群需要注意，同時健康人群也不宜一次性吃太多（什麼食物吃多了都不好）。
過量食用石榴容易使人感到牙齒酸，也可能腐蝕牙齒的琺琅質，建議吃完石榴及時漱口，同時本身容易上火的朋友也儘量少吃石榴，容易加重上火等不適症狀。
謝謝閱讀、希望對您有所幫助。
