潮州火車站
其實已經是兩年前的國慶了，2017年10月2日，我從家鄉豐順乘坐火車出發，只一個小時，便到達了潮州火車站，進行一場潮汕中心之旅，領略“嶺南名邦”“海濱鄒魯”的城市魅力。三天時間裡，從牌坊街到廣濟橋，從韓文公祠到開元寺，再在韓江邊遊走，傾聽韓愈帶給潮州的有趣故事，留給我印象深刻的回憶。可是那時旅遊的心情並不快樂，事實上那是一場散心之旅，我剛從廣州放假回到豐順，因為一些家庭瑣事令人不快，與母親、兄長吵架，心情沮喪，我期望假期的家庭團聚只能無奈變作獨自出行。
還好，這一次的潮州之行令人心情愉悅，特別是瞭解到以前的潮州府曾管轄過豐順，我這個豐順人在其百年後來到潮州府城，算是一次“省城”遊或“回孃家”了吧；也難怪豐順是客潮匯聚之地，客家人和潮汕人都在豐順這片土地繁衍生息，畢竟處在梅州與潮州的交界之處，算是融合了兩地精華了。所以在豐順你能夠嚐到客家與潮汕都有的美食，但這次我希望在潮州尋找到不一樣的美味。
廣濟橋
《舌尖上的中國》紀錄片曾介紹過潮汕地區的小吃“蠔烙”，這是一種用生蠔和雞蛋作為原料，製成的一種類似蛋餅的美食，這次在潮州的牌坊街，我一次全都嚐遍了。除此之外，鹹水粿、鴨母捻、牛肉丸等潮州特色小吃，在牌坊街都能一一找到並吃到飽，外地遊客可以放心打開你的味蕾，來一次不一樣的舌尖體驗。
蠔烙
鹹水粿
說起牌坊街，這是我見過最為奇特也是中國古代立式牌坊最為密集的一條街道。這裡還與潮州古城牆連在一起，走出城牆就是廣濟橋，通過廣濟橋對面就是著名的韓文公祠，這一片區域構成了潮州旅遊的精華。據悉，整條牌坊街現有23座牌坊，而且每座牌坊都有一個故事，感興趣的朋友來到潮州旅遊一定不要錯過。從新聞信息瞭解到，2006年，潮州市委、市政府歷時3年，總投資約1.4億元修復了現在的牌坊街，修復後的牌坊街全長1948米（其中太平路1742米，東門街206米），古牌坊23座，並用霓虹燈勾勒裝飾牌坊外形，對其圖案花紋進行重新描繪。在白天，牌坊氣宇軒昂，肅穆莊嚴；在夜晚，華燈初上，霓虹閃亮，美輪美奐。2010年，潮州牌坊街還成為“潮州新八景”之一的“坊街亭韻”，遊人置身其中，一定會被這古代的氛圍所感染。
因為牌坊街與古城牆、廣濟橋連成一片，遊客在牌坊街購物與品嚐美食的同時，亦可登上城樓，俯瞰韓江兩岸，領略這座歷史文化名城的無限美感。我當天到達牌坊街的時候已是傍晚時分，遊走在城牆腳下，已是華燈璀璨，在小道上與當地市民悠然同行，感受慢生活。夜晚的廣濟橋特別美，它那雕樑畫棟的古風亭閣、與搖擺的移動小船，在韓江上屹立不倒。一千多年了，依然發揮著重要的航道功能，而沒有成為今天船隻通航的障礙，廣濟橋也是中國四大古橋之一。
潮州城牆
夜晚的廣濟橋
去到一個陌生的地方，我總是特別興奮，企圖一天以內就能玩遍她的所有景點。猶如這次的潮州行，在不緊不慢的城市遊走，與這座城市裡的人打交道，嚐遍經濟可口的美食，這是人生快事。雖然已是兩年前的行程，但叫我重遊一次也是可以的，這不，廣梅汕高鐵開通了，我想選擇一個空閒的週末，回趟家鄉或者再來一次潮汕行，這次坐上高鐵回家，未嘗不可。
十月十一日
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