田主見雞
【原文】
一富人有餘田數畝，租與張三者種，每畝索雞一隻。
張三將雞藏於背後，田主遂作吟哦之聲曰：“此田不與張三種。”張三忙將雞獻出，田主又吟曰：“不與張三卻與誰？”張三曰：“初聞不與我，後又與我，何也？”田主曰：“初乃無稽（雞）之談，後乃見機（雞）而作也。”
【白話】
從前有一個地主，把幾畝地交給佃戶張三租種，交租之外，每畝地還要先送一隻雞給他。
張三去見地主，把雞藏在身後，地主見他兩手空空，便搖頭晃腦地說：“這地不給張三種。”
張三急忙把雞拿出來。地主馬上改口說：“不給張三，還能給誰？”
張三說：“剛才你說不租給我，現在又說租給我，這是為什麼？”
地主答道：“先前那句話是‘無稽（雞）之談’，現在這句話是‘見機（雞）而作’。”
【點評】
世上不乏見風使舵、左右逢源的人，說的話是無稽之談還是發自肺腑，這要看“時機”，見機而作，見機行事。
七德
【原文】
一家延師，供饌甚薄。一日，賓主同坐，見籬邊一雞，指問主人曰：“雞有幾德？”
主曰：“五德。”師曰：“以我看來，雞有七德。”
問：“為何多了二德？”答曰：“我便吃得，你卻捨不得。”
【譯文】
有戶人家聘請了一個教書先生，供給的飯食很差。
有一天，主人與教書先生坐在一起，看到籬笆邊有一隻雞。
教書先生指著雞向主人問道：“雞有幾德？”主人說：“五德。”
教書先生說：“在我看來，雞有七德。”主人問：“為什麼多了二德？”
教書先生回答說：“我便吃得，你卻捨不得。”
【點評】
文雅的嘲諷勝過粗脖子瞪眼的斥責，這就是語言的魅力！
秀才吃雞
【原文】
一秀才吃雞，剛要動手饕餮，突悲從中來。於是肅立餐案旁，痛致悼詞曰：“雞有五德之才，難免一刀之災，暫吃吾肚之內，算作一副棺材，嗚呼呀——哀哉！”轉首對屋外喊，“娘子，再搗瓣蒜來！”
【白話】
一個秀才吃雞，剛要大吃大嚼，突然對雞的生死無常感到悲哀。
於是站立在餐桌旁，對雞致悼詞說：“雞雖然有五種德行，仍然難免成為一道菜，暫時把你安葬在我的肚子裡，我的肚子就是你的棺材，悲哀呀悲哀！”接著轉頭對屋外大喊：“老婆，再給我搗瓣蒜來！”
【點評】
偽善、裝模作樣、故弄玄虛、矯揉造作、無病呻吟，文人之通病！
不留飯
【原文】
一客坐至晌午，主絕無留飯之意。
適聞雞聲，客謂主曰：“晝雞啼矣。”主曰：“此客雞不準。”
客曰：“我肚飢是準的。”
【譯文】
一個客人坐到中午，主人毫無留飯之意。
正好趕上雞叫，客人對主人說：“雞報時該吃午飯了。”
主人說：“這隻雞報時不準。”客人說：“我肚飢是準的。”
【點評】
一個想留下來吃飯，一個不願招待，一個耍賴，一個推脫，大約生活中經常有類似的尷尬場面。
古今人情世態不變！
殺騾乘雞
【原文】
有客至，主人具蔬食，客不悅。
主人謝曰：“家貧市遠，不能得肉耳。”客曰：“請殺我乘之騾而食之。”
主人曰：“君何以歸？”客指階前之雞曰：“我借君之雞乘之而歸。”
【白話】
有客人來訪，主人只准備了蔬菜招待客人，客人很不高興。
主人道歉說：“因為家裡沒錢，集市又遠，所以沒有肉招待您。”
客人回答：“那麼請把我騎來的騾子殺掉吃吧。”
主人說：“那您怎麼回去呢？”客人指著臺階前的雞說：“我借您家的雞騎著回家。”
【點評】
古人食肉少，所以餐桌上多幾道葷菜是對客人的尊重。古人食譜中很重視雞，一個原因是雞在禽類中肉質上乘，另一個原因是圖個吉利，一般宴席上雞和魚是必不可少的。笑話中的客人也真夠損的，拐著彎挖苦人！
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