每年秋季，各種各樣的水果都進入成熟期，葡萄、蘋果、山楂、紅棗、獼猴桃、柚子、柿子等，各種水果都不斷的刺激著人們的眼球，擺在一起，讓人是眼花瞭亂應接不睱。大家都最喜歡吃哪種水果呢？
對於我來說，柿子是每年秋季必定要吃的。它不僅顏色鮮豔好看，更是口感爆棚。新鮮的柿子果肉滑嫩，果汁豐富，吃起來爽滑得很；而做成柿子餅後口感更是爆棚，Q彈有韌性，吃起來讓人過癮，吃完之後流連忘返，回味無窮。
柿子，很多人認為只有北方才有，但是在南方的不少省份同樣的種植有不少的柿子樹，而且國內柿子產量最大的省份就是在南方的廣西。據瞭解，我國柿子的年產量達到570多萬噸，而廣西柿子產量就高達一百多萬噸，佔20%左右。但國內品質口感最好的柿子主要還是分佈在北方。
大家知道我們國內有哪了些著名的柿子嗎？
國內著名的柿子主要有牛心柿、蓮花柿、鏡面柿、尖柿、方柿、火晶柿、雞心黃柿、尖頂柿等。這些都是在國內非常有名的柿子，它們以各種獨特的形狀以及口感征服了人們的味蕾。其中一個柿子，它果形小巧可愛，成熟後鮮紅似火，果皮透亮如水晶，它就是陝西西安臨潼的火晶柿子。
火晶柿
火晶柿以其形而取名，成熟後的柿子通體紅火，果皮反光發亮，遠遠看上去就如一個個火紅的水晶球一樣。如果把它拿在手上，就如掌上明珠一般，鮮豔奪目。捏起來軟軟的，讓人都不忍心去用力的按壓它，生怕破壞它的美感。
火晶柿
想吃柿子的時候，我們可以將柿子像平常一樣將外表皮慢慢的撕起來。撕開表皮後，你會發現它的皮特別的薄，薄得只有一張膜那麼點厚，而去皮後的果肉有磨砂的感覺，看上去一像是擠得密密麻麻的肉粒。將柿子送入嘴中，輕輕咬上一口，第一口就是感覺到果肉非常的細膩柔軟，接著而來的就是那濃甜的口感，給人一種口含蜂蜜般的感覺。果肉咬起來爽滑入口，肉質像果凍一樣可以不用咀嚼就能直接下嚥，滑滑的，特別的舒服。
大家看過《長安十二時辰》這個電視嗎？裡面有一個小片斷，當店家拿了兩個火晶柿子放到桌子上後，張小敬拿著麥杆一下就插進桔子裡然後開始吸著吃了起來。店家說這柿子是"一窩蜜"，而張小敬用麥杆插在柿子裡面吸起來，那一吸一啜的吃著柿子，讓人看著就滿口生津，口水直流，這就是火晶柿。
火晶柿子，它是西安臨潼地區的著名特產，也是這裡的地理標誌保護產品，皮薄如紙，肉質細膩嫩滑，無絲無核，果肉甜蜜，完全成熟的柿子軟軟的，裡面的果肉呈液體果凍狀，所以我們也是可以像果凍一樣吸著吃的。
想吃甜如蜜的火晶柿子，想試試吸著吃柿子的感覺，這款柿子完全可以滿足您的要求。為保證大家有更好的體驗口感，所有柿子訂單會在30號開始發貨，收貨後請大家多放幾天，待柿子變紅變軟後再品嚐。
閱讀更多 洞庭清水塘 的文章
