全芯升級:米家壓力IH電飯煲1S評測

2016年的時候說起米家壓力IH電飯煲記得當時第一代發佈就廣受好評,它是來自米家生態鏈純米科技的潛心之作,大家都知道電飯煲最主要的就是內膽,當時市面上絕大多數高端電飯煲都採用鈦合金內膽,而米家壓力IH電飯煲則採用灰鑄鐵作為內膽材料。

時隔三年米家壓力IH電飯煲推出升級款-米家壓力IH電飯煲1S,那麼米家壓力IH電飯煲1S有哪些升級的點我們一起來看看吧。

外觀:用料充足的烈焰鐵釜

全芯升級:米家壓力IH電飯煲1S評測

簡單開箱一下,因為包裝還是一貫的簡約,米家壓力IH電飯煲1S主體,飯勺,粥勺,電源線,量杯,使用說明,保修卡,米家生態鏈產品基本以白色為主體,簡約大方。

全芯升級:米家壓力IH電飯煲1S評測

米家壓力IH電飯煲1S正面非常簡約,只有一顆銀色的開啟按鍵,上面有米家聯盟的LOGO,表明它屬於米家AIOT設備裡面的一員。米家壓力IH電飯煲1S蓋子的閉合也是嚴絲合縫,並沒有偷工減料一說。整體外觀採用拋光面的白色,蓋子為珍珠白,機身周圍則微微泛黃。

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米家壓力IH電飯煲1S整體的造型屬於方正的造型,操控界面並沒有太多幹擾的按鍵,中間黑色圓形為OLED觸控顯示屏以及左右兩邊熟悉的預約和開始按鍵。上方三個條形孔位為出氣孔,左邊的警告提示千萬要注意。

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圓形OLED顯示屏菜單屬於左右滑動,總體來說也沒什麼太大的難度,不僅能煮飯還能顯示本地的菜譜,讓米家壓力IH電飯煲1S不僅能煮飯還能幹其他的。

沉甸甸的內在

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電飯煲的最重要的是內膽,米家壓力IH電飯煲1S最重要的升級還是來自內膽,傳統的電飯煲採用合金內膽,米家壓力IH電飯煲1S的內膽採用灰鑄鐵,它的穩定性,導磁性,蓄熱能力突出,被廣泛應用於高端廚電上。灰鑄鐵能使食物均勻受熱,在保溫狀態下,米飯在內膽中回鍋悶燒,最終口感也是軟糯香甜。內膽上刻有水位線,讓你一目瞭然,該放多少水,即使你是第一次煮飯也能退做出好的成品,內膽底部相對於上一代加入了漣漪紋,使得受熱效果提升氣泡更加集中。

既然內膽是灰鑄鐵,相對於傳統合金內膽米家壓力IH電飯煲1S的內膽重量為3.3斤,最厚處為3.3MM,拿出來手上掂一掂還是分量十足的,基本佔據整個電飯煲百分之70 的重量。

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上蓋的蒸汽格也是分量十足,相對於傳統電飯煲的鋁合金材質,米家壓力IH電飯煲1S上蓋也比較厚實,並且採用卡扣式結構,方便拆解和清洗,這上蓋仔細看了看好像跟傳統的還不一樣,它採用電磁閥控制鍋內壓力,提高水的沸騰溫度,讓米飯糊化達到105℃,充分釋放大米的營養。

手機APP:免費食譜+語音控制

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米家所有智能設備都可以連接上米家的APP,首次使用只需要添加進米家的APP裡面,這個過程也是非常方便的,並沒有出現反覆連接的過程。來到米家壓力IH電飯煲1S的管理界面裡面,我們有看到,精煮飯,快煮飯,煮粥,保溫,糙米飯,燉湯,蛋糕,以及酸奶。我正在保溫的是我已經剛煮好的飯。

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裡面的更多食譜點進去可以發現一片新天地,偶爾做做吃的犒勞一下自己也不錯,食譜較多,你甚至可以使用搜索功能,比如我想吃土豆泥也能搜索到,旁邊的收藏便於你下次能輕鬆找到,這本免費食譜相當於是白送。

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右上角點進去就是設置界面,設置裡面有相關設置,並且裡面的使用幫助也是非常的管用,烹飪完成可以在手機上推送消息便於查看,最有用的是可以設置電飯煲所在地,這是區別於傳統電飯煲的地方,大家在物理課上都學過,高原地區的壓力是不一樣的,很多時候還得使用高壓鍋,米家壓力IH電飯煲1S可以調節地區,更改壓力,不管地方在哪裡,做飯都是一樣香。

實際體驗:做飯從未如此簡單

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米家壓力IH電飯煲1S在廚房佔用也不算太大,雖然相對於小的電飯煲還是比較大的,畢竟米家壓力IH電飯煲1S有3L的容量夠好幾個人的飯量。

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連接上米家的小愛同學後,我都不用手動去操作,直接語音控制小愛同學進行精煮飯一小時。

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按著上面的注水量以及量杯,輕鬆煮出一鍋軟糯香甜的好飯,整體的口感還是比較好的。鐵釜的均勻加熱果然還是非常有效果,傳統的電飯煲煮飯底部有鍋巴以及表層的飯偏硬,米家壓力IH電飯煲1S底部沒有鍋巴表層口感和中間的口感一致。

總結

米家壓力IH電飯煲1S整體的做工紮實,在上一代灰鑄鐵內膽上有所升級,使得加熱更加均勻,最大限度保證食材的口感,內膽上的刻度讓不常做飯的人也能迅速上手,而且相對於傳統的電飯煲蒸出來的米口感更好,加入的觸控屏讓人一目瞭然,APP上更多的食譜選擇以及各種米的口感調節也讓人物超所值。特別是各個地區的壓力調節,不管是任何城市都能做出好的食物。

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