現在做連鎖中檔酒店賺錢嗎?感覺維也納到處都是,我也想投資酒店業?

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中國目前投資酒店,是最紅火的年代。至於酒店賺多少錢,是由哪一個城市?什麼地段很重要?賺錢多少與投資多少,是相互相承的。(維也納酒店連鎖店,是一個品牌。連鎖店的含義是,他們的技術,他們的原材料都有交流直通車。)上檔次大的酒店都是品牌吃味道。很多師傅都是有很好的飲食經驗。做出菜有特色。中國的飲食文化講的是。(色香味形。)看了都有食慾。在這樣一桌酒菜,少一點也要幾千塊錢。服務層次跟服務質量是一流的。基本上都是有面子的人去那種場合,還有會議請客,吃公飯貪圖一個靜。再下個層次,大眾酒店,一天忙得紅紅火火。一天客人。川流不息。一桌子菜系,只能賺個幾百塊錢。人累事情多。常年都有生意,從大年初忙到年尾,利率大概在40~50%左右。全年收入還是好看。做這種生意人也比較多,也比較大眾化。再下一個層次,小打小鬧。有幾個人就能開個店。現炒現吃,跟快餐店差不多。利率低一點。都是經常過路客來的多。十幾塊錢,把飯填飽。這是最底層的飲食文化。也是最大眾化了。我經常外出都吃這種方便飯。算這樣的,利率最低。風險最少。


用戶江南好風光


賺不賺錢主要是看你的經營理念。如果自己不懂,可以請管理公司,現在這樣的酒店管理公司很多。

現在酒店一大把,為什麼有的生意特別好有的生意又很差?!

我覺得首先是你的定位,酒店位置所處的環境是什麼樣子的?然後根據你的資源背景和你選址商圈選擇合適的建築及裝修風格,然後再定位,找準定位對於酒店開發客源和定價以及能否打開市場都是很重要的。

其次就是管理。再好的酒店沒有好的管理團隊也是經營不了多久的。總經理一定要有豐富的酒店管理經驗。我見過很多酒店總經理都是外聘什麼國企單位退休幹部什麼的,酒店管理的一塌糊塗,員工流失率相當高,就談不上服務質量了。管理不好,員工上班氛圍不好。

酒店看起來好像也就這麼百來個人,但真正管理起來不比工廠容易。曾經我認識一個在中山開工廠的老闆,他在三亞投資一家小酒店,就就百來間客房,找了自己的親信管理,結果卻苦不堪言。他後來拜託我幫他介紹合適的管理人選,他跟我說,他發現幾十個人的酒店怎麼管起來比幾千人的工廠還難。所以不能小看酒店管理,這是門很深的學問。

好的管理團隊,一定有一個有主見有創新思維的總經理,有個好的營銷管理人員,有優秀的財務監管和工程人員。酒店管理,麻雀雖小,五臟俱全,前廳營銷客房財務人事工程保安等,缺一不可。

有了好的管理團隊,還怕沒有辦法訓練好的服務質量嗎?酒店行業,服務質量是根本。優秀的營銷人員拉進客戶,其它各部門各司其職,服務好客戶,鞏固好客源,還怕生意不好嗎。

作為老闆,要心胸開闊,大膽放手讓管理人員去做。在合理的經濟支出上要支持。不要疑神疑鬼,不能安插太多嫡系親屬,不然管理真會很難。做不到這幾點最基本的信任最好不要貿然去做。


瑞琪曉瑪


京東,阿里巴巴幾乎佔領電商市場。人家拼多多不是照樣起來了。有自己的特色和快速的變現能力就抓緊時間去做。誰說紅海不要進。有自己的特色就是藍海。飯館那麼多,你還不開了?


Q獅子搏兔


你有多少錢?準備投資中檔酒店?你是投資呢?還是自己開一個?做自己品牌還是連鎖加盟?理清楚思路再來問!我朋友在做!


Haagen-Dazs31537114


看城市,看人流量。一般旅遊城市酒店需求比較大。


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