為什麼中國沒有自己的茶葉"立頓"?

玉慶茶葉






三靜茶葉


中國人的喝茶方式與外囯人(英國喝茶為主)方式有著根本的區別,中國是全世界的產茶大國沒之一。有著千多年的喝茶文化沉澱。茶產品豐富。茶品種隨便一數,就有:紅茶,綠茶,黑茶,白茶,普洱茶,鐵觀音,單樅烏龍,等等,同一茶種類也有以不同產地,不同季節的細分茶品,就形成林林總總的中國茶,中國地大人多,有著各種的茶類喜好群體,不同茶類也有著不同的茶風味,不同茶喝茶方式限不盡相同。但有中國茶有一點是共通的,中國人喝的是中國的原味。也就多數是開水泡茶喝茶湯。而外囯'應該是以英國人喝茶最早,約二百多年前吧,英國不出產茶葉,茶葉都是由英國的殖民地商人從亞洲或中國傳入英國,英國人最早喝茶也按喝咖啡的方法,以紅茶為主泡出茶湯,加奶加糖而形成了英式奶茶,一直喝到現在,也沒多少改變過。兩方人喝奶茶,多受英國人的影響,以致現在西餐廳供應的除咖啡外的喝品就是奶茶。也許當時喝奶茶比喝咖啡方便點(那時速溶咖啡還沒發明),在室外喝咖啡就沒喝茶方便,因此奶茶在英國大行其道,而紅茶要靠在中國的貿易換取。當時清朝是閉關鎖國的對外貿易狀態,清朝對英國的工業品並不感興趣,也就出現貿易逆差。為了解決這種狀況,當時以英國東印度公斤為道的英商就對中國輸入鴉片,換取茶葉。就有了後來的中英鴉片戰爭。也可以說當時因為茶葉也是鴉片戰爭的誘因之一鴉片戰爭戰爭後,中國茶葉出口更加減少,為解決這一問題,當時英商就在中國引進茶葉種苗,中國茶農及製茶工藝,在當時的殖民地印度大面積種植,以供應英國消費。由於英國的工業技術先進,而且只是單一茶品種紅茶。就不斷對印度茶園的種植,管理,製茶工藝改進。印度成為英國的立頓茶公司最大最現代化ctc紅茶製造基地。成就了印度的阿薩姆,大吉嶺茶區,及斯里蘭卡(原是屬印度,二戰後獨立)紅茶(錫蘭紅茶)。紅茶優質品牌。但這幾種紅茶都是英國ctc工藝製茶,合適英式奶茶用料。隨著立頓就成了全世界的以紅茶為主的茶公司。早幾年立頓也進入中國茶市場,在中國也有原料生產基地,立頓茶還是以ctc紅茶為主要產品,在英式奶茶行業占主導地位,因為那是英式奶茶用的紅茶標準。還有一個產品就是快銷茶行業上的茶包(袋泡茶),也是紅茶為主導,加人中國茶原素的茶泡,如花茶,烏龍茶,普洱茶,等等,也許您在超市,便利店見過,好不好喝就看你的接受情度了。中國茶的品種繁多,多元化的喝茶方式,茶產區也佔半箇中國的地域。要一家公司把中國茶類都做齊,做精,確定屬不容易,況且中國人才喝中國茶,做國茶也走不出世界的。這也是中西飲食文化的差異所至。我個人認為:立頓之大,是英式紅茶佔盡西方飲茶方式所導致的,中國茶有中國的茶文化特色,中國茶行業做好中國市場就好,當然,能做好ctc紅茶,或西方市場所需要的茶產品出口,那就更加好。






芝芯堂茶業


因為我們茶葉品種多,競爭激烈。


搖錢樹5555


這是我的茶葉店。有做的不好的地方,請大家給個意見。謝謝!


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