張天承
早油豆栽培技術
早油豆豆角為豆科，菜豆屬，植株蔓生，嫩莢風味鮮美，含蛋白質3—6%，含多種維生素，適於速凍冷藏和制罐脫水等多
種保藏。豆粒營養價值高，蛋白質含量達到15—31%，脂肪含量達15—31%，這是一般多汁蔬菜所不具備的。
早油豆花冠淺粉色，食用嫩莢為亮綠色，呈寬刀形，平均莢長12.7釐米，寬2.4釐米，單莢重8．5克左右。種子千粒重
580克,屬中熟品種，出苗後60—65天可採收嫩莢。80—85天可採收種莢，抗病性中等。
早油豆較耐旱，適於壟作。穴播，行株距60×30—35釐米,每穴播3—4粒種子，幼苗開始伸蔓後插架，7月上旬始收嫩莢，
畝（667平方米）產量2000公斤。
具體栽種管理方法是：
一、播種方式
1、早春大棚播種。3月20日播種，6月1日左右始收，大棚內採取地膜覆蓋，早期遇寒冷天氣覆雙膜。
2、育苗移栽。早春在溫室或屋內用營養缽育苗，4月1日播種，5月15日定植，覆地膜，6月20日左右始收。
3、春茬直播。4月22日--27日之間播種，先播種後覆膜，幼苗長大後，從膜內引苗，7月6日始收，大多數採用這種方法。
4、插播套種。當第一茬豆角第一次採收後，在兩埯豆角之間壟幫再播一埯豆角，利用原壟、原膜、原架再覆種一茬，
第一茬拉秧後，二茬上架，可延長收穫期7--10天。
5、秋茬播種。在春季小蔥、菠菜等蔬菜倒茬後，大約6月10日左右，播一茬秋豆角，8月20日左右始收。
6、保護地秋延後播種。7月20日左右在溫室大棚內播種，10月1日前後始收。在不加溫的情況下可延長到10月末。
二、田間管理
1、插架，摘心，打杈。
豆角甩蔓後插架，可把第一穗花以下的杈子全部抹掉，主蔓爬到頂時摘心。後期的側枝座莢後也可摘心，主蔓摘心
是為了促進側枝生長；抹杈、側枝摘心是為了促進豆莢生長。
2、防治病蟲害。
要注意防治豆莢螟、蚜蟲和紅蜘蛛，可及時噴灑800-1000倍的敵敵畏乳劑或樂果乳劑，豆角生長後期要及時噴灑可
殺得2000倍液，防治鏽病。
3、追肥、澆水。
底肥施足農肥和二胺，適當增施磷肥，不用尿素。為了增加產量，結莢期可進行追肥，以腐熟人糞尿和氮素化肥為
主。崗地或遇旱時要澆水，保持地面溼潤，為降低地溫和增加晝夜溫差，澆水以傍晚為好，切勿中午澆水，雨後及
時排水。
三、需要注意的問題
1、遇大霧和雨天，要搶收該收的嫩莢，避免空氣溼度大，豆角長斑。
2、如大面積種，不要清種，每3—5架間種幾壟矮棵作物，以利通風透光，防止落花。
3、有條件時，最好插直立架，以利通風，避免落花。
4、保護地種植或育苗時，注意蹲苗，防止徒長，節間過長，影響產量。
5、採收豆角要仔細，避免損傷花序上的其他花朵。
6、如果要生產無汙染的綠色食品豆角時，可不施化肥，用經過高溫處理的高效有機肥或生物菌肥代替，農藥使用高效
低毒低殘留農藥。
