新大風歌
記得前幾年農家樂剛剛興起的時候，生意那是非常的火爆了。因為在前幾年的表叔就在我們這邊城鄉交界處建造了一個農家樂，那時候我還在我們這邊縣城上高中，每次週末休息的時候我都會過去幫忙，而且表叔僱了三個大廚還有七八個服務員都忙不過來。而現在短短几年時間，生意可以說是一落千丈，前段時間過年的時候跟表叔聊天的時候表叔說：“現在城裡人都不怎麼來農家樂吃了，農村人也吃不起，再做半年如果生意還是這樣的話就不做了，現在基本每天都在賠錢”。
其實確實如此，現在地方城市很多具有特色的飯館都已經開起來了，而且大多都在城市的繁華地段，一般幾分鐘的車程就到了，農家樂地理位置方面跟城市菜館是比不了的。並且目前這些大型餐館的消費水平並不比農家樂高，只是緊貼城市當前人均消費水平。農家樂的興起時間正值當時人們提出綠色養生的口號時期，所以處在這個浪尖上，人們都習慣於週末聚會去鄉下吃一頓。而很多生意人看到了這個商機以後都紛紛建造了以掙錢為主要目地的“農家樂”，這就導致農家樂太多產生大量同質化，人們就逐漸對農家樂產生疲勞，不願意再去了，所以農家樂的生意就漸漸冷清了下來。
其次一個原因是農家樂帶給人的消費體驗越來越差，大多數農家樂都是開在農民的家中，導致相關部門很難對飲食以及衛生進行監督，比如有的農家樂的衛生條件那真是差的離譜，讓人看了根本沒有吃飯的胃口。而且服務質量方面跟城市餐館也是沒辦法比的，比如有時候點個菜都要等上半天，而城市一些菜館一般都有專人迎接指導點菜，這是農家樂所不能比擬的。
最後就是消費水平較高，因為主打綠色和原生態，所以一盤平常的野菜以及一盤簡單的果品都要比我們平常吃的要貴的多，有時候就算簡單的在農家樂吃一頓飯也比城市裡面的大魚大肉還要貴，這種消費也許你會買單一次，第二次讓你去的話可能你就會搖頭不去。
所以農家樂的興起是因為這個行業風口，而想要農家樂繼續火爆就需要改善服務質量，調整菜品價格，做好衛生條件，從根本上對農家樂進行改善，才能得到市場的認可。
農業經濟第一線
拆都拆完了，還紅火得了嗎？
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飯菜口味一般般還死貴死貴
