農說呂不白
你好，感謝你的問題。
我是一個來自廣東河源的新農人，
目前在一個農業龍頭企業工作，
也有涉足休閒產業，
對於你的問題看法如下：
首先我覺得並不是休閒農業“涼”的那麼快，
只是很多休閒農業的產品涼的快。
很多人做休閒農業，
還是停留在老的思維，
做觀光農場的思維，
停留在門票經營的思維。
當你的產品沒有了新鮮感，
免不了會被人遺忘，
沒有了人流，就會很難維持下去。
鄉村振興，鄉村將會重新被激活
依託以鄉村和農業資源為載體的休閒農業
將獲得更多新的市場機會
但關鍵是你的休閒項目能不能滿足市場的需求，
滿足客戶的需求？
接下來休閒農業一定要有創新的思維
從觀光到深度體驗發展
從產品思維到用戶思維的升級
可以多學習日本和臺灣
在休閒農業方面的經驗
打造可以持續發展的休閒農業。
謝謝！
文兄說農
『休閒農業在發展農村經濟，實現鄉村振興戰略，促進農民致富方面具有舉足輕重的作用，同時也是今後很有想象空間的農業產業方向。但是，如今遍地開花的休閒農業似乎遠沒有想象中的那麼美好，這是為什麼呢？』
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不少地方正在打造鄉村全域旅遊，在一個縣域範圍內，大量的佈局古鎮、農莊和農業休閒景點，有的是地方政府不吝嗇投入鉅額財政資金；有的是千方百計招商引資由民間資本來佈局。
但是，能夠真正持續創造穩定效益的很少，有的僅僅在開辦初期熱了一下就曇花一現！
之所以會是這麼個情況，我試著做如下分析：
第一，人民群眾還沒有達到富裕的程度，沒有更多的經濟和時間來釋放人們，特別是城市人口的休閒熱情！這可以從鄉村旅遊的冷熱時期差異太大得以證明。只有法定節假日，鄉村旅遊才出現火爆，有的還超過接納能力。而其他時段則冷清，入不敷出。有時旺季的盈利是不足以彌補淡季的運營成本的！這就造成了大多數鄉村休閒項目是個“熱鬧衙門”！
第二，目前農業休閒項目同質化程度太高，加之數量大，競爭激烈。如很多農業休閒內容就是垂釣、棋牌、餐飲、採摘這類，門檻低，佈局多，消費場所可選擇性太多，所以，很容易讓消費者滿足而更換選擇。
第三，不少農業休閒項目將著眼點盯在國家補助上，對正常經營並不上心，就更難搞出特色，完全喪失了在域內佈局這樣項目的初衷！
當然，還有其他如沒有地方特色或人文底蘊等原因。那可以進行怎樣的探索呢？
我個人一直認為，農村的休閒項目一定要實現本地化，不必要進行那種高大上的大項目，完全可以保持農村原生態，將鄉村旅遊接待內容向土著居民分解！就像全民皆兵一樣，有農業休閒需求時，全村人都來從事；平時仍然從事自己的農業生產！只有降低運營成本，才能確保休閒農業的效益，也才能在發展中完善！否則還沒等大熱的那天到來就被高企的運營成本壓垮！不是到處可見那些高檔豪華的農家樂廢置在那裡麼？
另一個建議就是探討創新方式。利用網絡和新媒體的力量，將很多農村場景包裝，打造網絡熱度，吸引眼球和流量；將市民與農村和一些農戶進行結對的探索，讓市民花費極小代價去共享農民山林田土的使用權，讓市民也真正體驗農業，充當農民，使市民向農村跑成為常態！或許就不用擔心休閒農業會“涼”下來了！
原生態鄉村
我們必須明確，休閒農業會“涼”，這絕不是全國範圍內的普遍現象，更多情況下，這是某些地區、某些園區因為經營不善、規劃不精等原因產生的具體問題。分析這個問題，正是為了吸取教訓、總結經驗，幫助我們更快走向成功。
在這個問題裡，壹度創意認為“涼”字有兩種含義，其一是難以為繼了，經營不下去了，破產了，失敗了；其二是降溫了，不似先前那麼火熱了。休閒農業會“變涼”，這並不意外；但在短時間內迅速“變涼”，就必須加以分析和防範了。
誠然，不論是村鎮縣區等地方發展休閒農業產業，還是企業投資休閒農業項目，開發休閒農業園區，導致失敗的原因太多了：資金斷裂，市場把握錯誤，經營管理粗放，服務品質粗劣，營銷宣傳跟不上，產品因循守舊缺乏創新，項目長期不更新，缺乏吸引力……而導致休閒農業突然降溫，甚至迅速潰敗的根本原因，無非以下兩點：
第一，政策風向改變
國家政策對休閒農業的態度向來是比較重視和支持的。然而最近開展的“大棚房清理整治”行動著實讓全國各地的休閒農業元氣大傷。
我們必須認清一個現實：休閒農業就是利用農業資源開展休閒觀光活動，即便沒有存心利用農業用地搞房地產，搞私家莊園、豪華會所，也難免涉及到利用農業用地建設停車場、餐廳、衛生間的問題，畢竟一個休閒農業莊園裡，如果連這些基礎的接待設施都沒有，實在太不像樣了。然而長久以來，國家政策對休閒農業的支持都只出於產業的角度，而對其中涉及到的土地問題諱莫如深，避重就輕。
因此，一紙“清理大棚房”的政令下來，雖然初衷是為了整治利用農業用地建設私人會所、開發地產項目的現象，但板子卻結結實實地打在了休閒農業經營者的身上。很多地區本著“寧願不出色，也不要出錯”的態度，對轄區內的“農地非農化”現象採取一刀切地態度，甚至連瓜農臨時搭建的看瓜棚也不能倖免。在這種摧枯拉朽的整治行動中，可以想見休閒農業“潰敗”的速度會有多突然。
可見，從國家政策層面講，已經到了不得不面對休閒農業用地問題，拿出可行方案的時刻了，否則這個產業將一直在陰影中畸形生長；從經營者的層面，則要認認真真規劃，老老實實申報，規規矩矩開發，哪些地塊可以搞建設，哪些地塊必須“農地農用”，一定要嚴格遵守規範，不可以存有半點僥倖心理。
必須明確的事實是：在實施鄉村振興戰略的今天，休閒農業與鄉村旅遊不僅是備受推崇的休閒項目與生活方式，更在助力脫貧攻堅，促進鄉村振興方面起著不可替代的作用。，更是廣受政策扶持、經濟社會文化生態等綜合效益顯著的新興產業。儘管仍然“帶著手銬腳鐐起舞”，休閒農業依舊是廣受政策扶持、綜合效益（經濟效益、社會效益、文化效益、生態效益）顯著的新興產業，是值得投資經營的朝陽產業、風口產業。只要堅定信念，端正態度，總會“守得雲開見月明”。
第二，輕視創意策劃
當下休閒農業存在另一個致命的問題，就是輕視規劃，尤其是忽視創意策劃的作用。
越來越多的投資者、經營者變得急功近利，除非能夠獲得政策利好，否則根本不願花錢做策劃和規劃。根據壹度創意近兩年的觀察，這些投資者與經營者可以為了申報立項做規劃，為了申請土地調整做規劃，為了申報田園綜合體、特色小鎮、現代農業產業園等政策項目做規劃，為了申請政策補貼做規劃，但為了贏得市場而做策劃的卻越來越少的。
不得不說，太多的利好政策，反而把休閒農業“慣壞了”：一方面，這導致休閒農業項目越來越依靠政策資金而存活，甚至出現“申報做一套，落地另一套”的現象，不僅套取了便宜的農地，搞了回報更高更快的房地產項目，還套取了國家對農業項目的補助資金，甚至在“大棚房清理運動”中都能矇混過關，實在是有劣幣驅逐良幣的趨勢，必須根治、剷除。
另一方面，那些認為“策劃”無用的投資者與經營者，為了省下這筆看似不少的策劃費用，憑藉自己想出的幾個點子，或者粗製濫造的便宜策劃，就輕易地投入幾百萬乃至幾千萬的資金搞休閒農業開發，結果付出了更慘烈的代價，甚至是毀滅性的代價：
其一，重建設、輕運營。很多投資者與經營者都認為，搞休閒農業嘛，無非就是建一些古香古色的建築，放幾座木屋，種一片花海景觀，做幾桌農家飯菜，賣一賣手工藝品，搞一搞採摘活動，不需要壹度創意這樣的創意機構提供服務，自己就幹了。結果硬生生將創造性的、系統的、專業的智力工作，變成了修路搭橋、蓋房挖坑的體力活。大量的硬件建設導致投資巨大，微弱市場效益也難以填平成本的巨坑，從而資金鍊斷裂，項目突然崩盤。
其二，產業模式不清晰，有好的產品卻沒有明確的變現方案。比如很多地區空有良好的景觀資源、人文古蹟，卻只會圈起圍牆賣門票，沒有開發高品質休閒項目的能力，也沒有策劃更多樣更豐富的體驗活動的創意，空有好資源，只能做出不值錢的差勁產品，導致市場產生負面甚至牴觸情緒。比如很多農莊都想搞花海，但搞了之後又不知道怎樣才能吸引人，吸引了人怎樣刺激他們消費。一旦出現這種產業模式問題，休閒農業何止“涼得快”，簡直就是“見光死”。
其三，產品缺乏吸引力，出現“見光死”的現象。很多經營者都認為，自己的休閒農業園區火不了，是因為營銷宣傳不到位，然而產品層面一旦有問題，營銷做得越多，產生的負面影響就會越大。因此出現這個情況，壹度創意都建議客戶從產品的角度做提升，而不是一味加強宣傳。產品缺乏吸引力的原因多種多樣：
比如盲目跟風，隨波逐流。休閒農業策劃，核心就在於產品的策劃，但是經營者自己做產品的時候，因為專業達不到，往往忽略了農莊的主題、個性、亮點、形象定位這些發掘工作會將“創造產品”變成“引進產品”：市面上有什麼，就引進什麼，市面上什麼火，就跟風搞什麼。別的農莊怎麼搞，我的農莊就怎麼搞。市面上挖掘機、草莓採摘、農家飯比較火，我就都學過來；別的農莊搞KTV，搞魚塘，我也照搬過來……一通借鑑之後，搞的農莊毫無個性，“泯然眾人矣”。因為他回答不了最核心的問題——“我的農莊適合搞什麼”，這並不是你意識到就回答得上的問題。
比如創意陳舊，亂搞IP。很多農莊主自己搞策劃的時候，都會認為，產品特色就是IP,就是網紅，就是可愛的形象。於是他們自以為自己的採摘園不火，是因為門前沒有HelloKitty的形象；他們的市民農園不火，是因為沒有穿比基尼的模特在園子裡走貓步；他們的民宿不火，是因為門口沒有高大的石獅子迎賓，廣場上沒有神龜或者財神爺坐鎮……誠然，IP的確是助力休閒農莊迎來火爆局面的手段，但是我們必須清醒地認識到：第一，產品創新與IP運營根本就是兩回事兒，能夠運營處一個成功的IP形象，不比策劃新的休閒農業項目更容易；第二，蹭當下IP的熱門，一時間會有效果，但IP的話題性往往時效性很強，短暫而速朽，一旦這個IP的話題性消失，它帶給休閒農業的紅利也就不復存在了。意識不到這兩點，就會突然走到潰敗的邊緣。
比如服務缺位，體驗糟糕；影響產品體驗的，不僅是產品本身，服務也是非常核心的一環。比如很多園區主題也很明確，形象也很生動，飯菜也很有特色，民宿也很有格調，但就是因為服務跟不上，導致項目缺乏吸引力、競爭力，無法在市場中勝出。比如園區步道沒有遮陽的頂棚，或者沒有設置遮陽亭，比如採摘園、農園中沒有遮陽傘、便利店；比如餐飲、民宿、講解等服務人員業務水平不及格，服務態度粗暴惡劣，比如衛生情況不達標等等，這些細節服務的問題都會讓遊客對園區的好感度蕩然無存，口碑不斷下降，進而從“門庭若市”瞬間變作“門可羅雀”。
比如產品落後，久不更新。休閒農業不是一蹴而就的事情，蛋炒飯再好吃，常吃也會膩。搞休閒農業是同樣的道理，即便產品、服務、個性、品質等各方面都做得好，長久不更新也難以維持對遊客的持久吸引力，必須及時更新，不斷更新，這個更新包括多個方面，可以是細節的更新，可以是種類的更新，可以是形式的更新，也可以內容的更新等等，絕不只是將草莓採摘換成櫻桃採摘這麼簡單。很多農莊農園意識不到這一點，以為只要營銷做得好，一片漂亮的薰衣草或者油菜花就可以五年十年地做下去，結果自然是越來越冷清。
其四，缺乏應對淡旺季的有效方案。不做策劃的壞處還體現在這方面，即缺少應對淡旺季的方案，無法充分、合理地利用工作日、夜間這些不怎麼火爆的時段來提升消費，也開發不出適宜的活動、節慶、景觀、項目或者商務合作、政務合作來緩解淡季，導致資源設備長期閒置，損耗加劇，成本大幅攀升，企業難以承受，最終“散夥”了事。
這些市場經營方面的原因，都會導致休閒農業突然降溫、迅速潰敗。因此壹度創意奉勸休閒農業的投資者，想要獲得市場的認可，必須相信專業的力量，相信一分錢一分貨的道理，咬咬牙，做一份即便不出色至少要合格的策劃方案。
壹度創意
個人認為，休閒農業不是“涼”的快，而是在加劇競爭，轉型升級、優勝劣汰。
1、休閒農業粗放式增長的階段已經結束。
過去隨著關注農村、返璞歸正風氣的帶動，以農家樂為代表的休閒農業在各地遍地開花。農家樂粗放式增長，迎來一波爆發。但是存在的衛生質量不高、景點雷同、高價宰客、配套設施不完善等問題也逐漸暴露，讓很多遊客“不來覺得遺憾，來了覺得更遺憾”，慢慢造成客源流失，農家樂不再火爆、農家也樂不起來了。
再加上國家整治大棚房等政策影響，一些沒有手續、違法佔地的農村休閒設施被拆除，更是給一些休閒園區釜底抽薪、徹底涼透了。
2、提質升級的休閒園區已經賺得盆滿缽滿。
但是，一些農家樂涼了不意味著整個休閒農業涼了。相反，近些年隨著鄉村振興戰略實施，城市人到農村休閒遊玩的意願更加強烈，休閒農業大有可為。早先看到商機的人們，早已經開始轉型升級，引進資本搞農業休閒園區、農業綜合體，質量和檔次都有了顯著提升，也得到遊客充分的認可。
3、休閒農業仍舊是大有可為的領域。
在目前階段，休閒農業仍舊大有可為，但又不是人人都可為。休閒農業已經向著設施星級化、定位差異化、建設高端化的方向發展。這其中需要更多的資本投入、更科學現代的規劃設計。所以，如果想投身休閒農業的話，一定要往高端化方向發展。
小幹部大鄉村
簡單說吧：
“涼”是因為有相當一部分壓根就沒考慮“熱”的問題！只考慮的是政策和機會問題，摟一把而已！
剩下的真希望“熱”的也面臨著：
1、投入週期長、回收週期長；
這個很要命，在當前習慣期望賺快錢的時代，
讓靜下心來慢慢打磨，太難了！就是你想可能
身邊也不允許！
2、投入大、回報慢
農業項目弄不好就是個無底洞！投入巨大而漫長，回收則是逐步增加到爆發！但由於預估投資的偏差或其他因素，很多到不了爆發就因資金問題或耐心問題中途歇菜了！
3、就是真正到了出模樣出規模的時候，由於理解和規劃的偏差，現實與預期差別巨大，經營也困難重重！
農業看似是“很土”實際也“很土”的領域，但對於前期的市場調研、項目策劃、建設推進、項目經營的要求實際是很高的！
大部分項目在啟動那一刻其實就已經死了！農業更需要鑽研！
首席智慧
休閒農業“涼”的那麼快的原因主要有兩塊：
第一自身原因，這裡的因素很直觀。休閒農業本來體現的就是一個閒。許多農莊在做休閒農業的時候。沒有把真正的農業體現出來。過於商業化。遊客去了就是吃個飯，買點東西，無法體驗到農業。
第二是所處環境原因，現在要到農村玩的基本都是上班族，星期六星期天去鄉村走走玩玩，放鬆心情。也不可能每個星期都來同一農莊，除非他們在這裡有認養的土地或者家禽。
要做好真正的休閒農業還是要以農業為主，不要靠修個農家樂，賣點土特產來維持熱度，畢竟專門來吃飯買東西的不多。
快樂洞主魏毛毛
休閒農業涼得快，一般有兩個原因：
一.直接原因：
沒掙到錢，錢花完了。在做休閒農業的時候，一般都是因為情懷去做，想著一方面種植一些水果，另外一方面開發一些遊玩項目。水果種好了，發現銷路不好打開，同時那些遊玩項目吸引不來人。後來，錢投了一大筆進去，沒掙到錢，就“涼”了。
二.根本原因：
休閒農業缺乏一個“魂”，這個“魂”是區別於網紅現象的。舉個例子來理解一下：就好比一個古鎮，如果只是靠後期修建的仿古建築物來吸引大家，大家剛開始可能會來一次，來了之後發現除了一些仿古建築之外，其他似乎什麼都沒有了。說到底，還是需要一些“文化”元素來長久吸引遊客。休閒農業也是這樣的，需要賦予一個類似“鄉村氣息”的元素在裡面作為一個支撐。
一介農夫來了
我是這樣認為：1.這個問題包含“休閒旅遊”和“農業”兩個方面，而且是圍繞“農業”特色展開旅遊休閒。
2.應該說，就國內經濟環境而言，休閒業已經得到了充分的發展。業內想盡辦法要賦予新的概念，以期待得到開發新的市場，這個時候，恰好同有社會發展理念相吻合，於是休閒農業就雨後春筍般呈現!
3.至於說為什麼休閒農業“涼”的那麼快?我認為有以下幾點因素：
a.我們的社會特色決定，一個概念提出，往往都是一窩蜂往上湊，前期不進行可行性研究，造成盲目過度投資開發，營業了才發現，還沒搞懂什麼是休閒農業?經營得好嗎？！
b.名不副實，打出去的招牌是“休閒農業”，遊客們興高采烈前往，發現完全貨不對板，怎麼會再次光臨?!
c.管理理念，管理水平低下，造成了一些本來非常不錯的休閒農業項目，在持續性開發投入建設方面偏離了”休閒農業”的主業，顧客流失率不斷增加，由勝而衰……
d.還有一個非常重要的原因，相關部門對於“休閒農業”的准入門檻，管理機制，等等有待加強規範。
當然還有另外其他的一些原因，造成休息農業的市場日漸蕭條。但是我相信，隨著各方面的齊心協力，一定可以健康發展起來!
“健康熱”起來……
錦江渡人
這個問題還真是沒辦法回答你，我們這個項目還只是在起步階段。投入了很大的熱情。就被你潑了一身冷水。但你說的也不無道理。一個項目從建設到投入使用。資金量也還是比較大的。因為只是新項目，現在的初步運行情況還算可以，當你發問這個問題的時候。也是給我們敲醒了警鐘。這就是顧客從剛開始的興趣大到沒興趣可能會有這個過程，當顧客覺得你這裡不好玩的時候，這個時候就要考慮如何變化了。如何讓顧客提起興趣來？如何宣傳變化過後的你？如何做到花樣變了，但投入的成本控制得很到位。這些都是要我們深思的，但我認為，最好玩的，就像酒店裡的招牌菜一樣，不能變。而應萬變而治不變。但是說起來容易，做起來難。希望我們都腳踏實地，一步一個腳印。勇敢的長出一條路來。
可怡有
現狀已是賺快錢的快事,可能會被逼賺慢錢。而本來就掙點飯錢的人,可能會被逼掙不了錢。也要有長時期的心理準備,即只能活下去。人主動借給你用,我建議不要借,我反對人借錢。本人就窮,一借更窮。
不要認為幹三個月,沒錢賺,事就涼了。三五年往裡投,肉包子打狗,有去無回的人,以後可能很多很多。本來涉足市場就是個風險巨大的拼搏,心理準備理應是充足了才下水的。雙創才開始,單落實下去也要三五年,摸索頭緒再十年,站穩腳跟二十年。當然,試過水,覺太涼,比時儘快收手,回頭就是岸。遊遠了,那就進退兩難,騎虎難下了。任正非老爺子就是騎虎難下過的人。這四十年失敗的案例要比成功的案例多十萬倍,我不妄言。創業者平均壽命不足三年不是我說的。三年死一大批,四十年死多少?中國的市場主體只增不減,從來沒減少過。前赴後繼一直是常態,要不媒體是吃乾飯的?無論好醜,也都混成了中產了。這錢是誰給的?人太聰明瞭,勤勞者算個什麼狗屁?為什麼狼成了中國義土的圖騰?玩命啦,逼上梁山了。
