據大田知了監測數據顯示，今日全國小麥收購平均價
據大田知了監測數據顯示，今日全國小麥收購平均價2426.8元/噸，價格較昨日持平。以下為今日各地小麥平均收購價格（僅供參考）：
新麥上市在即，小麥市場關注焦點逐步轉向新麥市場。
截至4月底，主產區冬小麥生長期光溫條件較好，整體苗情好於去年同期，預計單產情況將好於上年。國家糧油中心5月份首次發佈2019年小麥產量預計，預計2019年全國小麥產量1.32億噸，比2018年增加57萬噸，小麥單產增加84公斤/公頃；預計全國冬小麥產量1.2498億噸，比去年增加43萬噸，冬小麥單位面積產量5.6噸/公頃，比去年增加91公斤/公頃。
病蟲害方面，國家糧油信息中心發佈提示，近期冬小麥主產區小麥赤黴病、蚜蟲等病蟲害進入危害關鍵階段，各地要加強監測、密切防範，同時並注意防範雷雨、大風、冰雹等強對流天氣對冬小麥產量形成不利影響。
市場消息顯示，隨著新季小麥即將上市，目前貿易商及制粉企業已開始前往湖北考察，由於氣溫偏低，整體將在20日以後收割上市，貿易商反映湖北公安、鍾祥等地小麥質量較去年好。
新季小麥上市在即，企業對於小麥價格追漲情緒已不高，最低收購價小麥繼續維持低位成交。以下為最低收購價小麥成交量及成交率情況：
5月8日的拍賣結果顯示，最低收購價小麥計劃投放298.92萬噸，實際成交11.81萬噸，成交率3.95%，成交率較上週（2.73%）略有回升，成交情況略有好轉，但整體成交比率依舊較低。5月8日最低收購價成交均價2384元/噸。
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