這裡的過去，這裡的現在，都在記憶中。
成都每天都有很多遊客光臨，作為美食之都，他們該怎麼吃最地道呢？
關於吃，川菜我個人認為是全世界最好吃的美食。
所以，來成都玩，就算是進行一個品嚐美食的主題旅行，天天吃不同的，也會意猶未盡的。
為了刺激你們的味蕾，勾引你們來成都的慾望。
今天給大家一次性介紹5家在成都很火的網紅餐飲店。
就怕你們來了排隊等兩三個小時會受不了（排名不分先後）
成都吃客
第一家店位於奎星樓。主營川菜，是最近非常紅的一家店，每天中午晚上門口的排隊的食客，排長龍。
因為排隊的朋友實在太多，店家在靠近九眼橋酒吧街的附近，又開了一家新店。這家新店剛試營業幾天，所以知道的人不多，也沒有出現拍長龍的現象。
所以，非常推薦去這家店。一是暫時不用排隊，二是靠近九眼橋，吃完晚飯續攤去喝幾杯也方便，走路到酒吧街也就十來分鐘。
銀耳雪梨湯
成都吃客的菜品，都是比較創新的新派川菜，具備了傳統的麻辣鮮香，又有創新的吃法和搭配，口味來說，比較偏自貢菜的口味，比較重。所以，建議先點一點傳統的飲料或者來點啤酒。
具有年代感的水瓶裡，裝的是特色飲品銀耳雪梨湯。
烤魚片
最推薦的一道菜，就是這裡首創的烤魚片。烤好的魚片，又混搭在串串的油湯裡，複合型口味，新鮮刺激，味蕾享受雙重的感受，而這種感受，又是非常美味的。
點了這道菜，還買一送一，一魚雙吃，剩下的魚骨會給您熬一碗湯，非常貼心。
水煮雙脆
水煮雙脆 ，也是值得推薦的一道菜。
水煮系列一直是川菜的重頭戲，這道雙脆吃起來特別爽口，最合適要喝酒的朋友配酒，下酒菜，推薦這個保證喜歡。
絕情蛙
這道絕情蛙算是在視覺感官上非常有創意的一道菜。
對半切開的酒瓶裡，裝在藤椒味的蛙，肉質鮮美嫩滑，涼菜系列裡，這道菜也算是佐酒的好選擇了。
店名：成都吃客（致民路店）
地址：致民路48號附1號（距地鐵3號線新南門站B口步行180M，交通非常方便）
大眾點評上【成都川菜評價榜】第2名
人均消費90元/人 左右
成都吃客(奎星樓店)
馬路邊邊麻辣燙
—經典鍋底，主打的是香味，而不是辣味。
—牛油鍋底，主打的是辣味，香味也足。
一如既往的懷舊風。
簡單的裝飾，卻勾起兒時的回憶。
菜品也多，足夠滿足大家的口味。另外這家店的小吃是下足了功夫的。
麻辣兔腰
麻辣兔腰，這裡的兔腰不算做的好，但是也算新鮮可口，其實做麻辣滷兔腰，除了食材得新鮮，滷的時間要控制的恰到好處才會有爆漿的口感，這點目前在成都做的好的並不多。
冒腦花
這家冒的豬腦花，味道不錯。
麻辣土豆
成都很多家串串店都會做不同的麻辣土豆。有幹拌的，有這樣的。味道有好有普通。這裡的麻辣土豆可以來兩份。
冰粉
還有傳統的冰粉不可以錯過。特別是吃的熱的時候，來一口冰涼涼的冰粉，嗯~舒服
店名：馬路邊邊麻辣燙（致民路直營店）
地址：致民路48號（距地鐵3號線新南門站B口步行180M，交通非常方便）
大眾點評上武侯區串串熱門榜第1名
訂座：可以在大眾點評APP上提前訂座
人均消費：85元/人左右
馬路邊邊麻辣燙(致民路店)
尋歡燜烤羊肉串
這家店面看上去很簡單，但在這裡已經開了好幾年了，門口這兩個大甕，就是用來燜烤食材的工具，
大甕內底放置著燃燒的鋼碳，客人選好食材以後，就掛在甕的內壁，通過高溫燜熟食物，感覺有點土製烤箱的意思。
也許正因為這種烤制方式，他家的烤肉烤出來，肉質都比較嫩，汁水豐富，不像直接火上烤那麼柴。
烤大蒜
有一款羊腿還是抖音爆款，不排斥吃蒜的朋友，可以考慮一下這裡的烤大蒜。烤完之後的大蒜，幾乎沒有了蒜的辛辣，糯糯的，微微的保留著一點點蒜的味道。
廢墟啤酒
喜歡喝啤酒的朋友可以試試這家定製的廢墟啤酒。
廢墟啤酒是北川的啤酒廠出品的，這款啤酒喝起來比較像德國或者比利時的黃啤，而12.5°P的原麥汁濃度，已經算比較醉人的了，大概和教士差不多，雖然只有296ml，不過，酒量小的朋友，估計一瓶多一點就會上頭。這款酒不錯，畢竟是國產的，贊一個！
店名：尋歡燜烤羊肉串（九眼橋店）
地址：致民東路13號
大眾點評 錦江區燒烤口味榜第2名
尋歡燜烤羊肉串(九眼橋店)
集漁泰式海鮮火鍋
最近成都的集漁泰式海鮮火鍋，算是火的不要不要的店。
門口滿滿的排隊客人，也阻擋不了大家到這裡就餐的興趣，可見這家店有多火。
一進門，吧檯上方的“see u in phuket”的霓虹燈一下就把我的心帶回了過去在泰國的記憶。只差有泰國的服務員上來用泰文講一句“sawadee karp”，那就完美了。
冬蔭功鍋底
冬蔭功做得怎麼樣，才是最考驗泰國餐廳的道地標準菜式。
服務員在湯底裡加入了各種配料，最後這一步，加入椰汁！這步絕對是不能少的！
看到這些步驟，基本放心了。這味道應該比較正，不會差太多。
海鮮套餐
海鮮套餐，必須點讚的服務，就是煮好的蝦，服務員會問客人“需不需要我們拿去後廚幫你們剝掉蝦殼？”
對，沒聽錯，不用自己剝蝦殼，有服務員！
椰子凍
甜品——椰子凍
另外，點這裡的海鮮套餐，有些甜品是不限量供應的喲。
當然，別本末倒置，多吃正餐才是王道~
店名：集漁·泰式海鮮火鍋（太古裡店）
地址：下東大街169號晶融匯2期洋展溝1號門
營業時間至22：00
集漁·泰式海鮮火鍋(科華店)
豪蝦傳
這家店位於紗帽街口對面的鬱金香廣場二樓，樓外各種餐飲標牌，把它家的顯的不明顯。
店在二樓角落裡，需要從樓梯上二樓，經過小龍坎再往裡走，在另一邊的盡頭。
門口還是有不少排隊的客人。
普通的蝦肉還是挺飽滿緊實的，他們家最好吃的應該算是這個滷煮的小龍蝦了，吃完小龍蝦，在盆底，你還能發現兩個滷蛋！這個算是真正的“彩蛋”吧~
川味的這些小龍蝦，也算是可圈可點的。最重要的除了味道，還應該要求蝦的新鮮，蝦肉緊實飽滿是非常重要的。
吃小龍蝦的時候，不是每個人都適合喝啤酒的，比如怕嘌呤高的朋友，可以選擇這裡的西瓜汁，現榨的西瓜汁，清清甜甜的味道，和小龍蝦的麻辣正好有個衝突調和。
店名：豪蝦傳龍蝦館 春熙路總店
地址：下東大街36號鬱金香廣場2樓（春熙路）
營業至02：00
大眾點評 錦江區小龍蝦熱門榜第3名
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