針對現在有不少人喜歡在家中設宴招待賓客，家宴廚師就可以根據要求，從採買原料到加工製作成美味佳餚，上門實行一條龍服務，然後按加工規格獲取一定的手續費。
現在不少家庭樂於把飯店大廚請回家做一桌豐盛的家宴。廚師到家只要兩個小時左右就能料理出一桌豐盛的宴席。既足不出戶又可享受到一級大廚手藝。所以家宴廚師就越來越受歡迎。
家宴廚師服務方式
其一 “包工包料”
即由餐館提供菜單，每桌（按10人計）在300~500元之間。客戶也可以自定菜單，價格根據菜單協商確定。餐館提供菜餚、主食、調料、菜盤、調羹、衛生筷、桌布、紙巾、廚師用具等，而酒水、酒杯、飯碗、米飯、煤氣、灶具、砧板、桌椅等則需客戶自備，如自備物品需要餐館一併提供，則另行收費。
其二 “包工不包料”
即家宴所用主料、配料、用具都由客戶備好（包括洗菜），家宴廚師上門服務只管切、配、炒。春節期間這種服務，收費標準一般為市區範圍每桌80元，市區範圍以外的另行協商，如果置辦5桌以上家宴的，給予一定的優惠。餐館工作人員介紹說，不論哪種服務方式，客戶都可要求配備服務員提供服務，收費一般為每名服務員30~40元。
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