仁非草木

這個問題問到了很多人

母親 這兩個字的含義比較深刻，是人生一輩子都無法忘記的，從小到大，母親含辛茹苦的把我們養大成人，就是老來有個依靠。

平時工作繁忙的我們，關於母親節，我們外面工作的人又有多少人能記得？關於做菜，我會選擇做母親最喜歡吃的菜，比如酸菜魚，乾鍋牛肉，土豆絲等等

母親心裡可能會想，不管吃什麼菜，只要大家都是平平安安的，健健康康的，就是她最大的心願，也同時希望我們多多陪伴加人，多和家人們在一起，吃吃飯，聊聊天，就是最大的幸福

在這裡祝所有母親 在母親節快樂 身體健康，萬事如意

永酒傳奇

很遺憾，從來沒有給我媽過過母親節。母親是一個節省的人，不喜歡在外面吃飯。連六十歲生日都不讓張羅，在家吃個餃子算過了大壽。工作性質，兩個禮拜回去一次，都會買菜回家做。母親是糖尿病，能吃的東西不多，所以我會做野菜餅，菜窩頭，魚類，各種比較貴的蔬菜炒一桌，父親是非常喜歡動物，一頓也不能少，在他整幾個肉，喝兩杯。我媽常說，這就是命，不讓你吃大魚大肉。辛苦一輩子，到頭來都不能逞口舌之快。

白花花的陽光

你好！看了你的提問，我感覺自己對母親做的太少了，我做飯店很多年了。給別人做了十幾年的飯，卻很少給父母做飯！

我今年37，母親65，我現在想來從來沒有在母親節給母親做過飯！很內疚！我母親是個很節儉的人，65歲了從來不讓過生日！如果今年母親節讓我來母親做頓飯的話，我就給母親包頓餃子，燉個笨雞！做個紅燒魚！

希望做子女的都知道反哺！莫等到子欲養而親不待！

冠縣天驕餐飲管理

你好，首先很高興能回答這個問題~~

母親節到了，準備給媽媽送什麼禮物呢? 這個問題肯定很多人都在思考吧~~其實，憨豆也是，嘻嘻!中國人真的很不容易表達愛意，直接給母親送上一個熊抱，或者說出“我愛你”這樣直白滾燙的話語。真叫人害羞。那麼不妨給媽媽做道簡單的家常菜吧~~

憨豆自己想到了兩樣菜，很適合母親；

蓮藕栗子羹：

栗子去殼去皮，蓮藕也洗淨去皮切塊，順手泡點銀耳進去。

然後把食材都放在一起，再加幾顆紅糖，大火煮沸後轉小火加蓋子燉1小時。

等出鍋前幾分鐘可以放一些桂花和葡萄乾，味道很棒的哦~

之所以想做這道菜是因為它是抗衰老、延年益壽的滋補佳品~女人吃是很好的，希望媽媽身體一直都能健康！

“媽！我餓了” 這是小時候脫口而出的話語；現在想來，這短短的四個字真是叫人幸福！

“媽年齡大了過一天就少一天”這是媽媽經常說的話。趁母親在身邊時好好珍惜吧，莫等年華老去....

大家可以在下面寫下對媽媽的祝福~~或者自己想為母親做道什麼菜呢？？

憨豆家居

母親節專屬炒飯

母親節、特意做這款炒飯、好吃又好看、關鍵簡單。也祝福天下所有的母親節日快樂。

原料：雞蛋、米飯、鹽、蔥花、老薑、紫甘藍葉、黃瓜、黑色巧克力。

做法步驟：

第1步、準備。

第2步、把它們切細。

第3步、鍋中倒入少許油、下入雞蛋。

第4步、煎至金黃鏟小塊盛出。

第5步、下入米飯炒散。

第6步、下入緊甘藍、蔥花、姜粒炒勻

第7步、下入雞蛋翻炒均勻。

第8步、下入鹽炒均勻。

第9步、起鍋裝盤、做大樹、注意擺放位置。

第10步、黃瓜三分之一處切開、做樹根、擺放好。

第11步、黑色巧克力放開水碗中燙至溶化。

第12步、剪個小口、快速的化出圖案、（母親與孩子一起、幸福時光）。

第13步、漂亮吧、喜歡。

龍龍小廚

今年的母親節，跟往年一樣，都會跟姐姐一起回家陪媽媽過節。我的手藝沒有姐姐那麼好，但有一個菜，媽媽每一次都指定要我做。因為媽媽特別喜歡吃魚，所以那麼多年的母親節的餐桌上都會有由我親手下廚的《冬菜蒸多寶魚》。這也是媽媽最喜歡吃我做的一道菜。

現在我分享製作方法給大家，希望大家可以在母親節那天送給您那位偉大的母親。

準備材料：

多寶魚一條，青紅椒粒、冬菜粒、蔥花、香菜。

調料:精煉油、雞精、精鹽、海鮮醬油。

製作方法：

1、把魚殺好洗淨瀝乾水放入盤中。鍋中放水燒至水開後放入多寶魚蒸8分鐘取出，倒出盤中多餘的魚湯汁備用。

2、鍋中加入精煉油燒至五成熱，放入冬菜炒香後加入魚湯汁再加入適量精鹽、雞精、海鮮醬油，起鍋鋪在多寶魚面上，撒上青紅椒粒、蔥花、香菜。最後再淋上滾精煉油即可。

以上是個人經驗之談，希望大家喜歡。同時祝願天下所有的母親節日快樂，身體健康。

彭水鬱山兜兜婆

韭菜炒蛋。

二十多年前，雞蛋還是很貴的。在農村，也只有逢年過節或者來客人時候才會吃的較多一些。也許有人會疑問，在農村家家戶戶養雞，難道還缺那幾個雞蛋嗎？

是的，缺。大部分村民都會把雞蛋攢起來，有親戚家的媳婦或者哪個女人坐月子，就送一筐雞蛋給她補補，這是很久很久以來的傳統。除此之外，有盈餘的雞蛋大多都會賣給富戶或者集上，換點錢家裡用。

糧食是到季節才能換錢，雞蛋卻是一年四季可以。

相較於如今大多數人把雞蛋從葷菜歸到素菜或半葷，我內心一直覺得這就是個葷菜，是“奢侈品”。

雞蛋全身是寶，是我們最常見的高營養食物。

我們家和村裡其他人家有一點不一樣，就是我媽從來不在這個上面剋扣，為了我和我弟的成長，我們家沒有賣過一次雞蛋，所有的雞蛋我們都自己吃。

韭菜炒蛋，番茄炒蛋，雞蛋湯，絲瓜雞蛋，黃瓜雞蛋，天天不重樣。

因為韭菜的割了一茬還會再長的特性，韭菜也是我們家吃最多的青菜。

我很懷念小時候常常可以吃到雞蛋的時候，嫩香可口，回味無窮。

最近幾年在外面，我也學了很多不一樣的炒法，炒成韭菜雞蛋餅，做成韭菜雞蛋餃子等等，許多許多我們家常菜式食物。

有機會，我會再做一次韭菜雞蛋給我媽吃。

全球美食視頻

看了你的問題，我突然覺得很內疚，今年我都42歲了，母親已經68歲，現在每天回家還是給我做飯，給我盛飯呢，我是開飯店的，給別人做了半輩子飯，還沒有給自己母親做過一頓飯，真的是悲哀呀。這個母親節一定給我母親做幾個菜，她最喜歡吃油悶大蝦，燒茄子，蒸豬血。

大串燒_巖哥

我現在經常給我媽媽做菜，平時工作忙，到了週末就喜歡下廚。我媽媽喜歡食魚類。我們重慶愛吃麻辣的，所以我經常做麻辣水煮魚。水煮魚以鰱魚為主，花鰱頭大，肉嫩刺少。白鰱，刺多些，但是價格比較便宜。這兩種魚都可以做水煮魚。水煮魚其實有個特殊步驟，很多人在家做都忽略。很多人直接把碼好的魚肉下鍋煮，這樣如果經驗不足容易煮老，我一般都是把碼好的魚肉梭下鍋，就是過到油再煮，那麼魚肉就會很嫩，還會被鎖住魚肉的鮮美。我媽媽每次一頓就能吃完我做的一條魚。有想學水煮魚的也可以私聊我，大家互相交流

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感覺母親對菜沒有什麼要求，小時候其實不喜歡媽媽做的菜，於是就自己學著做，媽媽對此也是一句胡搞亂搞，吃飯的時候像蜻蜓點水一樣吃我做的菜，我內心是有些不開心的，不知道媽媽是真認為我做的菜很難吃還是捨不得吃，反正內心是不悅的，不被理解，不被贊同，更沒有評價，自己是被壓抑了，

現在過年，來人，如果我在，那就是我掌勺，從平淡到平常，什麼飯什麼菜都可以，一家人在就好

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