5月7日上午，平桥区二小举行了“食堂开放日”活动。区食药局、平桥办事处、区纪委驻区教体局纪检组相关领导和部分家长代表参加了活动。
首先，在学校三楼会议室召开了启动仪式。启动仪式上，学校分管食堂工作的党支部副书记张婧发表致词，并对学校食堂的日常管理工作进行了详细介绍。区食药局副局长曹秀业对学校举行食堂开放日活动给予了充分肯定，并提出了具体要求。区纪委驻区教体局纪检组书记瞿正高从食品安全管理、从业人员培训等方面对学校食堂工作提出了宝贵的意见和建议。家长代表发言，对自己孩子在学校食堂就餐情况进行了反馈。
食堂开放日
启动仪式结束后，家长代表和领导们一起，来到食堂食品加工操作间，现场参观了厨房环境卫生、防蝇防尘、餐具消毒、原料采购、食品加工流程等各个方面的工作情况。学校食品管理人员详细介绍了学校食堂的操作间、备餐间、洗消间、留样间、库房等，让家长代表全面了解学校食堂餐饮管理工作及食品制作过程。家长代表还与食堂管理人员进行了面对面交流，征询意见建议。
中午，参加活动的家长和孩子们一起就餐，饭菜可口，品种多，家长称比家里做的还好吃。
通过学校食堂开放日活动的开展，进一步促进了学校食堂规范管理，提升了学校食堂食品安全保障水平。
（本文转载于【信阳市平桥区第二小学】，经【凯升融媒】编辑，转载此文请标明原作者，保持文章完整性。）
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