用戶9153149644285
我做的不加餡。糖粉（砂糖自研）38+45=83g，蛋白38g。杏仁粉（國產）50g。成本1+0.5+1.8=3.3元。成品10-15粒（單片20-30片）。我買的亳州國產南杏仁買二贈一。買兩斤送一斤（23-28元/斤）。已經失敗了幾次，仍在繼續。我還是5年前初識馬卡龍（少女的酥胸）時買過，武漢這邊大約1.7元/粒。烘培這玩意兒就是，再怎麼失敗，糟蹋的是形象與口感，還不至於不能吃。今年過年失敗了兩個戚風，主要是好久沒做，生了，回縮開裂外焦裡溼都出現了，但大家很給面子都吃了。後來又做了四個，就好了。
除了烘培我還做手工皂，護膚與清潔。平日基本不花錢。有一點化學原理很容易掌握。
至於為何貴，大約是掌握了技術的人覺得很難吧。
星空即便元
原材料不便宜，失敗率還很高
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