這菜，鮮嫩多汁，開胃消食， 女人多吃皮膚補水嫩白，眼睛亮。今天煮婦百科就來教大家如何花一塊錢做出來，比肉還好吃的素炒豆芽菜，分分鐘搞定，拿肉都不換的哦，超級下飯，減肥的朋友們一定要試試這個菜！水分充足有嚼勁，味道好到沒朋友！很適合天熱吃！哪怕你是廚房小白，也能炒出美味的豆芽。炎熱天氣沒食慾，爽口開胃的食物總能讓人胃口大開！女人多吃皮膚好，補水嫩白，排毒養顏，好過敷面膜！
清炒豆芽”
食物細節一斤豆芽、一把韭菜、一勺蠔油、一勺醋、一點胡椒、花生油和鹽細節
步驟1。浸泡豆芽，洗兩次，放入籃子，瀝乾水分，等待備用。接下來，去除韭菜中的雜質和黃葉，在鹽水中浸泡10分鐘，清洗兩次，瀝乾水分，用長度約為3-4釐米的菜刀將其切成段，即可使用。
2.將油倒入熱鍋中，加熱至60%。首先，加入豆芽。氣溫很高。翻炒50秒。
然後加入韭菜。不要混淆豆芽和韭菜的順序。你必須先炒豆芽，然後炒韭菜。繼續翻炒，直到韭菜變軟，加入一點水，加入油和胡椒，翻炒均勻，你就要離開鍋了。
最後，加入醋，攪拌均勻，你可以離開鍋吃。
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