大馬哈是什麼魚?怎麼去捕撈大馬哈魚?你捕撈過大馬哈魚嗎?

赫哲大阿哥


幾年前,我去過一次俄羅斯,在那裡和當地赫哲族人外出去黑龍江捕魚,當時正好是大馬哈魚汛期。我就來說說我那次的經歷。



我們當時有兩艘小船,五六個人(有當地俄羅斯人也有赫哲族人),一起到江面上下網,網下去大約一個多小時就開始起網。一網下來,整個小船都裝滿了。


回到岸邊我們把這次的魚獲全部扔到一個大帆布上,有經驗的漁民一眼就能分清那個是公魚,那個是母魚。要按照公母分好堆。會有人來收購。我還記得當時的價格——公魚100盧布/條,母魚150盧布/條。折人民幣10元和15元。那可是七八斤的大馬哈魚啊!在當地居然那麼便宜!



我們回到村子後,當地的村民還給我們,煎了一些馬哈魚吃。那個味道挺鮮美的。他們還把魚卵,也就是紅魚子,簡單加工處理了一下,做成紅魚子醬給我們吃。簡直太好吃了,平生第一次吃魚子醬。



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