ALP76
首先，想要做好餐飲行業，那麼必勝條件是保障餐飲質量，你的菜式要能被當地絕大多數人認可。
其次，在農村做餐飲，你的客源是需要維護的，比如在顧客吃飯的時候，要多和他們拉家常，聊天，要充分了解你的顧客。從心理去吸引他們。
最後我們說說專業的營銷。第一在開業的時候要盛大，花籃，鞭炮，促銷。該有的一樣不能少，要去多宣傳，讓別人知道你這家店，來你這嘗試試吃。那麼第二呢，就是要偶爾搞一些活動，讓顧客更頻繁的來我們店裡消費。但是這個要保證對菜品足夠自信。那麼第三就是發一些代金券呀，讓顧客再來，維繫顧客營銷。
唧唧哇哇王小胖
第一確定經營方向，選定項目看自己適合做那方面，是農家菜、私房菜、特色小飯館等。
第二確定飯店定價，瞭解當地民情及消費能力。
第三確定流動資金是否充足，有計劃裝修並選好風格。宣傳力度大，要全面宣傳，傳單、條幅、朋友圈等。開業期間優惠政策等宣傳方式。
第四確定食品安全、衛生過關，工作人員有健康證上崗。
最後選廚師，選擇適合的廚師很關鍵。廚師要手藝一流，人品好，能為老闆負責灶房的事物，保證菜品特色，不浪費原材料。
祝您生意興隆
媽寶小講堂
農村飯店，首先衛生標準必須要達到；其次，看服務對象是外來人員還是本地居民。本地居民的話營銷可推出平價實惠的菜，多引進外面的特色菜，還可以定下每週幾特價一個菜。如果是消費群體是外來人員，農村的話可能就是遊客了。之所以為遊客，就是從待膩的地方去到一個新鮮的地方，品嚐的必須是新鮮菜，當地特色菜？像這種特色菜可能滿村都是，那麼就得從價格和風格上考慮。價格千萬不能抱著“宰客”的心理。其次，裝修風格可以選擇民俗分區？地方建築分區？或者田園風格？還有，可以考慮“農家樂”原則，旁邊開闢小菜園，播種、育苗、採摘都自己動手。
黃小和生活記
我覺得你可以考慮一下方式
一 首先保證自己的口味不是特別差，這是最基本的。然後衛生。
二 擴大自己的知名度，可以贊助一些婚慶公司，畢竟農村市場看婚慶表演的蠻多的，以此提高自己的知名度
三 可以嘗試部分贊助農村流水席來擴大自己的業務範圍和影響力，例如贊助幾個個特色菜，廚師，工具等讓大家都看到你
四 做一些優惠活動，人都有貪便宜的心裡，抓住這個缺點，定期時間點特價菜很便宜的那種，但要保證口味和菜量，這樣讓大家經常去消費養成一種慣性
最後，沒有投入就沒有回報，相信你堅持下來會成功的
生活得麼得
一句話，便宜實惠。農村只認東西便宜。當然你要是針對城裡人來農家院的那種，你就得在農家特色上琢磨菜品了。
豬小胖減肥和生活日記
打實惠，打人情！
