小唐話三農
桃金娘是什麼東西？其實桃金娘就是稔子樹，對於在農村長大的小夥伴來說，最熟悉不過了。農村的山上到處都是，而稔子樹的果實對於我們來說，那就是一種美味的野果。特別是7~8月的時候，正逢稔子樹的果實成熟，又是放暑假的時候，自然就是上山摘稔子了。一邊摘一邊吃，紅到熟透的果實黑黑的掛滿樹上，味道鮮甜。現在想起來，都回味無窮。但是吃多了就容易形成便秘。其實，稔子樹除了稔子可以當野果食用外，稔子樹的根、葉、果實均具有醫藥功效。
《全國中草藥彙編》記載：桃金娘性味甘、澀、平。其根、葉、果實功效有所不同。
根：功效祛風活絡，收斂止瀉。用於急、慢性腸胃炎，胃痛，消化不良，肝炎，痢疾，風溼性關節炎，腰肌勞損，功能性子宮出血，脫肛。外用治燒燙傷。
葉：功能收斂止瀉，止血。用於急性胃腸炎，消化不良，痢疾。外用治外傷出血。
果實：功能：補血，滋養，安胎。用於貧血，病後體虛，神經衰弱，耳鳴，遺精。
由以上可知，桃金娘的作用是非常之多的。在7~8我們採摘稔子的時候，其實我們也可以用稔子來泡酒。稔子酒具體做法如下：
材料：稔子乾果，紅棗，枸杞，金櫻子，冰糖，米酒。
製法：將稔子洗淨，蒸熟，曬乾，將以上材料一起混合，加入50℃左右的米酒，密封保存30天即可飲用。
功效：活血補血，潤肺滋陰，滋補肝腎，壯陽，舒筋活絡。
說醫話藥道健康
提起咱家鄉山坡上的桃金娘，始終有種說不完的話題及道不盡的難忘情懷！因為農村的桃金娘陪伴著我度過那無憂無慮的童年時光及激情澎湃青少年，而且至今每年在七八月份桃金娘成熟的季節還堅持去採摘用於自用或送人。那麼，桃金娘究竟什麼東西？而又有什麼作用呢？
農村山上的桃金娘是什麼
桃金娘是咱農村山坡上的一種常見的常綠灌木植物，我的家鄉地區稱之為稔子，當然在別的地區也有稱呼其為崗稔、山稔、仲尼或當尼的，其實都是桃金娘。主要生長於我國最南方地區的酸性土質的紅黃壤土的丘陵山坡上。花期為每年的四五月間滿山遍野，紫紅色或紅色，燦若紅霞，浪漫多彩。而稔子果的成熟期為每年的八九月間，為漿果壺形卵狀，成熟後為紫黑色或紫紅色，內肉紫紅色，味甘甜爽口汁多，氣味淳香。
桃金娘的營養價值
桃金娘果實富含全面的營養價值，粗脂肪，粗蛋白，粗纖維，木質素，總糖，各類維生素，各氨酸類及人體所需礦物質均有相對高的含量，尤其在鮮果中富含果膠多糖。
桃金娘的利用價值
桃金娘可謂全身是寶，從花果葉根均有很好的利用價值。
一、桃金娘的可作為藥用。因其性平，澀，味甘。花、葉、根、莖及果均被很好的利用於中藥中治療相關的疾病，主要用於補虛止血，通絡活血，收斂止瀉的功效。
二、桃金娘果實直接食用。直接食用是最為普遍食用方式，也是我小時候當水果食用的唯一方式，甘甜淳香，邊採邊吃。但不宜一次性多吃，我們小時侯就經常會因為貪吃大多稔果造成便秘的問題，大人都勸我們喝點鹽水。
三、桃金娘果煲豬肚。將桃金娘果去雜冼淨去白芯，豬肚切條一起放入瓦煲，小火慢烹至豬肚熟爛即可，加入相應的調味品，香味淳樸自然，口感營養倍至。
四、桃金娘果泡酒。桃金娘果泡酒是我們農村最常見也是最多人採用的利用方式。因稔果汁多，可溶性固形物含量高，酸甜適度，果肉淳香，酒色澤度好，無汙染而且資源料豐富易採。稔果酒品質優良，口感獨特，同時兼具有營養及藥用成份，男女老青均適飲用，而且製作工藝易學易操作。
五、桃金娘保健飲料的開發。桃金娘為純天然野生果子，無汙染，無化肥無農藥殘留，切入現代人＇迴歸自然＇無公害綠色食品的心理，以稔果為原料，提取利用其特有的營養成份及色香味等，配合科技手段調配成為大眾所需保健功能性飲料，對病後體弱，血虛活絡，神經衰弱，消炎止痛生肌等都有良好的配合輔助療效。
以上是盡鋒哥所知告訴大家農村山坡上桃金娘是什麼植物及其藥用與營養價值，可畏全身是寶，而你所在的家鄉的山坡土有桃金娘麼？你們都是怎麼利用的？或者桃金娘在你的心裡，還有多少記憶？
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桃金娘
別名 崗稔、山多奶、蘇園子。
功用 根微酸、辛，溫；葉甘，徽溫，平。
根祛風行氣，益腎；葉、果健脾益血；收斂解毒。根治寒喘、頭風痛、腎炎、胃及十二指腸潰瘍、結腸炎、勞傷咳血、痢疾、便血、燙傷。
