奶油奶酪司康
司康，英式快速麵包，做法簡單快捷，新手也能百分之百成功零失敗。
司康餅，給我的第一印象就是：蛋糕不象蛋糕，麵包不象麵包，又不是餅乾的小點心。
今天給大家分享一款異域風情升級版美食：奶油奶酪司康。
在其烤制的過程中，滿屋飄香，出爐略微放涼後，就迫不及待地嚐了一塊，怎麼可以這樣好吃呢？！一定要推薦給大家。
在其金黃的、酥脆的外殼下竟然有著味道濃郁、口感鬆軟的美味軀體，咬一口外皮是酥酥的，裡面是蓬鬆柔軟的，細細地品味既有奶油的香又有奶酪的醇。
可以空口吃，也可以抹上果醬吃。
可以做成甜味的，也可以做成鹹味的。
可以做成傳統的三角形，也可以做成圓形、方形或是菱形等各種喜歡的形狀。
可以作為早餐，也可以作為日常小點心，在春意盎然的季節，戶外踏青遊玩作為隨身攜帶的小食品也是倍受歡迎的。
奶油奶酪司康
低筋麵粉200克，奶油奶酪60克，砂糖50克，牛奶60克，黃油60克，泡打粉6克。
具體做法
把麵粉、泡打粉、白砂糖混合均勻。
奶油奶酪軟化之後放到麵粉中。
用手搓成屑狀。
黃油軟化切成小丁兒，放到裡面。
同樣搓成屑狀。
慢慢的加入牛奶，攪拌到列乾粉狀，能捏合到一起成團即可
注意：牛奶要一點一點地加入，這樣才好被面團吸收。
成型後不要揉搓避免出筋，，上下疊壓即可。
案板上撒薄面粉，麵糰擀開，摺疊幾下，用手按壓成2釐米厚的面片，用模具壓出或者直接切成喜歡的形狀。
擺入鋪了油紙的烤盤，表面塗蛋液，放入預熱好的烤箱，上下火180度，中層烤20分鐘。
兩面金黃，出爐晾涼，裝袋保存。真的是太好吃了，拍照已經被“饞貓”拿走兩塊了。
也可以分成兩份，整理成圓形，切成八份。
同樣，擺入烤盤，表面塗蛋液，放入預熱好的烤箱，上下火180度，中層烤20分鐘。
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