昆明有一個餐廳，可以360°看盡全城美景，東驤神駿，西翥靈儀，北走蜿蜒，南翔縞素，五百里滇池盡收眼底，很多國際巨星到昆也必須打卡的地方。
餐廳在索菲特大酒店49樓，名叫錦廚國際餐廳，英文名Kwee Zeen，從正門進入，直接坐電梯可以到達，電梯很快，數了一下，49秒剛好到，這是機緣巧合，還是冥冥中早有安排？
這家餐廳在昆明逼格算很高了，非常internationalization，也非常接地氣！
到達49樓後，走出電梯就可以看到迎賓臺，身著黑色正裝的帥哥美女會跟您打招呼：“Bonsoir”，太有儀式感了！說了不怕被笑話，我在昆明去吃飯，還是第一次這樣被尊重過呢~哈哈
整個餐廳設計獨特，上下立體空間感很足，桌椅擺設巧思獨運，每一張桌子都有它獨特的風景和氣質。
透亮的餐具，精緻的擺盤，在餐廳內幾乎見不到一點灰塵，整齊乾淨得“令人髮指”。
錦廚國際餐廳就像一個“中法混血兒”一樣，在裝修格調上，延續著法式的浪漫，而又色彩鮮明的展示著她的雲南個性，把大理劍川的木雕藝術巧妙的運用到了櫥窗櫃檯上，精緻而典藏。
每天都有三四百種菜品，海鮮、西餐、日料、烤肉、東南亞菜、雲南菜……琳琅滿目，轉一圈都要20分鐘。
最引人注目、也經常被一掃而空的就是海鮮，每天都有三十多種新鮮海鮮，可以說量以噸計，龍蝦、生蠔、扇貝、海螺、皮皮蝦等等，應有盡有。
在這裡，還可以現點現做，不僅新鮮、而且品種多樣、做法也各有不同，蒸、烤、焗、煎、生切都有。
各類烤肉，基本上都是現烤的。烤羊排、烤牛肉、意式烤肉卷、烤雞、烤鴨、烤魚、紅柳烤肉等等，肉質鮮嫩；個人覺得最好吃的就是紅柳羊肉串，頗有西域風味。
燒臘臺上的叉燒，肥瘦均勻，比一般港式茶餐廳的燒臘要嫩很多。
日本料理，單獨設計個和風style的小單間。三文魚片、金槍魚片、鯛魚等，都是厚切，吃起來很爽，還有各類壽司，食材新鮮，做法精緻，蘸著山葵芥末蘸水，太享受了！
餐廳內最具特色就是芝士冷切，在一個小屋內，懂吃的人都會進去逛一逛。
來這裡吃自助，甜品和烘培的選擇非常多，可以看到比糕點店還豐富的蛋糕、甜品、布丁，不少於60種，造型豐富，女孩子非常喜歡。
不同顏色的冰淇淋，奶香味十足，清新香濃滑爽，感覺跟哈根達斯差不多。
在這裡，水果也是相當豐富的，20多種，大多數是進口水果，在水果店想都不敢想的都有。
還有各種鮮榨果汁，100%原汁，西瓜汁、芒果汁、青瓜汁、胡蘿蔔汁……用玻璃罐裝，透明鮮亮。
置身於200米高空，49樓俯瞰全昆明，夕陽西下，落霞與不遠處的西山“睡美人”相得益彰，從這裡看，整個昆明宛如一個童話世界。
美景配美食，如果能有美女陪伴那就更好了。人均300多的自助餐，在這裡的環境裡，昆明最高的餐廳，不僅收穫美景，還能品嚐到400多種菜品，五星級的浪漫服務，這已經不再是一場晚餐了，更像是一次美景美食之旅。
最喜歡的就是波士頓大龍蝦了，跟手臂一樣長、一樣粗，裡面飽滿的肉，鮮嫩清甜，原汁原味，非常滿足！
還有跟貓腿一樣粗細的蟹腿，殼裡面滿滿都是肉啊！
皮皮蝦、生蠔、扇貝、海螺、帶子，各種蝦類、貝類，個大肉肥。
帶子、海螺、生蠔都是生吃，蘸個芥末蘸水，非常刺激，一口一隻，鮮嫩滑爽，爽得很！
作為一個自認為懂吃自助的人，除了海鮮，日本料理也是我的摯愛，魚籽、三文魚片、金槍魚片、鰻魚壽司、魚籽壽司必拿，魚籽很香，吃的時候嘖嘖作響，很脆；三文魚片，厚切，肥而不膩，入口飽滿。
烤羊排、烤牛排也不錯，七分熟，帶著些許鮮紅色，很嫩很香。
炒出來的指甲貝、花甲，現點現炒，本土口味，家常味道。
帶著女生，糕點、布丁奶酪必須要有。
吃完食物，喝上一杯清爽的果汁，非常解膩。
晚上的夜景很美，城市樓宇、車水馬龍、萬家燈火，迎著來自西山滇池的晚風，清涼透心，看浩瀚無際的天空，銀河璀璨，月兒彎彎，星光閃閃；與對的人，約個會、聊聊天，吃上一頓浪漫的晚餐，人生最美不過如此。
在哪：西山區環城南路777號昆明索菲特大酒店49樓（錦廚國際餐廳/Kwee Zeen ）
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