立夏將至，婆婆都會為我們準備這些美食，你有嘗過麼。立夏，是農曆二十四節氣中的第7個節氣，夏季的第一個節氣，是盛夏的開始。每年立夏將至，婆婆必會為我們準備一些美食，在當地，立夏不僅僅是一個節氣，也成為了大家必過的“節日”之一，而且也會準備立夏這一天必吃的美食，一起看看吧。
粽子，是立夏裡必吃的美食之一。每年立夏將至，河邊的蘆葦葉子碧綠、鮮嫩，而這時的蘆葦葉子無蟲害，沒有飛蟲粘附，用它包制的粽子清香味美，每年也會採摘回來曬乾，留用做。婆婆在每年的立夏必包粽子，而且還是9斤糯米，家裡的大鍋煮粽子，剛好滿滿一鍋，婆婆說，如果加入蜜棗，9斤糯米則滿鍋；如果純糯米包制的粽子，10斤糯米的粽子可滿鍋。當我和朋友說立夏包粽子，都表示很驚訝：立夏也包粽子？是的呢，這是江浙一帶的習俗，你有吃過蘆葦葉包制的粽子麼？到了江南一帶，記得嘗一嘗哦。
蓮藕，婆婆在煮粽子的時候也會將蓮藕與粽子同煮，最後粽子熟了，蓮藕也軟爛了，甘甜味美，粉糯。蓮藕營養豐富，直接與粽子同煮，味道都很棒，也是當地人喜歡的吃法之一，當然，也可以製作糯米藕，吃法隨意，而立夏吃藕，也是一直傳於今天，每年立夏將至，蓮藕都漲價了。但還是家家戶戶，立夏必吃的美食。
白煮蛋，做法簡單，營養豐富，每年的立夏，婆婆都會為我們準備好雞蛋，還有鴨蛋、鵝蛋，一般是白煮蛋，有時候我也會煮些五香蛋。俗話說“立夏胸掛蛋，孩子不疰夏”，立夏之後，氣溫升高，孩子容易疲勞，食慾減退，容易引起消瘦，立夏這一天吃雞蛋、粽子可防疰夏，於是，每一年除了粽子、蓮藕，還會煮上雞蛋。如果有鴨蛋、鵝蛋也會給我們煮上。
立夏將至，婆婆都會為我們備上這些美食：粽子、蓮藕、白煮蛋，而此時，田裡的蠶豆也剛好可以採摘了，婆婆也會給我們煮上鹽水蠶豆、五香蠶豆，或是豌豆，你吃過新鮮的蠶豆麼，五香蠶豆，是佐餐好菜，讓我們吃飯有胃口。
以上的這些美食都是我們在立夏必吃的味美佳餚，說說你在當地的風俗吧，立夏這一天都會吃些什麼美食呢？歡迎你的參與，謝謝支持！
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