糖尿病是由遺傳因素、免疫功能絮亂、微生物感染以及毒素、自由基毒素、精神因素等等各種導致病因子作用於機體導致胰島功能減退而引起引發的糖、蛋白質、脂肪、水和電解質等一系類的身體器官代謝絮亂綜合徵，臨床上的表現以“高血糖”為主要代表！

糖尿病的發病原因

舉個例子問：一杯清水和一杯加有糖的水有什麼區別？就好比人的血管，糖尿病症患者的血液中，由於糖分的沉澱，血年度就比較高，容易形成淤帶，造成血栓，從而導致病症、、、、（如圖所示）

答：加糖的水中會有沉澱，比較黏。因此，採用活血化瘀的方法，來降低血液粘度，從而降低血糖對緩解糖尿病有一定的療效。

再舉個例子問：半杯水和一杯水，同樣放一湯勺糖，哪個濃度高? 可是醫院檢查時並沒有檢測“水”，也就是您血液的多少，您怎麼知道您是“水”不足、還是糖太多呢？（如圖所示）

答：肯定是半杯水。但請問，是糖多了，還是水少了?因此，對於部分糖尿病來說，養血加水，病情也能得到緩解。

血糖太高，顧名思義就是血液中的含糖量太高！

打個比方：血管好比自來水管，血液相當於自來水，血液，其實就是一個運輸載體，只負責運糖，而不使用糖。我們身體的各個器官就像每家每戶，每天都從自來水管中吸收水，才能發揮各器官的功能。如果糖都停留在血液中，意味著各個器官只能少量，甚至無法從血液中吸取到糖分，所以，糖尿病人體內並不是糖多，而是各器官無法從血液中正常吸收糖分並轉化為能量，導致身體機能無法正常運作，出現疾病。而血液中的糖分不能被吸收，致使血液粘稠，嚴重者形成血栓，引發併發症。因此，從血液入手，改善血液相關問題，可達到輔助治療糖尿病的效果。

日常生活中要怎麼做才能遠離糖尿病呢？

首要原則是控制總熱量。攝入的熱量以能夠維持正常體重或略低於理想體重為宜。肥胖者必須減少熱量攝入，消瘦者可適當增加熱量攝入。合理安排每日三餐，定時適量，每餐都應含有糖類、脂肪和蛋白質，以減緩葡萄糖的吸收，避免血糖升高。

蛋白質攝入量應占總熱量的10%～20%。宜食用優質蛋白，如乳類、蛋、瘦肉、魚、蝦、豆製品等。當合並腎臟疾病時，應在營養醫師指導下適當限制蛋白總量，併合理安排膳食蛋白種類。

糖尿病患者每日食鹽量要在6克以下，不宜飲酒。由於酒精除供給熱量外，不含其他營養素，且還會傷肝，故合併糖尿病的脂肪肝患者不宜飲酒。尤其是服用降糖藥後，更不宜飲酒，以免出現心慌、氣短，甚至低血糖反應。

控制脂肪的攝入量。控制脂肪攝入能夠延緩和防止糖尿病併發症的發生與發展，每日脂肪攝入量應減少至佔總熱量的25%～30%，甚至更低。尤應限制羊油、豬油、奶油等動物性脂肪的攝入，可用植物油，如豆油、花生油、芝麻油、菜籽油等含多不飽和脂肪酸的油脂代替，但椰子油除外。花生、核桃、榛子、松子仁等堅果，脂肪含量也不低，也要適當控制。此外，還應適當控制膽固醇的攝入，如動物內臟等。雞蛋黃膽固醇含量高，以每日或隔日吃一個為宜。