盒馬鮮生首次關店,你如何看待新零售商業模式?

助力武術入奧


新零售到底是什麼,未來的零售業又是何種形態?但絕不是簡單的線上線下融合相通,在零售營銷的技術變革中,顧客洞察-身份識別、位置識別、個性化服務,構成了關鍵驅動要素。

移動互聯網帶來無不處在的消費場景,手機已儼然成為人肢體的延伸,高效地為我們解決出衣、食、住、行所需的信息,支付、物流、社交等需求,前所未有地體會到一切皆有可能,萬物皆零售。

提高零售運營效率的過程,比拼人效、品效和坪效三效,不管是內部模式改良還是外部技術加持。

新零售下,重構人、貨、場

產品價格由什麼決定的?這個話題爭執已久,很多人說價格是由老闆定的、需求決定的、品牌定位決定的……,我們從上文解構零售產業全鏈路看到,價格是企業的效率決定。效率越高,價格越低,就越有競爭力;效率越低,價格越高,就很難存活下去。

毋庸置疑,零售的變革和重構目的是提升效率,也是大勢所趨。但效率概念依然模糊,很多企業家焦頭爛額,該從哪裡入手呢?盒馬、超級物種、叮咚買菜等業態的出現,以“物流+配送”重新創造了一個詞語-“新商圈”。

“新商圈”把倉儲物流由“長線”到“短線”轉變,滿足“最後一公里”乃至“最後一百米”的配送需求,企業真正讓商品與消費者“零距離”,成為消費者身邊的零售倉。

資本和技術推動下,空間開始時間化。比如阿里併購餓了麼和蜂鳥配送、京東物流閃電送和達達前置倉打通、德邦物流改名為德邦快遞,菜鳥網絡要戰略投資點我達等都要進入最後一公里。

為了離消費者更近,亞馬遜也著手把倉庫建到“天上”去。他們把這種物流技術稱為“空中運營中心”(AFC),它基本上就是一個可以在45000英尺(13700米)高空飛行的飛艇,用來存儲用戶在電商平臺上購買的商品。讓顧客用最短的時間,最快的速度最近的距離實現“所見即所得,所想即所購”。

零售業的演進過程就是零售效率不斷提高的過程,業態的演進過程中,總是效率更高的業態在競爭中生存並壯大。零售效率的構成主要是人的效率(經營者/消費者效率)、貨品的效率(供應鏈效率)和場景的效率”(渠道效率)。通過人貨場的價值重構提升人效、品效和坪效來引領運營效率革命。

經營。

我們該如何應對未來?

唯有把零售放大到大背景下看,才能洞察行業趨勢,預見未來零售的發展路徑,並找到應對變化的解決方案。

從用戶需求出發,發動真正有價值的創新,極致的產品設計、極高的性價比、極好的購物體驗這三個方面贏得消費者。

要麼產品極致,如通過技術創新,優衣庫讓人類的“第二層皮膚”更自由,其創始人柳井正表示:“對旨在打造“服適人生”(LifeWear)的優衣庫而言,革命性的技術至關重要。東麗(功能性面料生產商)是創新的引擎,專注於高性能面料和纖維。在瞄準客戶需求的同時,掌握了大量技術,應用於優衣庫產品。未來,會使用傳感設備製作服裝。”

要麼體驗極致,如滿足用戶全場景體驗需求,千場親子活動,帶動家庭消費的孩子王,孩子王以經營顧客關係為核心經營理念,注重顧客在門店消費的購物體驗,真正將體驗式兒童業態做到了極致。

然而,不論零售怎麼發展,一切以用戶價值為依歸,把用戶價值放在第一位才是零售人需要去思考的。有關數據預測,到2020年,我國社會消費品零售總額將突破50萬億元,這對於零售商來說是個好消息,也是個大機會。

唯有專業化達到極致,效率也將達到極致,把每件事情,每個細節都要做到極致才能真正打動別人,如體驗極致的宜家家居、供應鏈極致的名創優品、服務極致的新加坡航空、科技極致的優衣庫、品質極致的日本千疋屋(開了180年的水果店)……極致是一種匠心精神,每個企業都應該找到自己的極致之處,來打造商業核心競



王曉鋒新零售頻道


首先我們瞭解一下盒馬生鮮的主訴求



盒馬鮮生是阿里巴巴對線下超市完全重構的新零售業態。盒馬是超市,是餐飲店,也是菜市場,但這樣的描述似乎又都不準確。消費者可到店購買,也可以在盒馬App下單。而盒馬最大的特點之一就是快速配送:門店附近3公里範圍內,30分鐘送貨上門。

特點:

1.綜合,什麼都有。

2.配送快捷,服務好。

3.看上去好花錢,高大上

結論:

盒馬在上海上市的時候,剛剛好我也在上海出差,當第一眼看到盒馬模式,我笑了,這群有錢人又是在花錢證明生鮮搞不了,還好,還好,我們還有機會,並且已經斷言,這和當年順豐的嘿客一樣,是一群呆辦公室裡面,不懂傳統零售行業,不懂生鮮,不懂農業的職業經理人的三拍項目,除了花錢熱鬧一下,有特點沒有痛點,結局就一個字,死。

盒馬生鮮失敗的三大敗筆:

1.對農副產品附加的成本太多,價格不夠親民

2.什麼都是,其實什麼都不是,專業度不夠

3.搞生鮮不接觸農業都是無源之水,不長久,他應該學學永輝超市



生鮮銷售特性沒有什麼奧妙,就那麼幾點。

新鮮

豐富

便捷

經濟

安全

不管銷售方式如何變化,時代如何發展,商業形態發生什麼變化,老百姓永遠都是追求這五點,誰做好了誰就創造奇蹟。


山鄉剛子


好吧,來說說盒馬為什麼接連關店。

作為阿里新零售的線下模式,盒馬以快速而猛烈的勢頭進入了大家的視角,我覺得阿里新零售的趨勢是沒有錯的,在線上的盡頭,不就是線上轉向線下麼。如果阿里未來不能很好地在線下模式中獲得很好應用,那麼線上模式將會迎來瓶脛,所以這一步必須走出去。

馬雲選擇盒馬鮮生做為切入點是有考慮的,無非就是充裕的現金流,但現在盒馬接連關店,我不認為是趨勢問題,而是盒馬的經營問題。

首先,既然是線上線下的融合,作為移動端

必須保持一定的,覆蓋量, 在盒馬的推廣中,重視了河馬生鮮概念的推廣,而,忽略了,移動端的推廣,所以導致了在移動端的覆蓋率不夠,這是第一個,第二個,生鮮產品或者是蔬菜類的商品,它的主要購買對象,是大爺大媽,或者家庭主婦,而河馬APP在切入的時候,主要的針對對象就是廣大的年輕人群,而年輕人群缺乏這樣的購買力,外賣才是年輕人群主推的消費對象。第三、生鮮類的商品在每天的食物當中佔據的比例不是最大的,蔬菜才是佔據最大比例的一個採購對象。

所以,最根本的一點還是盒馬在APP端的覆蓋率沒有打到一個闕值。在經營上需要完善。


豆腐叔叔C


阿里旗下的盒馬鮮生開業三年第一次關閉門店。4月30日,盒馬鮮生宣佈旗下江蘇的崑山新城吾悅廣場店將於2019年5月31日起停止營業。創立三年以來盒馬鮮生在全國已開出150家店鋪。

作為線上企業的線下嘗試,能有如今的發展已經算是驚人了,後面會有更多的店關門,也會有更多的店新開業。

盒馬鮮生銷售的定位決定了其需要強大的全球物流最為支撐,雖然阿里運作了菜鳥聯盟,但看看其實際的承運商,和順豐,京東的效率差距還是巨大的。而恰恰盒馬鮮生門店坐落的位置基本都在城市的好地段,又主打生鮮,沒有好的物流效率肯定是不行的。

所有當前倒下的第一家店只是開始,隨著時間的推移,盒馬鮮生會按照其實際物流佈局開心店,關舊店,不斷進行調整,直至其最佳的狀態,讓其菜鳥聯盟發揮最大的效率,真正的讓鮮生鮮起來。

當然,盒馬鮮生裡面的豬扒還是很讚的,很好吃,很超值。


相昆926


馬雲的新零售???名字開始就標新立異!線下店畢竟不是淘寶,馬總會電商,不一定會零售!以前的現在的所有線下店最大兩點:一是物美價廉;2、開店容易守店難!就靠幾個外聘的孩子給你天天早晚開店打烊?我真沒看好馬總的合馬,貴、亂!鮮又沒菜場的東西鮮!這種店能堅持多久?要不是馬總像廣大個體戶一樣的資金,早就關了沒影子了!幸好,馬總花的是股民的錢!頂頂更健康!

現在的最熱話題,社交電商!這本人結合傳統零售經驗,覺得非常靠譜!傳統零售最大缺點客源受限,宣傳受限!現在的移動互聯網徹底解決了這個問題!另外,傳統零售在電商的壓制下,也需要從內心重視服務營銷思想!別搞的“店大欺客”那種種違背商業邏輯的服務態度!給顧客良好的體驗、結合線下體驗場所的做透體驗和服務,這才是未來的商業模式!

酒客觀點,僅代表個人意見!別噴我!


酒客觀點


阿里自認為懂零售,並且是基於大數據的新零售,可能還不符合目前階段消費者的真正需求,也可能期望值過高


劉俊斌電商


很多事情不是幹起來都那麼順利

很多時候互聯網電商也要吃些苦頭兒!



福筱航


首先,這是新生商業模式發展過程中的正常現象,或者說一種常態。畢竟,並不能保證每一次決策都是對的。

其次,戰略性開店和關店也是零售商業競爭佈局的策略選項之一。

最後,這種商業模式極易被複制,比如,永輝以其積累多年的商業店面網絡快速抵達家門口,已經成為盒馬鮮生後續擴張中的強勁對手!


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