為什麼說千萬不要一個人去吃海底撈?

創意風向標


作為一個財經工作者,我有過幾次到海底撈消費的經歷,為什麼千萬一個人不要去吃,不是因為不安全,更不是因為被宰,而是因為海底撈生意太火,你一個人去消費有點浪費資源。

因為你一個人消費,最起碼要佔去了一個卡座,別人來說了之後又不能意思與你坐在一起,這樣無形中你就佔了幾個人的位置;當你看到很多人在外面排除等候的時候,你就會感到渾身的不自在,只有快點吃完買單讓別人再來消費,這樣的話你就會吃得很不爽,一餐飯好像都是在消費者及餐廳服務人的催促之下匆匆盡忙忙吃完的,沒有消費的愜意。

因此,到海底撈消費最好是幾個朋友一起去,這樣你坐在那裡才心安理得,可以用足夠的時間去慢慢品嚐那裡的美味佳餚。


開偉觀察


海底撈這個火鍋店很神奇,它的成功之處就在於它總能出現在大眾的視野了,而且原因好像幾乎還都跟食物本身的味道啥的沒關係、海底撈最被熱議的就是他們的各種“極致”服務了,對待一個人去吃飯的客人的方式就是其一。

我跟我老婆第一次去吃海底撈的時候就遇到過(其實幾乎每次去都能遇見類似的情況),她去打完蘸料之後跟我說:“那邊有個男的還帶了個公仔來吃飯,就放在自己對面了,好神奇啊!”。這個時候幫我們上菜的服務員就笑了,跟我們說:“那個公仔是我們放的,給客人作伴。”,當時我們就只覺得還蠻好玩的,過後想想這是一個很聰明的舉措。

其實這個公仔我覺得有3個作用,最後一個尤為重要:

1、算是向客人的一個示好,就是表達“你自己一個人吃火鍋不要緊,我們有在關心你。”,讓客人不反感,可能有些反而會有“被重視”的感覺。

2、客人沒有用完餐、買單,這個公仔就會一直在那,哪怕客人去衛生間了、去拿水果了,也不會被其他服務員把餐具收走,避免尷尬和糾紛。

3、這還是一個很重要的策略,就是儘量讓單獨的客人不要過多逗留,影響翻檯率。對於海底撈這種飯點幾乎肯定排隊的餐廳來說,翻檯率是十分重要的,而單獨來店的客人就算再能吃,消費額度也是有限的。所以在單獨來店的客人對面放一隻玩具熊,在表達了關心的同時,這個客人本身基本不會反感,但還是不可避免的被其他客人關注,尤其是沒怎麼見過這個場景的人。所以這個時候大多數單獨的客人就會選擇用餐完畢後就結賬走人,而不是坐在那玩手機,被人來人往的人以“關愛單身狗”似得眼光注視著。

所以這個“千萬不要一個人去吃海底撈”的說法,基本就是一個調侃了,大概意思就是“你可能會暴露你是一個單身狗哦!”之類的調侃。

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啞巴美食家


終於明白這個問題的“內涵”,是前兩天去天河一家海底撈火鍋時的偶遇。當時我們幾個閨蜜正熱乎乎地吃著聊著,一上洗手間的姐們兒跑回來,神兮兮地說:“真的不懂現在的年輕人啊,一個人吃火鍋,對面還要擺一隻羊公仔,還給羊公仔喝飲料,什麼情況啊。”其他倆個朋友對此見慣不怪,覺得現在的孩子隨性得很,只要喜歡什麼都做得出來。

後來另一姐們沒忍住,去拿醬料時直接“騷擾”了一下這個女孩,女孩也不介意,笑嘻嘻地說是餐廳服務生為她擺的。

對於早有耳聞的海底撈的套路,筆者也去偷窺了一下。在醬料臺附近的一角,一個打扮入時的小美女乖乖地獨自一人在吃火鍋,對面坐著一隻可愛的羊公仔,面前擺了一杯插了吸管的杯檸檬水。還別說,這畫面還挺溫馨的。



不過坐在每個人都要去的醬料臺斜對面,是不是會有點尷尬。估計這孩子沒訂位或來晚了吧,沒其他安靜些的位置了,不然按海底撈的貼心服務風格,不該安排在如此中心地帶。被每個人都有意無意地“掃描”一遍的滋味一定不好受吧。

之後的觀察,發現是本人想多了,其實大多數人似乎已對此熟視無睹,也就我們“見識短”的多看了兩眼。而小姑娘獨自一人也吃得自得其樂,看來她也是享受的,不然完全可以讓服務生拿走公仔。所以,所謂新鮮事物習慣了就好。


SophyJiang慢旅繪


1、有幸,也有過單獨吃海底撈的經歷:

有一次,發了工資之後決定犒勞一下自己,但又是在不知道約誰,閨蜜們似乎都很忙,那段時間正好和老公冷戰,決定自己出去瀟灑一番。

我是中午去的,由於沒有定位置,所以去的比較早一些,大概十一點左右吧,

幸運的是不用等位,雖然有很多位置被預定了的,但也有小位置供我坐。

進門服務生很熱情的引導我坐下,然後就是詢問幾個人之類的。

隨後,就有一個可愛的小熊擺到了我跟前。

別說,蚱蜢一下還真的挺暖心的。我的花季少女心啊。

2、這之後就是點菜,自己取小料之類的了。

還沒多久,就陸續開始上客人了。

但服務員一點沒冷落我,一會過來問候我一下,看我需不需要什麼服務。

幫我下菜之類的。

這讓我不習慣於被別人服務的人很不好意思啊。

特別是隨著來的客人的越來越多,

好多人走到我這邊的桌子,總是習慣性的瞟一眼。

雖然沒有惡意,

但吃著東西被觀賞的感覺也不是那麼美妙啊。

害的我挺不好意思的。

3、所以,那頓飯吃的總體來說是比較倉促的。

雖然也吃飽了,但沒好意思留太久。

吃完飯立馬結賬走人。

一般正常情況下,吃完飯還可以坐著玩一會手機什麼的。

那次是真的不好意思了。看著人家那麼多人在外面等待,

自己又不斷的被觀賞,又有服務員不間斷的過來問我需要什麼服務不。

真的受不了這種體貼,果斷走人。


佛系媽媽育兒


作為一個最高段位的單身狗,可以一個人看電影,看病,吃飯,喝酒,逛街.....但是,絕不能一個人去吃海底撈!!!為嘛呢?

海底撈的小哥哥小姐姐們,看到你一個人來,會貼心的不得了。。。下面說說我聽到的朋友們的經歷吧

“海底撈的秘密:把員工當人看 把服務做到極致”

可愛的服務員~熱情的海底撈~我不禁開心的唱了起來

很多人只驚歎他們的服務,卻沒想過為何

海底撈的服務員會如此貼心,哪怕再簡單的職業

他們都能做到無微不至,給客戶最貼心最暖心的體驗

以上都很好,但是說到去吃海底撈

凱特奉勸你千萬不要一個人去吃海底撈,千萬不要!千萬不要!千萬不要!

重要的事兒說三遍!!!

千萬不要一個人吃海底撈,因為海底撈服務員看到奶一個人去吃,就會主動拿個玩具來陪伴你,這簡直是昭告天下,你就是個單身狗啊,嗚嗚嗚嗚嗚

想一個人靜靜的單身狗,不能去海底撈

因為會有一群服務員去陪你聊天解悶

旁邊過往的人,不瞭解情況的還以為這個人是病號

瞭解情況的,就會竊竊私語說,哦,這是個單身狗,需要關懷嘛

來看看朋友們慘痛的經驗吧哈哈哈

看到沒,對於不同的單身狗,連陪伴你的玩具都不一樣!

有的是熊,有的是卡通人物

尼瑪,這到底是有多少和我一樣的單身狗啊

粉色的熊寶寶對面做的應該是個單身小哥哥吧,約麼

我是不會告訴你,我怎麼含著淚在大年三十吃完海底撈的

尼瑪這隻叮噹貓簡直開啟了單身嘲諷模式

熊寶寶說,你快吃,倫家困死了,要睡覺覺

米老鼠說,你吃哈,寶寶就靜靜的看著你

其實,除了各種各樣的熊陪伴單身狗外,還有蠟筆小新呢

對面坐著個毛絨寶寶看你吃海底撈,有沒有覺得瞬間成為全場焦點?

這個大白,嗯,怎麼看著像個要債的

除了熊寶寶,還有闊愛的小兔紙。。。真的覺得海底撈可以開一個動物園了有木有?

突發奇想,既然海底撈這麼多單身狗去吃火鍋

是不是可以讓單身狗們登記下自己的信息

開展一個線上或者線下的相親大爬梯呢~~~哈哈哈哈哈


最後,真誠希望大家早日脫單哈哈哈


凱特說


海底撈菜品太貴,三塊豆腐20多,娃娃菜18左右,葷菜更貴,鍋底28到108,就拿倒數第二個圖來說,一個是草原羔羊肉一個是新西蘭羊肉分量不多,差不多合計110元,一般人真吃不起,三四個人點一般價格菜品吃完一餐也估計900左右,就算你點裡面最便宜的吃,只點一個單鍋加一個青菜葉,一個最便宜的葷菜,三樣合計估計55左右。如果你們達不到像我一樣我每月工資7位數就別來吃了。裡面水果免費,還有免費美甲等項目,一個人吃飯還抱個熊在你對面藐視你,生日什麼的被他們知道,馬上推出大蛋糕,員工一起可以在大廳為你唱生日歌,給我感覺裡面員工內心都好強大,當然進去海底撈做服務員要求很高,內向的第一輪就被淘汰,其實海底撈味道真的也就一般,他們底料是從四川郫縣加工廠運輸到全國海底撈,味道全國連鎖的海底撈火鍋店都一樣。全部直營。吃的是熱情的服務,在海底撈吃飯不敢抬頭,一抬頭可能服務員馬上跑過來,那個熱情啊,其實他們也是沒辦法,被逼的強顏歡笑提高激情。下班了又換了個人的情緒,請多理解包容他們,那裡面服務員工資很高都是7000左右,底薪加提成,服務幾桌客人一個客人抽三元,遇到旺季有的上萬,菜品都是高質量的,哪怕菜品剛上桌客人不要了,全部返回廚房倒掉,總結幾點,百分百乾淨,大廳可以通過視頻看到廚房環境和操作,衛生是主要的一個環節,對你笑那股熱情是他彷彿看到了你頭上即將冒出的三元提成,菜貴,但是百分百檢測層層把關的放心食品,4000元以下工資的人一個月吃一會差不多,兩次就過了,三次就撅了,四次餘下吃泡麵


分期買殼的蝸牛


其實一個人最適合去吃海底撈的

  • 對於我來講,海底撈的消費還是挺高的,基本每次和好友去吃,人均消費大概在100到150之間,所以即使兩個人也是很輕鬆吃兩三百的,不管是誰買單,都是一筆不少的開支。

  • 而如果是一個人去吃呢?花9塊錢點一份九宮格鍋底,半份牛肉,半份羊肉,一份蔬菜拼盤就搞定,總花費不超過100元。

  • 而且海底撈還是我遇到的唯一一個,一個人去吃火鍋不會感到尷尬的餐廳。他們不會因為你是一個人消費不多而不認真接待,並且會特別用心的在你的對面放一個布娃娃。特別有趣而又不尷尬。

  • 其次,海底撈是從早到很晚都持續營業的,一個人可以很方便的避開高峰時間,不用排隊。

  • 所以,一個人去吃海底撈才是最明智的選擇,不知道題主是經歷了什麼,會覺得一個人千萬不要去。


美食小凡1


不請自來。

因為海底撈以服務好而著名,但是有些“暖心舉動”不是適合每一個人的。

比如說,最出名的,假如你一個人去吃,他會在你對面放一隻玩偶,聽起來是很暖心的,但是如果真的經歷這種情況,真的會尷尬的不行,至少我是這樣的哈。

我想很多人還是難以接受自己對面坐著一個哆啦A夢吧,尤其是在公共場合,你對面坐著一個玩偶,大家都知道,或者是更加註意到你是一個人在吃,尷尬癌都要犯了。

當然也有人會喜歡這樣,並不感到介意,這樣來說倒也是無妨。

其實,一個人吃火鍋是在孤獨等級排行榜上比一個人看電影還要靠前的,當然,還是由不少人不會在乎,就像我一個朋友,他覺得火鍋好吃,那就去吃唄,也沒規定是不是一個人啊。

但是,如果更注重吃火鍋那種氛圍的人,還是建議叫上三倆好友一起啊。

其實,海底撈靠著服務受到人們喜歡,但味道並沒有想象的那麼出彩,有許多靠著味道贏得口碑的火鍋還是很不錯的,也比較適合一個人去吃,在這給大家安利一波。

像是輕奢花藝感覺的愛福蛙,裡面的炭火雙層鍋簡直好吃到不行。

這個正在全國招收加盟的品牌是火鍋界的一股清流啊!

重慶小天鵝火鍋能在最熱愛火鍋的重慶站穩腳跟,其味道自然是不用說了。

還有好多,大家在評論區推薦一波啊!謝謝大家了!


獨舟電影


總想一個人去吃一次海底撈,但身邊的人總勸我千萬別一個人去吃海底撈,嚴重打擊到了我的積極性,我就問身邊的朋友,為什麼別一個人去吃海底撈,結果朋友們還真告訴我原因了。

原因一:有次問同事李哥為什麼不一個人去吃海底撈,結果李哥回答說,火鍋火鍋,象徵紅紅火火,只有人多了一起吃才熱鬧,氣氛才好,而海底撈本來就是火鍋,要是一個人去的話未免顯得太多孤單,而且吃火鍋的氛圍也完全沒有了,所以李哥說他堅決不會一個人去吃海底撈的。

原因二:眾所周知,海底撈的服務讓人……(此處自己評判),有一好朋友姓林,女,目前單身,她的回答是,一個人去吃海底撈會讓你更加覺得自己的孤單,別人都是成雙成對去吃海底撈,而服務員雖然盡心盡力為你服務,但當你環顧四周只有你一個人的對面坐著的是人偶的時候,你更會覺得這是對自己至今單身赤裸裸的嘲笑。

原因三:表弟姓黃,如今大學剛畢業開始工作,問他為什麼不一個人去海底撈的時候,他只默默回答了句“沒錢”!多麼痛的領悟啊,雖然海底撈以服務和美味著稱,但與此同時價格也是不菲,多人同去可能還有人跟你分擔開銷,而一個人去吃的話就只能獨自承受不菲的價格了,同時一個人去吃海底撈也很容易造成浪費,所以說這對於剛畢業的黃表弟無疑是最現實和殘酷的理由。

海底撈賣的是上帝般的服務,但有些人卻對這種服務反感甚至厭煩,特別是一個人前去,在熱鬧的大環境下,總是容易造成人心理的誤導,所以許多人才不願一個人去海底撈,其實海底撈也正是想用最好的服務來使顧客心理由陰轉晴,讓顧客吃的開心,玩的開心,讓我們期待更多此類餐飲企業的崛起吧。


旅食家


江湖傳說,千萬不要一個人去吃海底撈,堪比公開處刑,簡直太虐心,當你明明想一個人安靜的吃頓飯的時候,服務員就會熱心的走過來,然後給你找個小夥伴陪你吃,從此你不再孤單,可能是蠟筆小新,也可能是指狗,還有可能是指熊,是啥,完全看服務員的心情,畢竟他是月老,他說的算嘛。

後來會引來無數的眼睛,全天下的人都會知道你單身了,如果服務員可以幫著脫單就更好了耶。

說說實話海底撈的味道一般吧,價格還挺貴的,兩個人基本要花到400多,單身服務絕對到變態的地步,是不是過於熱情了,每次去的時候基本都要排隊,衛生還是可以的。最好不要一個人去,好尷尬的呢。

上完廁所會有人遞紙,哦,不是啦,是遞熱毛巾,服務還是挺到位的。總之一個人千萬要考慮好了再去,看看你能不能承受的了海底撈的熱情。


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