職業農民小強的故事
在大多數城鄉接交處、城市中的菜集市上。有經驗的家庭主婦們，會早早的去市場周邊一些老人小攤販上購買農家自種的蔬菜，而不是選擇到菜市場的攤販賣的蔬菜。這其中的原因就是像題主所說的那是農家自種的蔬菜，也就是所謂的“寶貝”。
寶貝為什麼賣不上高價
但這寶貝的所賣的價錢是配不上它的稱號。以我多年買菜的經驗，農家自種的蔬菜雖然不缺人買，也不夠賣。但在賣的價錢上卻是賣的都比市場上還要便宜。為什麼會出現這種情況？我個人覺得原因有兩點：
1.一批人的收入變高，追求食用的食品原生態化是未來的大勢所趨，雖然農戶種的蔬菜是純天然的比所謂的無公害、綠色產品都要純正，但在賣相上會影響它的售價。大家都喜歡外觀美美的，農家蔬菜不使用化學物質，難免有蟲害留下蟲眼。但如果蔬菜葉子上有很多蟲眼，我想大多數人在挑選的時候，都會第一時間把這樣的菜排除在外。
2.農戶自種的蔬菜產量有限，所拿出來出售的，一般都是自家兒女不在身邊，自己閒不住種的又吃不完，拿出來賣賺個外快。所以那些賣的老人並沒有什麼生意觀念，只求早點賣完。所以在價格上並不會比市場賣的貴。
說到這可能有人會講，那就大規模去種這樣用農家肥種的蔬菜，但事實上這並不是件容易辦到的事，也很難辦到。
原因很簡單，你自己在家菜園種上幾株，一家人的農肥就夠用了，除草、捉蟲一個人就能輕鬆的完成。但如果你種上幾畝，種的菜多了需要生產管理，更容易引起大面積的病蟲害。你一個人忙的過來嗎？你得請人除草、捉蟲等，而現在的人工費是很貴的。是遠超過使用化學農藥的成本。蔬菜保鮮期又短，如果沒有人收購就容易爛在手中。
結論:食品原生態化是未來的大勢所趨！農家菜雖好，但產量受限！如果大規模種植，個人經濟條件有限的話，並不是好種的。
果鄉農人
我家就是種菜農岀身的，弄到集市去買，也會自己吃，憑農民的良心做農民的事，￣般前期必須要施肥的，放點尿素，然後用人屎尿做肥料，還有豬屎等統統都可做肥料，等待播種，然後等待種子發芽，春夏秋冬都有各季的瓜果蔬菜種，不用大棚，任它風吹雨曬的洗禮，等到小苗發芽後把塑料薄掀開澆水，之後等它長大，有小嫩芽的時侯你就要防治蟲害了，長到三分之一就會葉子就有洞，有時會發黃，這時你就要準備前期灑點農藥治蟲了，我家經常自己捉蟲的，有時能捉幾百條蟲，自家吃的就放心，我媽連農藥都捨不得買，有時萊實在爛的看不下去了才會打藥，等待上市，一年四季都有的瓜果蔬菜都打了生長劑的，不然到冬天還有黃瓜豆角吃了，十到三月份是白萊心，紅萊心，青菜，蘿蔔，血裡紅，冬莧菜，蒿蒿，包菜，芹菜的生長時節，四到六月是黃瓜，豆角，茄孑，紅薯葉，空心菜，漢萊的旺季，七月可種小白萊啦，這時的白萊嫩的好吃，夏天的蔬菜口感不好，有甲味，除了空心萊，紅薯葉，蘭瓜藤，！到了八月開始種菜花，薺蘭頭，包萊，這三種蔬菜時間三個月才結果上市就到十月份啦，每種蔬菜都有開花結果調落的時侯，吃應季的蔬菜最健康，我家的萊也是生活的支撐，漂亮的萊其實也健康實在，有時不好看的萊確實被蟲咬的無法挽回，但也能吃，我每次拿出去賣就會相對便誼點，但是賣回去的客人始終要浪費很多，好點的萊肯定貴些，但是你不會浪費掉，我建議賣好點的萊值得，農民挑擔菜去賣好壞都要賣完，為了把貨推出去什麼話都說的，憑良心的人就會做到健康的蔬萊萊！每次我家城裡來客人親戚就要弄￣些萊做回禮，她們好羨慕呢，說農村自己種的萊新鮮，又好吃！！！！！你是不是羨慕農村有一畝三分地呃，但是前提要負岀勞動才有收穫喲！！！！
歡妹是菜花
農家肥一定比化肥好嗎？
答案是不一定。因為很多人都不清楚農家肥、有機肥、化肥的區別，也不知道農作物對養分的吸收規律，所以鬧很多笑話。這個專業問題我來答。
首先，不要去神話農家肥，一棍子打死化肥。
先看安全性
如果羊糞、雞糞的處理不夠專業化，問題更大更多。有三個事實：
第一，農家肥潛藏大量風險，譬如重金屬超標、蟲卵殘留、攜帶病毒等。
第二，本身養分不足，作物營養不良，低產，品質低，口感差。
第三，黃麴黴素超標，作物攜帶致癌物質。
化肥對人的風險是什麼？
過量氮肥的使用，導致亞硝酸亞富集在作物表皮和生殖部位。亞硝酸鹽致癌。磷鉀肥過量施，對作物影響不大。對人影響也不大。
結論是，相比較而言：
只要控制好化肥中的氮肥用量，就與合格農家肥一樣安全。安全。安全。重複三遍。
如果農家肥處理不當，比化肥更危險。
再看口感
農家肥養分不足，作物口感比不上合理用化肥的口感。
所以我們小時候吃的水果不好吃。現在的好吃，因為會用化肥了。
農家肥中的作物，產量很低，比不上化肥的五分之一。
農家肥永遠不可能代替化肥，有機肥也不可能代替化肥。
再給大家一個例子。日本的每畝作物上，化肥用量和農藥用量是世界最高的，可是他們的大米是不是也是世界最貴的啊？
只要合理科學使用化肥也就是測土配方得辦法，並將合格農家肥和有機肥配合著一起使用。這樣才能保護土地，提高農作物產量和品質。
不要隨便下結論。
相信科學，點波關注
家族朝天鼻
我查閱資料後大致的情況:以羊糞為例，經農科院農牧生物研究中心，檢驗含量分別為：有機質50.9%；全氮2.08%；全磷0.70%；全鉀2.33%；腐植酸總量6.96%；水份8.23%。可以發現所含植物所需氮磷鉀比例非常高，經過微生物發酵後產生更多有益於植物吸收的營養元素，同時還能改善土壤的土質，使土地更肥沃，我們家農田上一次農家肥可以持續供植物吸收1到3年。
東北宅男老陳
農家肥交出來的菜是寶貝，因為農村蔬菜，純天然，接受天氣風雨的洗禮，呼吸到大自然的氣息，正常生長，加上無汙染的農家肥，農家肥都是純天然，原生態，沒有添加任何化學藥品成分，讓人們吃得放心，安心，舒心，吃得健康，現在國家提倡新農村，大健康，鼓勵大家種菜，需求無添加，不打農藥，不加化學藥品，有的蔬菜都是打農藥，添加催化劑，蔬菜長得雖然快，看著漂亮，新鮮，確吃得不放心，擔心這，擔心那的，有的城市人，買菜都買那些蟲吃過，有蟲眼的，應為有蟲吃過，說明少打農藥，和不打農藥兩種可能，所以說，農村農家蔬菜是個寶。
鄉村奧彬
本人是洞庭湖的一位農民，針對以上問題，個人有如下幾個方面描述，如有說的不夠全面的請大家多多包涵！
a.首先，目前市場上分為大棚菜和農家菜兩種
個人先說說大棚菜吧，大棚菜種植蔬菜不受季節的限制，生長出來的蔬菜顏色很好看，化肥等都要比農家菜多的多，而且有些打了生長激素，吃起來味道也不是那麼的正，也很不放心，一般售價也比較高，最主要的還是健康安全第一。
b，為什麼都喜歡吃農家菜？
農家菜的生長自然條件環境都非常的好，陽光充足，風調雨順，每個蔬菜都是季節性的！吃起來口感非常的好！也很安全。而本身每一位人的老一輩也都是農民，瞭解農民的辛苦耕耘，每每在家吃一頓飯的時候，滿桌子的菜都是自家的味道！每個人心中都喜歡這樣的感覺！最主要自家菜園地裡的菜，很新鮮，可口，無農藥，隨時摘隨時吃到新鮮安全綠色健康的食品！目前每個家庭生活條件也都越來越好！都很注意養生！
以前的老一輩都是隻想著吃飽喝足，而現在的人們都是因為只有自己種的，才是最新鮮安全健康的蔬菜！
洞庭湖牛牛君
農家肥澆出來的菜就是寶貝
我覺得這是什麼邏輯呀
如果都是寶貝的華農村也不會這麼窮啊，你想想有多少人在鄉下，你以為很富有，嗎我覺得農村人是很窮，你看看有什麼多少人講不到老婆就是因為窮，你以為誰會這個給你當寶貝呀，農村菜多的要死，但是誰給他當寶貝，給我說說，拉到城裡去，人家說你這個菜不好，這裡有蟲，那裡有眼的，這也賣不起什麼價錢，城裡的人總覺得農村比較髒，而且沒有什麼好看的，現在的人就這麼回事，買東西就是光眼睛第一關看好不好看，好看就說明好吃誒，眼睛是最第一組關的，所以很多人買車就是看漂不漂亮？你給他講你農村的怎麼怎麼？人家會相信嗎？我覺得很少人會相信，大部分的人都這樣，誰會相信你？農村的，你給他當寶，他給你當垃圾
vK26568
農家肥澆出來的菜是寶貝，這個寶貝其實就是說這樣的菜是真正的綠色蔬菜！
當今社會人民生活水平早已從溫飽走向小康了，現在人們在追求物質享受，在追求一個健康的體質！
近幾年的癌症腫瘤怪病病例一年比一年多，很多食品內查出了致癌物質。這些致癌物質的來源有的是經汙染，還有的是農藥和化學肥料所至。
中國曆來是農業大國，祖輩們辛勤勞作靠人畜家園肥料種植各類穀物蔬菜豐衣足食，雖然生活水平不高但很少出現一些大病怪病！
再者，農家肥其實是一種自天然的生物肥！天然的生物肥澆出的菜長得肥，嫩，爽口。
現在市場上大多數的蔬菜都是人們為了追求產量，長得快，好看，而大量使用化學肥料，農藥長出來的。現在農戶也很少養殖豬牛等動物來產生肥料了。
所以說用農家肥長出來的蔬菜的確讓人們當寶貝！
溏溏稻蝦養殖合作社
我作為土生土長的農家人，我深有體會，我們農村人自家菜園裡種的菜，不用化肥，不用農藥，不用激素，專用人畜糞便在發效池裡長時間發效後，用來澆菜種瓜豆，種出來的疏菜，營養，吃味好，口感好，健康。是大棚疏菜沒法比的，我家城裡親戚每次都會叫我們帶些去給他們吃，吃後都讚不絕口。而市場上的疏菜我們一般都很少吃，我們都是自己種。
農村小蕙
我作為土生土長的農家人，我深有體會，我們農村人自家菜園裡種的菜，不用化肥，不用農藥，不用激素，專用人畜糞便在發效池裡長時間發效後，用來澆菜種瓜豆，種出來的疏菜，營養，吃味好，口感好，健康。是大棚疏菜沒法比的，我家城裡親戚每次都會叫我們帶些去給他們吃，吃後都讚不絕口。而市場上的疏菜我們一般都很少吃，我們都是自己種。
