宜興是一個縣級市，地方不大，如果不是因為紫砂壺、大閘蟹和宜興艾美，估計就根本沒有人能想到去這。
不過，小城也有很多有趣的地方，比起在大城市裡找吃的，我倒更願意在小城裡慢慢探索。
末末同學的目標是吃遍中國的特色小城，嬉遊君就順便沾了光，因為末末每吃完一座城都會給嬉遊投稿一篇文。
吃之前先來介紹一下宜興。
這是個很適合慢生活的城市，城區遍佈公園，周圍也都是山，竹子。市區的龍背上公園，可能是江浙滬最大的綠化公園了。
且因為靠近太湖，宜興的口味會和無錫市區的比較接近，太湖三白，甜膩的小籠，但和無錫市區吃到的不同的是，這個城市還真的是以農家菜為最大特色的。
採訪的一週時間，抽空在當地吃了一圈，發現許多有趣的，與你們分享美食&玩樂路線，歡迎繼續關注末末的小城吃喝記。
點心
第一站：乾隆贊
地址：解放東路288號八佰伴購物中心負一層
試吃：蟹粉小籠包 銀魚餛飩 牛肉拌麵 桂花糖芋苗
無錫小籠包，當地人又稱小籠饅頭，以皮薄滷多而譽遍滬、寧、杭一帶，是江蘇無錫漢族傳統名點，已有百年曆史。
來到宜興，先去了八佰伴（宜興購物的商場真的很少），然後就看到了這家店，店面不大。乾隆讚的大師傅、創始人杜稼波是秦園第34代傳人。裡面大多是一些無錫特色小吃。
無錫的蟹黃小籠包我個人還是比較喜歡，這家店做的是比較傳統的做法。和江南的小籠包不同，它的個頭很大，真的是肉超多，湯汁也很豐富。店裡是現包現做，有一個透明的窗口。
但唯一傷感的就是皮太厚了，吃慣了薄皮一戳就破的小籠包，再吃就會覺得有點厚重。
餛飩無功無過，沒有之前說到的湖州餛飩和蘇州餛飩那麼薄透，但因為有太湖銀魚加持，還是蠻鮮的。
麵條也是細面，和我們這邊常吃的不同，我們這邊的拌麵喜歡放豬油，比較膩。江蘇這邊好像都是細面為主。口感甜甜的，比較清淡，但還蠻好吃的。
桂花糖芋苗是江蘇特色。之前在蘇州吃過，桂花香紅糖水甜，但甜而不膩。芋艿量還是比較大的，又比較糯。
第二站：柳五燒賣
地址：宜興街道東虹荊溪路583號
試吃：鮮肉筍丁燒賣
這家燒賣店在街邊，面積不大，營業到晚上8點，一天賣出超多燒賣。在杭州我就很喜歡燒賣，這家可以和慧心的媲美了。而且比較有趣的是造型，做得像筱面一樣。
入口也是湯汁很足，而且皮很薄。
第三站：史記湯圓
地址：丁蜀鎮東賢南路280號
試吃：蛋黃湯圓 紅豆湯圓 芝麻湯圓 鮮肉湯圓 蛋黃獅子頭
湯圓哪都有，但這家應該是我吃過品種最豐富，餡料最紮實的一家。丁蜀離宜興市區不遠，20多分鐘。因為要採訪的紫砂壺的手藝人都聚集在這，所以一半的時間也會呆在丁蜀。
這家小吃是以湯圓為特色，湯圓論個賣，可以吃很多種口味。我一次只能吃下六個。一口咬下去餡料超級實在，個頭都很大。最喜歡的是蛋黃鮮肉，但其他芝麻，紅豆也都很好吃。喜歡吃湯圓的小夥伴不容錯過。
湯圓包好時的造型也可愛，有點像好時巧克力……
除了湯圓外，店裡的菜單裡還有很多特色的。比如當地特色的菜飯，還有獅子頭這類。我嚐了大鍋燒的蛋黃獅子頭，味道真的很贊，吃到蛋黃的時候超級有幸福感。
第四站：錫興緣
地址：荊溪南路26號
試吃：小籠包 炸醬麵
又來吃小籠了，這家錫興緣在宜興還挺有名的，而且和柳五燒賣很近，可以一起吃。
小籠的優點是肉真的很實在，湯汁也豐富，有一點甜但沒有在常州和無錫吃到的那麼甜，是可以接受的。一客小籠20元，會送一碗蛋皮湯。
缺點仍是皮太厚，尤其是包子頂部的那部分。一般來說，吃四個就飽了。
不過，宜興的面還是挺好吃的，炸醬麵倒是不錯。秉承蘇錫傳統，細長婉約，略略發甜，澆頭也很入味。
第五站：本味小館
地址：宜城街道東山東路102號
試吃：招牌羊肉面
江蘇的面我還是很喜歡的，這家上過新聞，去吃還是很有特色的。面和湯會分開放，按照口味來決定倒多少在面裡。
入口即化的羊肉、羊骨，肉質清爽不膩、豐腴肥美，搭配招牌炸爆魚、溏心蛋，很適合冬天吃，夏天就沒有羊肉面拉。
除了這些，還特意去住的地方附近的東郊菜場逛了逛，果然小城市的菜場還是很有生氣。菜場外全是早餐露天鋪子，吃起來也很有感覺。
像豆腐腦是裝在鐵罐子裡的，裡面是白花花的豆腐，然後店家有個開水壺，裡面裝著湯料，盛出豆腐後倒在豆腐裡。
旁邊的大叔在煎油條，剛出爐的油條還是很香的，搭配豆腐腦很棒。
雞蛋餅一共有好幾家，以前在城裡想吃雞蛋餅超難超遠，這裡隨便選，隨便加。中間的小哥做的那個比較好吃，又有油條又有煎餅果子的那個脆餅，還加了肉，超大一個。
農家菜
在宜興清一色上排行榜的都是農家菜。但宜興的農家菜不是那種粗獷的風格，也不是那種很重口的感覺，而是有一種江南菜系的秀氣。人均都不過100，但性價比超高，雷區很少。幾乎每一家都可以。
第一站：王府壹號特色菜館
地址：人民中路王府新村8棟11號
試吃：餛飩汪刺魚 雪菜蛤蜊肉 梅乾菜燒餅 菜飯
這家店真的是有點熱鬧的，去了兩次才有座位。菜的味道總體來說不錯，但服務就有點尷尬，因為保證翻桌率，服務員都會建議你選擇特色菜。
先來說餛飩汪刺魚，不知道為什麼，在宜興很多菜裡都是會放餛飩的。比如後面吃到的雞湯餛飩，筒骨湯餛飩……
餛飩汪刺魚，魚很新鮮，宜興菜館裡的河鮮真的都還不錯拉，從魚到蝦，可能是靠近太湖吧。魚湯也很好喝，確實作為招牌還不錯。
雪菜蛤蜊肉，非常入味，很下飯的一道菜，蛤蜊肉也蠻新鮮。而且搭配了毛豆，洋蔥非常香甜，量也比較大。
梅乾菜燒餅是有人在那邊現烤的，非常薄脆，是小燒餅。因為剛出爐就上桌了，所以超級香，一口能吃好幾個！
菜飯是當地的特色，後面也吃過幾家，這家最突出的就是有鍋巴，把鍋巴和菜飯結合在一起，所以也是很香。
總體來說，性價比還不錯，雖是家常菜，卻還蠻有驚喜的。
第二站：小上海
地址：王府東尤場巷2號
試吃：雞湯餛飩 太湖白蝦 鱔糊 秘製腰花 銀魚炒蛋
會吃這家菜，純屬因為第一次吃王府壹號沒有號子了，只能去旁邊的小上海。沒想到一吃，發現還挺好吃的，幾乎每道菜都吃完了。
太湖白蝦，雖是白蝦卻和杭州菜場買的軟軟的蝦不同，比較硬，有嚼勁，而且非常鮮。雞湯餛飩，雞湯也很鮮，而且店家強調都是不放味精的。雞肉也很緊緻，小塊的也比較好入口。
秘製腰花湯汁口感是甜微辣的，腰花一點也沒有氣味。鱔絲放了筍，洋蔥一起炒制，也特別香。唯一這兩道的問題都是配量太多……主料太少。
銀魚炒蛋和蠶豆蒜苗，也很清口，整體菜色都不錯。點了8個菜，總價在390元，人均差不多80左右，也算性價比挺高的。
第三站：樂聲菜飯館
地址：嘉華廣場東門邊森馬旁
試吃：菜飯 三鮮肚絲湯 菠蘿咕咾肉 紅燒魚塊
這家是當地人推薦，丁蜀幾乎家家炒菜館都有菜飯，但這家可能是其中最好吃的。相比於其他家的菜飯，這家會比較軟糯，然後肉肥瘦相間，整體會油一些。
菜飯，太乾還是不好吃，沒有滋味。
這家店也很神奇，農家菜做得超級好吃，而且也很乾淨。比如紅燒魚塊，其實這個菜我一般不太吃，但這家店做得真的很入味，甜鹹剛好，也不辣。
三鮮肚絲湯也很鮮，喝了一大碗。咕咾肉也不會都是肥肉，選得還是比較精，然後整體也很下飯，所以在宜興吃飯，每次都能吃好多。
第四站：春春私房館
地址：嘉華廣場東50米
試吃：香芋煲 油條豆腐湯 太湖蝦
這家也是當地人比較認可的一家農家菜。在當地的菜館，很多地方都有推薦香芋煲和油條豆腐湯，在杭州不太有。
香芋煲的香芋甜甜的，在煲內燉得很軟糯，入口超級香。
油條豆腐湯有一種吃早飯的錯覺。但油條不會糊掉，豆腐不會有焦味，入口即化，真的可以吃好多。
太湖白蝦則表現比較普通，不如小上海吃的，總體來說，宜興的農家菜真的能讓人吃到家的味道，都是甜甜暖暖的，可能也比較適合江浙人的口味吧。
私房菜
看完了性價比比較高的農家菜，我們再來看看價格相對貴一些的私房菜。
第一站：上園食坊
地址：陶都路供電局往南300米
試吃：文火小牛肉 花螺藕間 手撕雞 獅子頭 蛤蜊蝦滑湯 烏米糊
這家號稱是當地的網紅店，人均250左右，開在路邊。位置真的不太起眼，看車看到的時候一不小心就開過了。但是，屬於內部環境還比較棒的那種。
店裡沒有堂食，只有私人包廂，整體私密性很好。去之前最好是預約一下，因為去了才發現差點就沒位置了，而這個等位會比較尷尬。
吃這傢俬房菜，服務就是一對一的拉。全程都有服務員守在旁邊。進入後，一樓有一個室內花園（不開放的，老闆擺放盆景的），二樓能看到一個玻璃工作臺，當時老闆在裡面修剪盆景，我們去了三樓，包廂外四處都有掛著畫，老東西，整體的文化氛圍還是蠻好的。
再來看到菜。菜從擺盤到口感來說都很不錯，分量很少，像是藝術品一樣。文火小牛肉，搭配的是糯米飯，這個其實還好，肉質比較嫩，在杭州也都能吃到類似的。
花螺藕間，食材新鮮，兩者搭配在一起也是甜鮮可口，不會膩。
值得一說的是獅子頭，並不用肉餡做的，而是用當地的魚肉和馬蹄做成泥，來燒的，一例一位。不用擔心吃不完。
蛤蜊蝦滑湯，蝦滑服務員會解釋到是用當地新鮮的蝦剝殼做的，和火鍋店的不一樣，蛤蜊基本都是開口，無沙，會拿一個透明砂鍋把蝦滑新鮮放下去。然後還會在裡面打一個蛋，喝的時候，服務員會在你的碗裡放一點韭菜碎。
這個屬於節氣新菜，整體都很好。
手撕雞用的是烏骨雞，味道不錯，但做法不新鮮。烏米也是當地特色，很神奇宜興的特色都很像是家裡常吃的。然後會打成汁，但任何調料都不放，原味真的是有點寡淡……
整體來說，吃得還是比較愉快。
第二站：古方茶食
地址：丁蜀鎮蜀山西街69號
試吃：芝士牛肉棒 腐乳沙姜雞 牛肉菜飯 素雞香菇煲
這家店所處的位置也是比較幽靜的小鎮小巷。相比於已經變成文化景點的蜀山南街，西街更安靜，這裡是孕育紫砂文化的地方，走出了一代又一代的名家。
店家是當地年輕人，用私房菜館賺的錢來養自己的一間客棧，除了這些主頁外閒暇時間也有一張泥凳，會做一些紫砂的小玩意。
店家每個月會更新菜單，會結合時令，心情研發一些新品，很多都是自己想出來的。這和宜興當地常見的菜館不同。但是吧，雖然是研發，很用心，可是會有一些雷區。
像是芝士牛肉棒，老闆說牛肉都是手打的。但入口都是芝士的味道，感覺在吃必勝客。
腐乳沙姜雞還是很好吃的，因為融合了腐乳和姜的香味，所以從氣味到入口上都很好。
素雞香菇煲也是很入味，但是菜飯是不好吃的。總體來說，研究的路上還要繼續努力，雖然老闆人很有趣，在這個地方也能呆很久。
或許下一次去，可以試試其他菜。
夜宵
丁蜀的夜宵是很熱鬧的，因為手藝人晚上做完紫砂壺會喜歡交流聊天呀。不過我不是夜宵忠實熱愛者，所以就只能推薦一家當地人去的。
唯一一站：乾承私廚
地址：張邊路紅星嘉苑門口
試吃：大總燴
這家的氛圍真的很好，也有人駐唱，我還是比較喜歡在這樣的調調下吃燒烤。
一大份總燴燒烤裡面什麼都有，上菜的時候服務員會在你的桌上放一張紙，然後一大份一起端過來倒在你的面前，還是很有儀式感的。而且真的好吃哎。
玩樂
說了那麼多吃的，最後來推薦幾個我決定還不錯的適合玩的地方。如果你對紫砂傳統制壺感興趣，對農家菜和大山感興趣，真的可以在宜興待上幾天。
推薦一：東坡書院
地址：西蜀鎮 東坡東路（無需門票）
蘇東坡曾經被貶到宜興，所以丁蜀鎮才有了蜀這個名。所以，為了紀念蘇東坡當地有了一個東坡書院，平日裡隨時都可以去，可以瞭解一下蘇軾和宜興的淵源。
書院平時人很少，但裡面有很多蘇東坡的書法，還有很多園林造景，待在裡面會很舒服。採訪的間隙覺得腦子很累，需要放空，就在裡面待了一箇中午。一起的妹子還在書院的課桌上上睡著了……
推薦二：蜀山古南街
因為靠近宜興紫砂工藝廠，所以這裡曾是工廠的手工藝人，師傅聚集的地方，因此這裡也是近代紫砂大師的搖籃。如今行業裡排行前列的人多在紫砂廠經過魔鬼式歷練。
現在這裡還有一些留下的煙囪遺址和大師的故居，供遊人參觀。在改造後也有一些工作室入駐，往街區走也有當地人生活在這。
這裡氛圍挺好的，還有很多流浪貓狗，特別慵懶地躺在這。聽說還有一隻小黑，主人搬走後它就一直留在這，然後工作室裡很多年輕人都認識它。
而距離南街不遠的西街，夜色很好看。
推薦三：利永紫砂博物館
想要了解“陶都”宜興，想要了解紫砂文化，位於紫砂陶原產地、紫砂文化發祥地丁蜀的“利永紫砂博物館”自然不可錯過。
這座博物館由國際著名設計師、集美組執行總裁梁建國教授設計，歷時近兩年時間改建完成。這裡有很多對紫砂脈絡的梳理：比如發展期，泥料……
推薦四：宜興博物館&美術館&東氿湖
宜興有一個特別好的地方是所有的文體相關的中心都集中在一起，從科技館到美術館到博物館，而且都在東氿湖邊上，真的超級方便，可以一次看好幾個。
我去了博物館和美術館，博物館能幫助我們更好了解一個城市發展的歷程，當天有一個滄海遺珠的展還挺棒的，就是荷蘭籍華人收藏的外銷瓷，瓷器中西合璧，看著很跳躍。
美術館正好有趙治平父子的展覽，他們的風格我也很喜歡。
推薦五：宜興竹海
如果時間允許的情況下，可以去宜興竹海看看，當地人說開車開往竹海的路會特別舒服。
竹海的環境很好，而且山上的農家菜會更加好吃，如果不想爬山，也有通往山頂的纜車。
最後是關於宜興的酒店，沒了挑，就一家宜興艾美。而且自從SPG和萬豪合併後，這些酒店無敵的性價比優勢也不太存在了，建議大家佛系。
寫到這裡，宜興的行程就差不多告一段落了。宜興不算是一個非常適合旅行的城市，卻是適合停下來幾天，感受慢生活的地方。
以吃之名去旅行，也會看到很多不同的風景。
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