水果連鎖品牌百果園正式開賣生鮮產品。4月16日，百果園舉行"百果園大生鮮戰略"新聞發佈會，正式對外宣佈進軍生鮮領域，併發布了獨立的生鮮平臺"百果心享"，涵蓋"心享商城"、"心享會員"兩大業務線。
百果心享依託百果園現有的經營體系，選擇了小程序+到店場景切入，即顧客在心享商城小程序下單後，次日可到百果園門店自提。界面廣東進入"百果心享"小程序看到，目前商城商品較少，只有雞蛋、大米，選擇好商品後可選擇在附近的門店自行提貨，暫且未有送貨上門的選擇。據悉，心享商城未來將推出到家服務，以及會有獨立的線下門店。
這是百果園自2001年創立以來，首次出售非水果類產品。此前，這家公司一直以經營水果連鎖店、水果供應鏈為主業。目前，它在中國的70多個城市擁有3700多家門店，2018年銷售總額超過100億元，線上銷售額突破20億元。
百果心享負責人孫鵬介紹，百果心享優生蛋將陸續在北京、上海、廣州、深圳、南京等地鋪開，百果園3700多家門店也會直接"變身"為心享商城的前置倉。不過，這些前置倉在配送時效方面比不過京東到家、盒馬、餓了麼等平臺，非水果類的產品最快能做到次日到達。即顧客在心享商城下單後，次日可到百果園門店自提。
按照預想，到2020年，通過百果園小程序、門店等渠道的導流，未來心享商城會逐步將百果園小程序中的品類全部融合，變為全品類的生鮮平臺。
目前，百果園擁有3700多家門店，23個全溫區倉配中心，覆蓋全國70多個城市，數字化會員達4500萬，其中百果園App用戶數達700萬，百果園+小程序用戶數達1500萬。
百果園表示，依託現有平臺優勢，可快速實現規模化運營，以及結合會員制的設計，實現多快好省的消費體驗。與此同時，通過百果園App+小程序+社群的多場景聯動，也將為心享商城帶來更多的流量及更低的獲客成本。對於百果園而言，通過線上拓寬品類、線下做專水果的業務迭加方式，也將提升門店的客單價和復購率，從而為門店帶來更大增長空間。
百果心享負責人孫鵬表示，2019年百果園將開發50款左右"百果心享"自有品牌食材商品，百果心享會員數有望突破100萬，心享商城首年銷售目標突破1億元，同時顧客滿意度大於99%。
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