啞巴美食家
1.串串，成都是串串的發祥地，各種各種葷素菜串在竹籤上，後放入配以麻辣為主的紅湯鍋中涮煮，再蘸上碟料，味道不擺了。
2.火鍋，不論是重慶的火鍋，還是成都的火鍋，反正川渝的火鍋味道都是非常的霸道的。
3.兔頭，通常分為麻辣、五香兩種口味。兔頭的特點是骨頭多、肉少，但會越吃越香。
4.肥腸粉，主要以紅薯粉、菜子油、乾紅辣椒、花椒為主料，配以肥腸、豬骨頭等輔料熬成的鍋湯而製成。
5擔擔麵，主要以紅薯粉、菜子油、乾紅辣椒、花椒為主料，配以肥腸、豬骨頭等輔料熬成的鍋湯而製成。
6.三大炮，成都餈粑，之所以被稱作三大炮是由於在拋扔糯米糰時，三大炮如“彈丸”一樣，發出鐺、鐺、鐺的響聲，分為“鐵炮”，“火炮”，“槍炮”，故稱“三大炮”。
美食當然遠不止這些、還有什麼傷心涼粉、龍抄手、酸辣豆花都非常不錯。祝五一假期玩的愉快！
森盛漂游記
作為居住在成都的吃貨，成都好吃的真是太多了。
火鍋，這就不用說了吧，來成都一定要吃火鍋
其實成都的火鍋都很好吃，沒有必要非去哪裡排隊，比如鋼管五廠串串，這個有很多假冒的需要注意，蜀大俠，川西壩子，等等，寬窄巷子附近的都不錯
吃火鍋的時候可以試試特別小吃，紅糖餈粑，涼糕，冰粉，都是火鍋伴侶。
成都有一些甜辣口味的小吃也不錯，像鍾水餃，有點甜味的肉餃，還是比較好吃的，還有文殊院附近的甜水麵，都可以去嘗試。
如果你膽子大，你也可以吃兔兔，兔頭作為成都的特色小吃，大受歡迎，不過我膽子小沒吃過，不知道好不好吃。
成都還有一些周邊的美食，也非常好吃，比如缽缽雞啦，不是雞，其實有點類似於冷鍋串串，翹腳牛肉，都是很不錯的選擇。
街邊小吃就更多啦，三大炮，蛋烘糕，涼粉，太多了，成都人民熱情好客，一定要來成都享受美食哦
櫻桃宙斯
成都的美食簡直數不盡，白天的蒼蠅館子，夜晚的冷啖杯，還有滿街開的火鍋與小吃。只要停下腳步，便一定有餐館在旁，你可以循著推薦按圖索驥，也能憑直覺闖蕩一番，看到排號人潮趕緊跟上通常不會錯。若被火辣的口味擊倒，就來瓶唯怡豆奶舒緩熱燙的舌頭。
成都特色小吃非常之多：鍾水餃、龍抄手、韓包子、張涼粉、賴湯圓、夫妻肺片、麻婆豆腐、廖記棒棒雞、軍屯鍋盔、三大炮、葉兒粑、擔擔麵、串串香、缽缽雞、豆花、冒菜、冷啖杯、火鍋粉、肥腸粉......其實成都所有的特色小吃基本都可以在錦裡小吃一條街上吃到，但價格通常比外面貴一倍，至於味道，當然不會太差，但也不會是最正宗的。在大的老字號也可以品嚐到各種不同小吃，但老字號做大了通常都多少會令人感到失望（類似的還有龍抄手、鍾水餃、賴湯圓、夫妻肺片等），也都在總府路春熙路上，外地朋友可以點小吃套餐試試: )。
👉春熙路附近
★康二姐串串香 小吃¥
【☎130 1823 1143；中道街99號附32；串串0.4元/根；⏲11:00~21:00】成都最“拽”的一家冷串串店，每年冬天都會放假，放的還不是法定公休假，而是比學生寒假還久的兩個多月。環境很蒼蠅的館子，所謂堂食處不過是店外的人行道和店後的小區過道。串串可蘸油碟或幹碟，後者辣度更重。
★蜀大俠 火鍋¥¥
【☎8766 6679；上東大街6號春南商場2樓；人均88元；⏲10:00至次日凌晨0:30】成都最火的火鍋店之一, 味道不錯，形式上也做足功夫。招牌菜花千骨在盤中散開如花，盛裝冰川鵝腸的冰球飄著白煙，還有襯著牛油紅湯的金色龍頭鍋具。忙拍照同時也別看過了頭，菜單上有著食材的涮燙時間表。
自力麵館 小吃¥
【華興東街69號；雜醬麵8元起；⏲6:40~20:30】麵食愛好者不應該錯過這家店，炸醬麵牛肉麵排骨麵是“傳統老三樣”，雜醬麵有幹拌和清湯兩種，本地人都習慣加辣，即使不加辣，澆頭也足夠入味。
重慶盆盆蝦 川菜¥¥
【☎8662 4170；順城街三多里巷5號；人均58元；⏲11:00至次日凌晨2:00】天天爆滿，天天等位的一家店。喚作盆盆蝦的麻辣小龍蝦、香辣鴨唇和香辣蟹最受歡迎。口味挺重，若不善吃辣，便點甜甜的魚香蝦。
雨田飯店 川菜¥
【☎8678 1582；華興東街9號；人均30元；⏲11:00-20:30】成都著名蒼蠅館子，菜色很家常，價格很親民，藕湯、紅燒肉、荷葉粉蒸肉都是招牌菜，泡菜也深得所有食客認可。
盤飧市 小吃¥
【☎8675 0609；華興正街64號；⏲8:00~20:30】創於1925年，專售熟食滷菜。每天下午4點出爐的盤飧市大包只售1小時，叉燒、芽菜兩種餡，每人限購10個，很多本地人下午3點半就來排隊了，包子購買處在隔壁龍抄手門口。
壹小館.皇城者媽 火鍋¥¥
【☎6900 1986；太古裡東里2331；⏲11:30~22:00】皇城老媽旗下的新品牌，環境很清新，裝修很時髦。一人一口小火鍋，小分量菜品在迴轉帶上巡迴，自助吧有水果、點心和紅茶。七葷七素的套餐（90元）就能吃很飽，適合單獨旅行的火鍋愛好者，任選任食145元。
88青年空間蔬食生活館 素菜¥¥
【☎6435 9098；鏜鈀街88號；人均75元； 10:00~22:00】是素菜館也是咖啡館和創客空間，大量使用木傢俱與綠色配件的空間很清新。店內主打健康蔬食，沒有仿葷菜品，宮保鐵棍山藥、椒鹽茄餅還不錯。
👉人民公園附近
廖老媽蹄花 小吃¥¥
【☎6237 7228；東城根南街5-7號、11號；人均50元；⏲週一至週六11:00至次日凌晨4:30】招牌蹄花燉得酥爛，湯熬煮得白而濃郁，配上一碟辣醬蘸著吃，很是不錯。蹄花店週日不開，可以去隔壁的易老媽蹄花，味道差不多。
賀記蛋烘糕 小吃¥
【☎135 51890805；文廟西街1號附8；⏲11:00~21:00】很平常的街頭小吃，卻能讓成都人特意為它開車而來。做法挺簡單，加蛋麵糊在平底小鍋烘煎後加入餡料，一折疊便成。餡料有20多種，甜、鹹、辣都有，可以單選也可以雙拼。麻辣牛肉、肉鬆、芝麻糖點的最多。
👉寬窄巷子附近
★冒椒火辣 小吃¥
【奎星樓街33號；串串；12:00~14:00，17:00~22:30】別想著找地址了，不分時段的排隊等候長龍便是它最好的招牌。除了串串，還得配上搪瓷裝的碗碗菜才專業，爆漿兔腰、千層肚和鵪鶉蛋幾乎是各張矮方桌上的“標配”。
組織私房菜 創意菜¥¥
【☎158 8102 5102；泡桐樹街9號；人均70元；10:30~21:00】前星級飯店行政總廚經營的私房菜館。菜館很低調也很隨性，踏入沒有招牌的屋內就像走進自家客廳。與其看著老闆的手寫筆記簿煩惱，不如直接開口問，除了招牌回鍋肉和墨脫石鍋湯（可續碗）外，多得是隻存在老闆心中的隱藏菜色。
無名冒菜 小吃¥
【西二道街19號附1；人均28元；10:30~14:00】《舌尖上的中國》導演陳曉卿和美食作家殳俏推薦的冒菜館，從寬窄巷子得走上20分鐘，但好味道值得跑一趟。住宅樓改造的餐廳很小，環境很“蒼蠅”，但擋不了食客的熱情。除了辣冒菜外也有清湯可選。
二孃雞爪爪 小吃¥
【奎星樓街10號附1；人均52元；12:00~ 14:00, 17:00~23:30】又一間蜚聲成都吃貨界的餐館。十足蒼蠅館子的外觀，卻有著舊鐵牌混搭白磚牆的復古內飾。代表菜耙雞爪用嘴一抿就骨肉分離， 雞湯銀絲面則是怕辣者的救星。不想排隊的話，餐廳設有專門的外帶窗口。
