自制珍珠奶茶可以不用紅茶嘛?

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可以的,看你個人喜歡,你也可以把它換成綠茶 烏龍茶或普洱茶等等。

自己喜歡動手的話,可以多用幾種茶試試口感,這樣才能找到自己喜歡的口味。

奶茶現在市面上非常流行,大大小小品牌成千上萬。各個品牌的口感又不大一樣,其實做法都是差不多,主要是用的茶底不一樣罷了。

這一行的技術含量並不是很高,真的想喝也可以在家自己調製。下面簡單說下奶茶的做法。

1.紅茶或綠茶 烏龍茶等250毫升倒入手搖杯裡

2.純牛奶或淡奶100毫升 ,如果用奶精的話60克,但這邊不建議用奶精,自己要喝還是用牛奶或淡奶比較健康。把牛奶也倒入手搖杯裡。

3.加入150克冰塊

4.加入適量果糖或糖水,甜度看個人喜歡。

5.蓋上搖杯蓋子搖晃均勻即可。


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